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1，客家清炖猪肉汤的做法客家清炖猪肉汤怎么做最好吃

客家清炖猪肉汤肩胛肉（梅花肉）：350克红枣：7粒姜：3片水：5碗(3－4人份)1. 猪肉洗净切厚片；2. 红枣洗净拍扁去核；3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可

客家清炖猪肉汤的做法客家清炖猪肉汤怎么做最好吃

2，清炖肉汤的做法清炖肉汤怎么做好吃清炖肉汤

1. 瘦肉洗净切四方块，热水汆烫备用 。2. 红枣浸泡 30 分钟，大头菜清水洗一下 。3. 取一炖盅，倒入全部材料，隔水炖 。4. 大火 10 分钟， 转小火炖 2 个小时 。
1. 瘦肉洗净切四方块，热水汆烫备用 。2. 红枣浸泡 30 分钟，大头菜清水洗一下 。3. 取一炖盅，倒入全部材料，隔水炖 。4. 大火 10 分钟， 转小火炖 2 个小时 。

清炖肉汤的做法清炖肉汤怎么做好吃清炖肉汤

3，清炖猪肉汤的做法步骤图清炖猪肉汤怎么做好吃

步骤 1瘦肉洗净切片，就只是切片，不用任何腌制。步骤 2放入炖盅内电高压锅压40分钟，或隔水炖2个小时。步骤 3凭自己喜好加适量盐，胡椒粉也是按照自己喜好可加可不加，完成啦！
材料客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法客家清炖猪肉汤肩胛肉（梅花肉）：350克红枣：7粒姜：3片水：5碗(3－4人份)做法：1. 猪肉洗净切厚片；2. 红枣洗净拍扁去核；3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。

清炖猪肉汤的做法步骤图清炖猪肉汤怎么做好吃

4，怎样清炖瘦肉汤才好吃

纯瘦肉，家常较容易做的比如莲子瘦肉汤、苹果雪梨瘦肉汤。莲子瘦肉汤材料：干莲子80公克，猪腱250公克，姜片20公克，水700㏄，盐1小匙。做法：莲子以热水冲洗，沥干备用。猪腱切大块，放入滚水汆烫后捞出备用。将作法1、2的所有食材、姜片、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。苹果雪梨瘦肉汤材料：苹果2个，雪梨2个，瘦肉250克，无花果3粒，南北杏少许，清水升，盐适量做法：苹果雪梨去皮去核后洗净切块。瘦肉洗净后切块焯水。无花果、南北杏洗净。将所有原料放入电砂煲中，加入1升水，煲1小时后加入适量盐调味即可。烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口，更好看，更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。另外日语中有烹饪一义的“料理”一词也常在台湾被使用。
1：切好了瘦肉2：放入炖盅（要是用来蒸原味会走掉的）3：加入温水（只是轩B吃我就入一碗半）贵精不贵多，够喝就行4：放入适量的盐，刚病好我没放药材5：我是用电兹炉来炖的，这样可以省煤气费啦．6：炖一个半小时就可以吃了．
瘦肉放一些葱
瘦肉含水分53%，蛋白质16.7%，脂肪28.8%，碳水化物1.1%，灰分0.9%，钙11毫克%，磷177毫克%，铁2.4毫克%。所以清炖瘦肉汤是有营养的。

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