1，蹄花是猪的哪个部位

是猪脚

蹄花是猪的哪个部位

2，蹄花面的做法

材料：猪蹄一个，拉面酌量，小白菜2棵，葱两根。调料：料酒1大匙，酱油半杯，冰糖2大匙，盐半茶匙，八角2粒，高汤1碗，盐少许。做法：1、猪蹄剁小块，去除血水后冲净，加调味料煮烂。葱切葱花；2、水半锅烧开，放入面条煮熟，捞入碗内，再将洗好的小白菜切段、烫熟，放面碗内；3、面上放一块煮烂的猪蹄，撒葱花后加入高汤即成。

蹄花面的做法

3，biangbiang面是哪里特产

这个字是打不出来的但是有口诀。。这种面食陕西当地特色面类在西面来风能吃到最正宗的味道
是陕西特产，biangbiang面的biang电脑打不出来的，呵呵再看看别人怎么说的。

biangbiang面是哪里特产

4，厦门哪有好吃的猪蹄面

1、开禾路口，BRT下面那里有家猪脚汤；2、后埔那有一家漳州正宗猪蹄面，那猪蹄脆脆的很好吃呀，那面要自己选，在后埔那偏僻的小巷里，估计我说了你们也找不到，经常在那的人才知道吧506终点站往中孚花园那方向走100米，左拐从妙香扁食那小巷一直走进去，大概200米左右就到了。
莱山的不太知道，开发区有渝味堂的无花果炖猪蹄，好像是35元一盘吧。家家乐里面有酱猪蹄，好像也是35一斤吧。也挺不错的。

5，苏州旅游景点推荐

苏州园林：拙政园（最大），狮子林（假山），留园，沧浪亭，环秀山庄，网师园，退思园，艺圃 以上为列入世界文化遗产的 曲园 ／怡园 ／听枫园 ／南半园 ／北半园 ／可园 ／残粒园 ／韬园 ／五峰园 ／古松园 ／灵岩山馆 ／柴园 ／植园 ／慕园 ／乐荫园 ／鹤园 ／塔影园 ／笑园 ／朴园 ／万氏庭园 ／蕙荫园 ／顾氏花园 ／启园（席家花园） ／紫兰小筑（默园） ／翕圃（张家花园） ／向庐 （未列入世界文化遗产） 历史景点：虎丘，9月中下旬有庙会 ；寒山寺，元旦除夕，108声钟声；山塘街，离石路商业圈较近；盘门三景；玄妙观，位于观前街（商业街） 古镇：周庄 同里 角直 木渎 千灯 锦溪（丝绸，苏绣，竹编等特产） 东山：陆巷古村， 紫金庵、轩辕宫等，众多历史谜题 西山：缥缈云场、水月问茶、林屋晚烟、消夏渔歌、角里犁云、玄阳稻浪、肖山遗踪、毛公积雪、西湖夕照、石 公秋月，风凰烟雨、金铎松篁、文化巽峰、大沙观帆、罗汉古刹、鸡笼梅雪、明湾古村、角角风涛、天王鱼国、横山旭日等 以上两处均可在果实成熟季节进行采摘，价格比较便宜 太湖：太湖大桥，太湖旅游度假区，三元文化遗址 龙头渚自然公园 太湖仙岛 万佛塔 五女墓 小王山摩崖石刻 圣恩寺 蠡园 太湖鼋头渚 无锡影视城 灵山大佛 永慧寺 统一嘉园 玄阳洞 碧云洞 禹王庙 白马庙 罗汉寺 东西山风景区 常州太湖湾 9月 太湖捕捞节 太湖三白：太湖银鱼，太湖白鱼，太湖白虾 太湖珍珠 现代型：苏州乐园 7月至8月 啤酒狂欢节 水上世界；白马涧冰雪狂欢节；金鸡湖摩天轮，科文中心，海洋馆，苏州博物馆， 特产：碧螺春（东山西山），宋锦，采之斋糖果、蜜饯（观前街），太湖三白，阳澄湖大闸蟹，苏绣（推荐双面绣），太仓肉松，昆石（产于昆山），檀香扇、折扇、绢官扇、纸团扇，桃花坞木刻年画，苏州玉雕，民族乐器、金银细工、红木器物、国画颜料、字画装裱，丝绸（高新区） 饮食：观前街得月楼较为著名，另外光前街上也有许多小吃：采之斋（ 粽子糖、豆腐干、贝母糖、豆酥糖、薄荷糖），黄天源（生煎，青团，玫瑰松糕，豆腐花），陆长兴（面食），绿杨馄饨店（馄饨，小笼包），老妈米线（米线），八宝粥店（八宝粥，鸡头米），.好人民间小吃（川味小吃，水晶冰粉、好人烧卖、蜀南叶儿粑、鸡丝凉面、酸菜鱼汤、脆皮鲜奶、古树鸣蝉、蹄花面、南瓜粥）等

6，我想开个面馆什么面有特色又好吃啊 请指点

你可以多煮点汤，以汤卖面，辟如鸡汁面，排骨面....觉着西安的面最好吃
材料 挂面、排骨、上海青、葱姜蒜、香叶、桂皮、八角、干红椒、盐、料酒、冰糖、老抽、蚝油 做法 1、排骨焯水沥干； 2、热锅热油，入葱姜蒜、香叶、桂皮、八角、干红椒爆香，入排骨炒香； 3、加水没过排骨，加入盐、料酒、冰糖、老抽、蚝油，烧开后转中小火盖上盖子炖1-1.5小时，期间舀出一些汤放入碗里作为面条的汤底； 4、排骨炖烂后大火收汁，即为红烧排骨面的盖码。 5、座一大锅清水，水开后下入干挂面，再开后加入一杯冷水，水再次煮沸后捞起入红烧排骨汤底中； 6、将上海青放入沸水中焯几秒钟捞起放入面条中，再浇上之前做好的红烧排骨盖码即可。
八碗香果面馆最好啊。两酱（椒肉爽口酱、菜根香辣酱）、两汤（速溶高汤、鱼头奶汤），一油（紫珍调味油）在八碗名香面系列面食中交叉综合使用，调制出香卤、麻辣、椒香、鼓香、酸辣、鱼香、骨香等多种味型，适合南北不同口味的人食用。如“香浓牛肉面”采取卤香的牛肉为配料，调成轻重各宜的麻辣味型面，具有辣而不燥，麻不伤舌，提神活血，开胃增食的特点；“九湾曲肠面”中弯弯曲曲，酱红发亮的肥肠，飘出一股股椒香味，大开食客胃口，让人感到有明显的肠香味但不腻口；“椒香意思面”色泽金黄，筋中带软，软中带酥，使人唾液欲滴，那蒜香、椒香、酸香纷飘四溢，闻则心动，吃一口忍不住再吃的欲望，直到肚子撑破了嘴里还想吃，如再喝上一口该部特色“四季冰粉茶”那真有如神如仙之感。火锅面采取速溶高汤，全套工艺8分钟做成，不论多大的屋里放上一锅，顿时满屋飘香，清香扑鼻，人人都经不住奇香的诱惑，顺风时香飘窗外上百米，谁人闻到谁想吃。面条成熟快，口味任人而调，晕素搭配，营养保健，久吃不厌，香入鼻肺，余味绕舌，一天不吃心发慌。 这么好的项目，这么好的产品，已引起了广大投资者的极大关注。不过，这一市场太大了，一个小城市同时经营几十家也不会饱和而且会形成一个庞大的联盟体系，用句话来说：那就是小项目能做成大产业。
贵点的有 鳝鱼面 大蒜烧鳝鱼鱿鱼面 清炖鱿鱼肚条面 莴笋烧肚条烤鸭面 冒烤鸭蹄花面 雪豆炖猪蹄炖鸡面 白果炖鸡一般的有牛肉面 笋子烧牛肉排骨面 红烧排骨杂酱面 猪肉哨子海味面 烧肉面回锅肉面酸菜肉丝面豇豆面 烂肉豇豆京酱面鸡杂面 芹菜炒鸡杂
弄个鸭肉面，自己不会可以加盟。生意很稳定，面的品种不要太多，专攻一种，打响名气就好，一汤要调的好，二面要下的好，不烂不硬，三浇头（鸭肉排骨什么的）烧的好，这3样弄好，你的面馆基本可以立足，赞同我的可以+QQ693919003，建议你一下
要看是在什么地方咯，说具体点呗！！

7，求教苏州的朋友们12月中想去苏州玩哪里好

古镇的话：周庄故里，只去一个就好，其他的古镇都是复制品；具体的酒店你可以到网上搜索下。
苏州园林：拙政园（最大），狮子林（假山），留园，沧浪亭，环秀山庄，网师园，退思园，艺圃以上为列入世界文化遗产的曲园 ／怡园 ／听枫园 ／南半园 ／北半园 ／可园 ／残粒园 ／韬园 ／五峰园 ／古松园 ／灵岩山馆 ／柴园 ／植园 ／慕园 ／乐荫园 ／鹤园 ／塔影园 ／笑园 ／朴园 ／万氏庭园 ／蕙荫园 ／顾氏花园 ／启园（席家花园） ／紫兰小筑（默园） ／翕圃（张家花园） ／向庐（未列入世界文化遗产）历史景点：虎丘，9月中下旬有庙会 ；寒山寺，元旦除夕，108声钟声；山塘街，离石路商业圈较近；盘门三景；玄妙观，位于观前街（商业街）古镇：周庄 同里 角直 木渎 千灯 锦溪（丝绸，苏绣，竹编等特产）东山：陆巷古村， 紫金庵、轩辕宫等，众多历史谜题西山：缥缈云场、水月问茶、林屋晚烟、消夏渔歌、角里犁云、玄阳稻浪、肖山遗踪、毛公积雪、西湖夕照、石 公秋月，风凰烟雨、金铎松篁、文化巽峰、大沙观帆、罗汉古刹、鸡笼梅雪、明湾古村、角角风涛、天王鱼国、横山旭日等以上两处均可在果实成熟季节进行采摘，价格比较便宜太湖：太湖大桥，太湖旅游度假区，三元文化遗址 龙头渚自然公园 太湖仙岛 万佛塔 五女墓 小王山摩崖石刻 圣恩寺 蠡园 太湖鼋头渚 无锡影视城 灵山大佛 永慧寺 统一嘉园 玄阳洞 碧云洞 禹王庙 白马庙 罗汉寺 东西山风景区 常州太湖湾9月 太湖捕捞节太湖三白：太湖银鱼，太湖白鱼，太湖白虾太湖珍珠现代型：苏州乐园 7月至8月 啤酒狂欢节 水上世界；白马涧冰雪狂欢节；金鸡湖摩天轮，科文中心，海洋馆，苏州博物馆，特产：碧螺春（东山西山），宋锦，采之斋糖果、蜜饯（观前街），太湖三白，阳澄湖大闸蟹，苏绣（推荐双面绣），太仓肉松，昆石（产于昆山），檀香扇、折扇、绢官扇、纸团扇，桃花坞木刻年画，苏州玉雕，民族乐器、金银细工、红木器物、国画颜料、字画装裱，丝绸（高新区）饮食：观前街得月楼较为著名，另外光前街上也有许多小吃：采之斋（ 粽子糖、豆腐干、贝母糖、豆酥糖、薄荷糖），黄天源（生煎，青团，玫瑰松糕，豆腐花），陆长兴（面食），绿杨馄饨店（馄饨，小笼包），老妈米线（米线），八宝粥店（八宝粥，鸡头米），.好人民间小吃（川味小吃，水晶冰粉、好人烧卖、蜀南叶儿粑、鸡丝凉面、酸菜鱼汤、脆皮鲜奶、古树鸣蝉、蹄花面、南瓜粥）等
苏州的经典很多，虎丘和山塘街必须要去。然后往太湖那边风景名胜古迹很多，比如孙子兵法诞生地穹窿山，吴王私家园林木渎天平山灵岩山等。建议所谓水乡譬如周庄、同里之类的不要去，没啥看点
可以去甪直、周庄。古镇上就有一些特色酒店的，怕订不到房间最好先在网上地图查查http://baike.baidu.com/view/103054.htmhttp://baike.baidu.com/view/18218.htm

8，吃乔麦面有啥好处和坏处

荞麦面中的维生素D1、B2是小麦粉的3—20倍，为一般谷物所罕见。荞麦面的最大营养特点是一般食物很少具备的，即同时含有大量烟酸和芦丁。这两种物质都具有降低血脂和血清胆固醇的作用，对高血压和心脏病有重要的防治作用，是治疗心血管病的良药。过量食用荞麦的话，会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收，甚至还会影响到人体的生殖能力。 和细粮搭配着吃则无此弊端~矿物质，特别是磷、铁、镁，对于维持人体心血管系统和造血系统的正常生理功能具有重要意义，
荞麦 又称“甜荞麦”，属蓼科作物，其籽粒为谷物类粮食。荞麦的籽粒果实为三棱形状，皮色为黑色或银灰色，表面和边缘平滑光亮。荞麦原产亚洲东北部、贝加尔湖附近和我国东北地区。唐代荞麦种植由北向南传播。到宋代，华南地区已普遍种植。目前已成为世界性粮食作物。荞麦是我国杂粮作物之一，但产量不大。由于生产期短，适应性强，我国南北方均有种植，主要集中于华北、东北和西北地区，尤以内蒙古自治区生产的荞麦质量最好。可供食用。 荞麦品种还有一种“苦荞麦”，其果实外表粗糙，棱角为波折形，粒小壳厚，品质低劣，粉有苦味，不宜食用。荞 麦面的主要营养成份为：蛋白质9.3-10.9%，脂肪2.5-3.1%，碳水化合物68.4-72.2%，热量339-354千卡/百克，粗纤维0.6-1.4%，灰分1.8-3.6%，此外还有较丰富的矿物质和维生素。其营养特点是含有“芦丁”为治疗高血压良药。荞麦在一定程度上还有抑制癌症发生的作用。我国荞麦专业标准以纯粮率定等，分三个等级 荞面是四川民间较为普遍的一种风味小吃。一位美食家曾作过这样的比喻：“特级面粉面条犹如面条中的黑种人，黝黑、粗糙。但从身体素质来说，黑种人并不一定比白种人差，许多体育竞赛的成绩即可反映出这点来。荞面亦如是，从它具有的营养价值来说，大大高于特级面粉面条”。这样的比喻是中肯的。现今许多人对荞面有了新的誝，常常也会光顾这“黑人”小吃。黑荞面的营养价值也比白荞面更高 荞 麦 1．营养成分 荞麦又称三角麦，是一种耐饥抗寒食品，营养价值 高，产量较低。 每1 00克荞麦面所含的营养成分如下： 蛋白质 1 o．6克 脂肪 2．5克 糖类 7 2．2克 供热量 1 3 8 1焦耳 钙 1 5毫克 磷 1 80毫克 铁 1．2毫克 硫胺素0．3 8毫克 核黄素0．2 2毫克 尼克酸 4．1毫克 养麦面的蛋白质，脂肪含量比大麦、小麦高。荞麦蛋白质中含较多的赖氨酸，故生物效价高，是一种完全蛋白质。 2·食用方法 荞麦面的食用方法有很多种，即可以单独食用，也可以与其他面粉混合共同使用，起到营养互补的作用荞麦面与白面粉混合可以做成面条、猫耳朵等。也以制作炸糕、烙饼、糕点等。可以粗粮细做，配上。的菜肴，起调剂生活、变换花样、提高饮食品位的作用。 药用功能 荞麦别名花麦，味甘性平。能下气利肠、清热解毒、解酒等。荞麦面，味甘性寒，功能除湿热、祛风痛、消积滞。主治腹痛腹泻、痢疾、头风畏寒、出黄汗、带下病、关节筋络拘急、小儿丹毒热疖和疝气等。

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