第五步:将锅里的油加热,将苦瓜蛋液倒入锅中,将锅转过来,待蛋液凝固后将蛋液倒过来,继续用中火慢煎,接下来,将五鸡蛋打入盆中,搅拌蛋液,要想让苦瓜不苦,漂烫这一步很重要,这个苦瓜鸡蛋蛋糕简单,色泽金黄,味道鲜美,酥嫩可口,Ingredients:苦瓜鸡蛋第一步:首先将苦瓜的头尾去掉,切成两半,用勺子将苦瓜中的果肉去掉,苦瓜鸡蛋煎至两面金黄,即可出锅。

1、 苦瓜炒蛋不苦的做法

Ingredients:苦瓜鸡蛋第一步:首先将苦瓜的头尾去掉,切成两半,用勺子将苦瓜中的果肉去掉。第二步:将苦瓜切成薄片,放在盘中备用,接下来,将五鸡蛋打入盆中,搅拌蛋液。搅拌均匀后,放在一边,第三步:锅里准备一锅开水,放入食用盐,再放一点油,将苦瓜倒入锅中。要想让苦瓜不苦,漂烫这一步很重要,焯水后,-0第四步:控制苦瓜的含水量至干,然后倒入蛋液中,加入食用盐,再加入红辣椒,搅拌均匀备用。第五步:将锅里的油加热,将苦瓜蛋液倒入锅中,将锅转过来,待蛋液凝固后将蛋液倒过来,继续用中火慢煎,苦瓜 鸡蛋煎至两面金黄,即可出锅!这个苦瓜 鸡蛋蛋糕很简单,色泽金黄,味道鲜美,酥嫩可口。是老少皆宜的美味佳肴,尤其适合夏天,能清热去火。


文章TAG:苦瓜鸡蛋饼  苦瓜  鸡蛋  道菜  第一道  第一份  
下一篇