1，陈皮具有行气解郁的功效,陈皮，广东三宝之一，主要产于广东新会，尤其是老字号陈皮，具有非常好的药用价值和食疗价值,1，陈皮具有促进消化、增进食欲的作用,陈皮也是常用中药，味苦，性温,陈皮的作用是理气健脾，祛湿化痰,4.陈皮有消除肠积气的作用,3.陈皮有祛痰止咳的作用。
1，陈皮具有促进消化、增进食欲的作用。因为陈皮含有柠檬苦素类物质，这种柠檬苦素类物质的味道有助于促进肠道蠕动，从而促进消化；此外，陈皮含有挥发油、橙皮苷、维生素B、C等成分。其中所含的挥发油对胃肠道有轻度刺激作用，可促进消化液的分泌，消除积气，增加食欲。2.陈皮既能去除鱼腥味，又能增加菜肴的美味。陈皮的苦味可以和其他口味协调，所以用来做菜可以改善口感，不仅去除了鱼的腥味，还能让菜特别好吃；另外，如果在绿豆沙、红豆粥等甜品中加入一点陈皮，味道特别香。3.陈皮有祛痰止咳的作用。陈皮也是常用中药，味苦，性温。它具有健脾燥湿、化痰除腻、降逆止呕的功效。适用于胃脘胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰者。4.陈皮有消除肠积气的作用。陈皮对胃肠平滑肌有轻度刺激作用，能促进消化液分泌，消除肠积气。
1，陈皮具有行气解郁的功效。陈皮的作用是理气健脾，祛湿化痰。陈皮，广东三宝之一，主要产于广东新会，尤其是老字号陈皮，具有非常好的药用价值和食疗价值。在现代研究中，药用具有很大的价值。2.陈皮主要用于治疗脾胃气滞、腹胀、恶心呕吐、嗳气反酸、腹泻等。还可用于治疗寒痰咳嗽，如痰多白沫、气短乏力等
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