泡椒板筋，五角钱卖的泡椒牛板筋是用什么做的

1，五角钱卖的泡椒牛板筋是用什么做的

你可以试试微辣时代的牛板筋,它好吃到爆，板筋和秘制酱料是分开装的，拿到手开袋自己拌一下就可以，特别有嚼劲而且没有防腐剂。微信号：wlsd0421

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豆腐渣，面灰

五角钱卖的泡椒牛板筋是用什么做的

2，泡椒板筋的家常做法大全怎么做好吃视频

主料猪板筋200克辅料蒜苗50克调料色拉油40克食盐适量酱油适量味精适量姜适量料酒适量泡红椒30克嫩肉粉适量白糖适量泡椒板筋的做法准备：猪板筋切成丝，用料酒、盐、嫩肉粉抓匀腌渍几分钟。1.油锅里多放些底油，烧至8成热时，倒入板筋划散。板筋一变白就马上出锅。2.锅里留少许底油，加入蒜苗白，姜丝，和泡椒炒香。3.等2炒出香味后，加入板筋。迅速的加入青蒜苗，酱油，盐，少许糖调味，然后马上出锅（喜欢的朋友可以加点味精）

主料：鸡翅500克调料：色拉酱40克,大蒜（白皮）20克,姜14克,盐2克,葱白25克,红糟16克,酱油6克,白砂糖5克,醋8克,淀粉(玉米)10克,香油4克,植物油70克,泡椒30克教您泡椒焖鸡翅怎么做，如何做泡椒焖鸡翅才好吃 1. 鲜鸡翅去除残毛，洗净，放在菜墩上斩除翅尖，放入沸水锅内氽除血水，起锅； 2. 泡椒去蒂，大蒜切成末，姜切粒，葱白切段； 3. 炒锅置火上，加植物油烧至五成热，放入泡椒、沙律酱、蒜末、姜粒、葱白段炒香，加入高汤、鸡翅、盐、红糟汁、酱油、白糖，烧沸后打尽浮沫，用小火焖至软糯，收浓汤汁，加湿淀粉勾芡，放醋、香油，推匀起锅，装入盘中即成

泡椒板筋的家常做法大全怎么做好吃视频

3，辣条泡椒牛板筋怎么做的

原料：牛板筋、辣椒粉、大蒜、酱油、糖、盐、香菜、麻油及黑白芝麻。做法：1、牛板筋入锅煮至酥烂;(我煮了1小时45分钟)2、将牛板筋撕成小条;3、牛板筋中拌入辣椒粉、蒜泥、酱油、糖、盐、香菜、麻油及黑白芝麻，拌匀后就可以食用了。

　配料：辣椒酱、盐、白糖、醋、辣肉酱、味素各1大匙，姜丝、葱段少量。泡椒凤爪　　做法：　　1、洗干净牛板筋，拌入葱、姜、蒜头，全部放入高压锅里煮一个小时左右。晾凉以后，再切成薄片(薄得透光最好)。　　2、把配料搅拌在一起即可。 1、材料：鸡爪500克、野山椒200克、米醋40克、凉白开100克（因为野山椒有咸味，完全不需再要加盐了，而且最好选泡椒汁比较多的野山椒，那样的话，就不用加米醋和凉白开了）。 2、鸡爪洗干净，剪掉指甲。 3、洗好的鸡爪，放入滚水中煮沸，最好加一块姜一起煮。 4、撇去浮沫，这样鸡爪才会没异味。 5、大概10几分钟，用筷子轻松一扎就可以扎透就可以了。不要煮太久，否则会影响口感。 6、用清水反复冲洗，去掉鸡爪表面的油腻，再分割成合适的段块，最后用冰水浸泡15分钟。 7、鸡爪分装进乐扣美特乐盒，倒入泡椒，最好能没过鸡爪。如果泡椒水不够，可以加入了米醋、凉白开。 8、盖好美特乐盒盖，放进冰箱冷藏，一天之后，就可以吃了

辣条泡椒牛板筋怎么做的

4，泡椒板筋怎么做

泡椒板筋的做法1.先将猪里脊的底下部用平刀切出板筋，然后将板筋切成条。2.红泡椒切段，芹菜切段，姜，蒜切小片，3.把切好的板筋加少许料酒生粉腌2分钟，另取锅放油烧热至四层热，放入板筋下锅快速爆一下捞出，4.另取锅放少许花生油把可姜蒜片炒出香味后再放泡椒豆瓣酱，番茄酱炒匀，在把爆好的板筋下锅快速翻炒加芹菜段抅生粉收汁取锅装盘及可

主料 2人份猪板筋200克辅料蒜苗50克调料泡红椒30克、姜适量、料酒适量、嫩肉粉适量、食盐适量、酱油适量、白糖适量、味精适量、色拉油40克泡椒板筋步骤1准备：猪板筋切成丝，用料酒、盐、嫩肉粉抓匀腌渍几分钟步骤2油锅里多放些底油，烧至8成热时，倒入板筋划散。板筋一变白就马上出锅步骤3锅里留少许底油，加入蒜苗白，姜丝，和泡椒炒香步骤4等2炒出香味后，加入板筋。迅速的加入青蒜苗，酱油，盐，少许糖调味，然后马上出锅

1、蟹味菇，洗净后飞水待用。2、猪板筋洗净切片，用酒、盐、生粉腌好。3、起镬放油放蒜头爆香，倒入飞过水的蟹味菇略炒一下，加入清水加盖煮熟放盐调味后盛起。4、再起镬放油放蒜头爆香，倒入猪板筋炒一下，溅酒后倒入京葱炒一下，加水加盖焗片刻后再倒入炒好的蟹味菇，加入蚝油兜匀后勾芡便成。

而且决不是对己对人都有利蚁穴虽小，溃之千里你珍惜了时间合理的要求是训练

原料：红辣椒300克、大蒜150克、生姜20克调料：盐、味精适量做法：1、红椒去蒂，去籽，切成碎丁； 2、生姜切丝、大蒜切成蒜泥； 3、将所有材料加入调料拌匀，放入洗净控干的瓶子里； 4、密封好瓶口放在阴凉处闷3天即可。泡好的辣椒可以做小菜，也可以配上其它原料做成泡椒鱼、泡椒牛蛙等菜肴。做小菜的时候取出来，再拌上些麻油，味道就更好了。

5，请问贵阳市小吃有哪些

贵阳是一个喜欢引进和创造美食的城市，贵阳的餐饮有两大特点：贵阳饮食以“麻、辣”为特色，口味上接近川菜和湘菜。麻和辣在贵阳有明显的区分，所用原料也有区别。麻是由几种香料配制而成，辣主要是以辣椒为原料提炼。基本上别的菜系到了贵阳就被改造成具有贵阳特色的吃法。在省外也大名鼎鼎的贵州名菜诸如花江狗肉、凯里酸汤鱼等，在贵阳都能吃到，而且往往比出产地的更好吃。所以呢，到了贵阳不好好品尝品尝美食就太对不起自己了。在贵阳品尝麻、辣风味的同时，再喝上一口贵州出产的茅台酒，真可说是一种享受。贵阳餐饮的另一特点是在贵阳无论大街小巷都有吃饭的地方。引用当地人的说法就是走错路都能找到吃的，而且不必担心过了吃饭的点就没吃的，几条大的夜市小吃一条街都是通宵营业的。贵阳的夜市四季不衰。夜市上多以小吃为主，主要有烧烤、砂锅粉、丝娃娃、开水面、卤菜、爆炒小龙虾、螺丝、河蟹等，也有一些八宝饭、汤圆之类的甜点。在贵州饭店一带有环城北路夜市，客车站一带有黄金路夜市，其中喷水池附近的合群路夜市最为有名，可以品尝到贵州各种小吃。十大名菜之辣子鸡辣子鸡是一道极有贵州特色的菜。先将鸡切成块经过香料腌制，然后放入油锅内爆，熟后捞起来。在油锅中放入大量的糍粑辣椒，辣椒制好后将鸡块倒回锅内同烹。这道菜可以是家常炒菜，也可以是火锅。由于辣子鸡在炸干水汽后可以保存较长时间，很多人家做好后存放起来慢慢享用。八大小吃之肠旺面肠旺面是贵阳极负盛名的一种风味小吃，它是由猪大肠、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁调配而成。汤色鲜红、血旺嫩滑、鸡汤油亮而不腻，辣而不猛，回味悠长。在贵阳市内各粉面店都有。八大小吃之丝娃娃因形状像婴儿的襁褓而得名，其实说穿了就是素春卷。用来卷菜的是很薄很薄的一层面皮，把各种切成丝的蔬菜通通往上放，然后卷起来，加上调料直接塞入嘴里。黔灵公园门前的路上有很多卖“丝娃娃”的小店，白天想吃这是一个比较集中的点，晚上夜市食街上一般都有。八大小吃之牛肉粉贵阳牛肉粉以花溪王记最为有名，贵阳市内有好几家连锁店，大营坡和都司路中天广场一楼的比较出名，总店在花溪。因为有别于其他贵州粉的独特汤底而闻名，一般都要排队才能吃到。牛肉炖得烂熟，切得很薄，米粉爽滑微韧，汤味醇厚，撒上佐料后辣烫鲜香，混合着浓郁的辣椒和牛肉的香浓气息。买票端粉，3元一碗，加浇头另算。八大小吃之黄粑黄粑是一款有着百年历史的名小吃，撕开绿色棕叶，便觉糯香四溢、咬上去更是绵软弹牙，如用黄耙炸、煎、烤、烙、炒等食法，嚼在嘴里会有外酥内糯的感觉，回味长远，是老幼皆宜的大众食品。其特点是色泽黄润、香甜可口、粑糯软绵。八大小吃之豆沙窝这是一种油炸糯食，在糍粑中放入豆沙馅，用油烹炸而成，具有色泽金黄、外酥内软、糯香爽口的特点。馅心咸鲜，老少皆宜。贵阳清早街头巷尾都有卖，一张桌子，架一油锅，现做现炸，人们老远就闻到浓浓的糯米香，路人走上前丢下一元钱拿起一个边走边吃，也有买了回家当早餐。外脆里糯，喜甜爱咸都可得到满足，吃完满口留香。十大名菜之青岩豆腐此菜为贵阳名菜，是以地方特产青岩豆腐为主料，配以青椒等辅料制成。具有绵滑清香等特点。十大名菜之泡椒板筋泡椒板筋是一道非常典型的黔菜，具有咸鲜、微辣的味型特点。泡椒板筋必须选用新鲜大猪通脊肉内筋(当地又称背柳肉)为主料，在烹饪前进行腌制，配以酸、辣适中的泡椒作为辅料。在烹饪时讲究现切、现腌、现炒这三大原则。色泽红亮，酸辣爽口，滑脆鲜嫩。但炒出来的泡椒板筋的板筋光嫩是不行的，还要糯香。泡椒也必须是软中带脆，并且菜肴还是清质亮油，装盘后有形、有色、有味，此为贵阳独有选料方法烹制的特色菜肴。十大名菜之酸汤鱼源于凯里苗族的一道火锅菜式，在贵阳和省外都很受欢迎。苗家酸汤为秘方特制，开胃又不挫牙。酸汤鱼以江黄鱼做最好吃，价格在35元/市斤左右，鲤鱼15元/市斤，免费配送一小篮蔬菜。八大小吃之恋爱豆腐果烤豆腐果在贵阳人中被戏称为“恋爱豆腐果”，将豆腐果放在带有小孔的铁盘上，用小铲不断翻动烤煎，烤到表面黄亮鼓起时，用竹片将豆腐果当腰剖开，加入辣椒、蒜、酱油等佐料，咸辣嫩烫，满口喷香，滋味非常诱人。一般在贵阳各小吃街上、农贸市场均有售。八大小吃之红油米豆腐这是贵阳的一种名小吃，主要是在夏季当作消暑食品。选用贵阳本地大米作原料制作而成，贵阳人吃米豆腐实际上就是吃米豆腐的佐料，因此红油豆腐的佐料配得比较多。其特色为色泽红亮、香辣可口、清凉。十大名菜之花江狗肉讲花江狗肉先从名字讲起，为什么叫花江狗肉？是因为它来源于贵州省安顺市黄果树大瀑布旁有一条花江街，在这条街上以专营狗肉风味特肴而驰名中外，所以取名为花江狗肉，也就是以当地的地名作为这个特色名吃的名称。十大名菜之糟辣脆皮鱼贵州槽辣椒，是黔味菜肴的调味品之一。糟辣椒清香脆嫩，其味鲜咸，经久不易变味，能促进食欲开胃，生熟荤菜都可食用，颇具独特的地方风味。糟辣脆皮鱼，是贵阳传统名菜之一，大小宴会及居家请客，均常把这道菜作为款待客人的佳肴。此鱼的风味是壳脆肉细，色红油亮，鲜香可口，味略酸、甜、咸而微辣，是下饭佐酒之佳肴，食后使人余味无穷，促进食欲。八大小吃之豆腐圆子贵阳的名小吃豆腐圆子以雷家为正宗。雷家豆腐圆子相传为贵阳一位叫雷三娘的妇女首创，迄今已有七十多年历史。圆子以豆腐为主料加工而成，色呈焦黄，外脆内嫩。食用时用酱油、葱花、辣椒、麻油、醋配成蘸水，趁热蘸食，爽脆嫩滑，香气扑鼻，5毛钱一个。还可用细篾丝三五个一串，十分方便。最正宗的豆腐圆子在省府西路。十大名菜之状元蹄卤猪脚，又名状元蹄。制此卤猪脚，需选农村饲养一岁左右的猪之蹄，取十余种名贵中药入味，经文火温煨，精心卤制，吃时再辅以青岩特产的双花醋调制蘸汁，入口肥而不腻，糯香滋润，酸辣味美。

贵阳一中

6，一些具有开胃作用的点心的制作方法

三道小菜帮你夏季开胃 ~*㊣虫虫㊣*~提交于:2007-8-27 | 本文目前专长值：6 每到夏季，很多人都会食欲不振。中国中医科学院西苑医院中医专家李立志说，其实很多蔬菜水果做成饮料后都能起到开胃的作用。　　李立志指出，多吃菠萝、萝卜、苦瓜等都能开胃，而与其他蔬菜水果搭配制成饮料更是不错的开胃食物。　　菠萝苹果汁菠萝苹果汁　　在水果中，菠萝中的酶含量最高。两餐之间喝杯菠萝苹果汁，既能借助丰富的酶来开胃，又能补充维生素C，对健康十分有益，尤其适合不想吃饭的小孩儿。因为很多孩子一到正餐时间，就变得什么都不想吃，怎么哄都不见效。遇到这种情况，先不要逼孩子吃正餐，如果给他一杯菠萝苹果汁，味道好，他肯定会很乐意喝下。每天坚持喝一杯，食欲不好的胃口就能大开。当然大人饮用也能起到同样的作用，需要注意的是千万不要使用罐装苹果汁或菠萝汁，一定要用鲜榨的果汁。　　制作方法：菠萝1/6个，苹果1个，凉开水200毫升。将菠萝、苹果去皮切丁，加水放入果汁机搅拌均匀，即可饮用。　　山楂麦芽茶山楂麦芽茶　　山楂是酸性食物，具有提高胃酸的作用，再加上麦芽更能消食健胃。在药房都能买山楂和麦芽，需要注意的是麦芽要买外表略带须的有芽麦芽，而且要炒过的。　　制作方法：山楂10克，麦芽10克，甘草1片。将这些材料洗净，加滚水500毫升直接冲泡，滤渣之后当茶喝，好喝又开胃。　　白萝卜泡菜白萝卜泡菜　　清爽可口的白萝卜泡菜可算是开胃首选。白萝卜在所有蔬菜中，消除疲劳的效果最为理想。尤其对消除腹胀之气有很大作用。做萝卜泡菜时，若使用有机白萝卜，就不必去皮。生姜则要用嫩姜，老姜的纤维太粗。小黄瓜也要尽量买有机的，以免农药残留。　　制作方法：白萝卜半根，生姜5片，小黄瓜2根。白萝卜去皮刨丝，生姜刨丝或切片，小黄瓜洗净切薄片。调味料可使用糖、盐、醋，酌量拌匀。糖可用蜂密，盐可用粗盐，醋可用菠萝醋、百香果汁或其他水果醋。以上的所有材料，依个人喜好加入调味料拌匀即可。

玫瑰酸梅汤菜系及功效：甜品/点心肝调养食谱肺调养食谱健脾开胃食谱月经不调食谱工艺：煮玫瑰酸梅汤的制作材料：主料：玫瑰花10克,乌梅250克调料：白砂糖30克玫瑰酸梅汤的特色：酸中泛甜，雅香浓醇。玫瑰酸梅汤的做法： 1. 乌梅放入不锈钢锅中，加入清水2000克，用旺火煮沸，撇去浮沫； 2. 用文火煮30～40分钟，撒入玫瑰花瓣与砂糖，煮至糖溶化离火； 3. 用纱布滤出汁水，沉淀粉后滗出清液，待凉后放入冰箱，凉透饮用。这个我觉得夏天用很不错喔!

三椒板筋原料：猪板筋200克，泡椒50克，青椒50克，筒筒辣椒20克，调和油200克（实用40克）。盐、酱油、白糖、味精、嫩肉粉适量。制作方法： 1．猪板筋切成丝，用料酒、盐、嫩肉粉抓匀腌渍几分钟。 2．泡椒切成斜片状，青椒切成小块。 3．锅加油烧至8成热下板筋丝爆炒至熟盛出备用，锅留底油烧六成热下筒筒辣椒炒香，下泡椒、青椒炒片刻，加入板筋一起翻炒均匀，加入酱油、盐、白糖、味精调好味道即成。特点：板筋脆糯皆有，辣甜鲜香，味浓爽口。制作要点：板筋不能切得太细，以筷子粗细为好。爆炒板筋要火大油足。橘皮肉所需的原料有：鲜橘皮15克，瘦猪肉500克，以及黄酒、大料、桂皮、米醋、白糖、盐、酱油、葱白、姜、香油、味精、肉汤等原料。将橘皮、桂皮、大料用纱布包好。猪肉切成小块，用酱油腌制备用。油烧热后倒入肉块炸至金黄，捞出备用。葱姜、料酒、米醋、白糖、盐、药袋一起放入锅中，加入肉汤煮开后，放入肉块，煮至肉烂，收汁时加入味精，淋入香油即可。陈皮性味苦温，能健脾理气，燥湿化痰，为理气化滞最常用的中药。另外大料、桂皮等调料气味芳香，能理气开胃。瘦猪肉补益气血，滋阴润燥，为滋养精血的佳品。猪肉与其他原料相配，意在补养气血，使正气旺盛，再行理气化滞，既除积开胃，又不会伤及人体正气。冬瓜虾仁取冬瓜500克，虾仁50克，以及精盐、鲜汤、水淀粉、味精等调料。将冬瓜去皮洗净，削成小圆球，人沸水焯过后捞出备用。虾仁洗净沥干水分，用盐、淀粉抓匀。将冬瓜球、虾仁放在大碗内，加盐、味精、鲜汤，放人锅中蒸熟即可。此菜用蒸法烹制，使得菜肴既能软烂，又能保持其原有的色泽和香味，减少其营养成分的流失。冬瓜清热解毒，生津除烦。虾仁壮阳补虚。此药膳适合于夏天胃口不开，伴有头晕心悸、尿少赤黄者。荷叶茯苓粥取荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米100克，陈皮6克。先将荷叶洗净，加水煎煮后去渣取汁。把茯苓、洗净的粳米、陈皮加入药汤中，煮粥食用即可。荷叶有清热解暑之效，茯苓宁心安神，陈皮的加入，以其辛温芳香之性，能增加此粥的健脾和胃功效。此药膳适合于夏季失眠、腹泻便溏者食用

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【々龍龍々】：794041662为您作答希望对你有帮助如果满意请选择我的答案】多吃酸的可以开胃

水果双皮奶材料：牛奶，水，蛋清，水果（你喜欢的就行）方法很简单啦 1.就是把水果去皮切丁待用 2.在容器内(像杯子大小）放蛋清两个，牛奶和水（如果你想甜一点用开水先溶解一点糖） 3.放蒸锅蒸跟蒸蛋一样啦 4.放出稍微冷一下放水果简单吧

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