就在我国内地加大力度推广养殖福寿螺时，台湾却传来了不好的消息，因为福寿螺生存和适应能力强，繁殖速度又快（一年繁殖两次，一共可产下20-30个卵块，一个卵块中约有10-300个卵，也就是说一只福寿螺一年就能产下200-9000个后代）所以，在台湾福寿螺很快就进入了稻田，作为一种杂食性的螺类，福寿螺是不挑食的，因此很快稻田里的水稻就遭了殃，此时福寿螺从“金宝螺”变成了“夭寿螺”，而福寿螺也在台湾泛滥成灾。
广安可是邓爷爷的故乡啊壹周君还记得这里有一款历史悠久的特色小吃——盐皮蛋。这种蛋的制作方法非常特殊，先要加香料像泡菜那样泡一段时间，然后再煮熟，所以你吃到的盐皮蛋，蛋白类似皮蛋，口感筋道；而蛋黄却沙酥香糯，类似盐蛋，挺神奇的不是吗好吃的还不止盐皮蛋，粉蒸鱼、顾县豆干、岳池米粉、邓祖香腊鸭、中和豆花、武胜猪肝面、三巴汤......壹周君随便掰着指头一算，就有如此之多美味的小吃武胜猪肝面，广安人从小吃到大的早餐必须，如今已经风靡整个四川啦！你问它为何如此优秀？因为猪肝新鲜啊，加上红油辣子，脆嫩的藤藤菜，以及清爽的大头菜，或许会让你吃出重庆小面的感觉，毕竟，这里离重庆也就1小时路程啦还有武胜麻哥面，这个有点类似炸酱面，加了肉臊子，口感偏麻辣，还多了一些汤汁，近年来颇受当地人欢迎，
沿口古镇的三巴汤，属于回族的清真制品。所谓的“三巴”，就是牛嘴巴、牛尾巴和牛鞭，配上各种大补的中药材，小火慢炖而成的，这个属于中年男性食客的最爱啦还有岳池米粉，比武胜猪肝面还受欢迎，据说已经有300年历史了，米线用的是手工自制细粉，再用去壳豌豆炖成的汤来烫，配上羊肉或是肥肠等内脏的臊子，浇上一勺油泼辣子，属于广安当地人童年的记忆！对了，还可以试试邓家菜，其实就是以肉为主八大碗，包括了夹沙肉“扣肉，酥肉，回锅肉这些，典型的川东特色。
2、福寿螺能吃吗？和田螺有什么区别？
福寿螺（学名：Pomaceacanaliculata），也被称作“巨型苹果蜗牛”，是种大型的淡水螺，，原产于南美地区，包括阿根廷，玻利维亚，巴拉圭，乌拉圭和巴西等地。这个物种被认为是“世界最恶劣的入侵外来物种”的前100名，福寿螺通常为棕色、黑色并兼有淡黄褐色条带花纹，颜色图案多样。福寿螺在20世纪80年代早期，从阿根廷本土地区引进台湾，1981年，福寿螺被故意引入中国广东省中山作为水产养殖品种，并成功育种，
但由于缺乏天敌，并且会生存环境条件的要求极地，其密度和分布均大大增加，在80年代期间，福寿螺的水产养殖迅速扩大到17个省的许多地区，包括广东，广西，福建，四川，上海，湖北，贵州，浙江，江苏，安徽，北京，甚至甘肃，辽宁。现已成为中国许多地区当地农业和其他本土物种的有害物种，20世纪90年代，由于福寿螺引起了许多人的厌恶，水产养殖发展的动力逐渐消失。
然而，该物种在许多从未人工培育和培育的地区建立了许多自然种群，其分布的扩大得益于其对环境条件极低要求和广泛的食物偏好，不幸的是，福寿螺的危害已经涉及到了人类，研究发现，福寿螺体内宿生着广州管圆线虫，大鼠肺蠕虫等寄生虫，若人食用不当（生或半生食用），均可感染人类，引起圆线虫病表现为嗜酸性脑膜炎。2003年，中国国家环境保护总局（SEPA）将列入16个入侵害虫黑名单，
广州管圆线虫多存在于陆地螺、淡水虾、蟾蜍、蛙、蛇等动物体内，一只螺中可能潜伏1600多条幼虫，如果人不经煮熟就吃，很容易招惹上广州管圆线虫感染寄生虫病。以前这种病主要分布在南方，但“南病北移”现象很明显，广州管圆线虫幼虫可进入人脑等器官，使人发生急剧的头痛，甚至不能受到任何震动，走路、坐下、翻身时头痛都会加剧，伴有恶心呕吐、颈项强直、活动受限、抽搐等症状，重者可导致瘫痪、死亡。
1997年-2006年间因食用福寿螺感染疾病的案例比比皆是，所以，为了避免感染寄生虫，建议不要食用。福寿螺和田螺的区别：1、福寿螺的外壳颜色呈黄色，田螺的外壳颜色则为青褐色，2、福寿螺椎尾则平而短促，田螺的椎尾长而尖，3、福寿螺螺盖则偏扁，田螺的螺盖形状比较圆，4、福寿螺的肉颜色较浅，多为黄白色，而田螺的肉多为青褐色。
文章TAG：广安 福寿 好吃 广安哪里有福寿螺
