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1，衣服上沾蟹油了怎么办 急用的啊

用醋加水洗

衣服上沾蟹油了怎么办 急用的啊

2，炸过大闸蟹油有毒吗

没有的，有一道菜的名字是油焖大闸蟹。【巴仙蟹王】为您解答。
有的

炸过大闸蟹油有毒吗

3，炸过螃蟹的油还能吃吗

不能。有害物质有好多好多的。
不能
reter
不能吧

炸过螃蟹的油还能吃吗

4，女人吃蟹好还是蟹膏好

蟹黄，为蟹的生殖腺。一般呈黄色蟹黄是雌性蟹的卵块，呈桔黄色，经干制后可长时间贮存，为较名贵的海味食品；蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质，营养丰富，但是同时含有较高含量的油脂和胆固醇。冠心病、高血压、动脉硬化，高血脂患者应少吃或不吃蟹黄。在野生的环境中，到了农历九月，母蟹的蟹黄长得最丰满；蟹膏油是雄性蟹的精液，为青白色半透明胶状体，其质地软润腴滑。蟹膏也有可能是脂肪。因为公蟹为了准备过冬，渐渐的脂肪堆积，长成了蟹膏（俗称蟹油）。剥开公蟹的壳，可以看到蟹壳和蟹坨坨当中有白白的、粘粘的东西，就是蟹膏（蟹油）。煮熟了以后，蟹膏变成了半透明状。蟹膏越多，说明这只公蟹越壮。到了十月，公蟹的蟹膏（蟹油）长得最厚实。所以，过去吃螃蟹，有“九雌十雄”的说法。意思是：农历九月里要吃母蟹，农历十月里要吃公蟹。 蟹黄可炒、可烧，还可以用于打卤，做馅。

5，螃蟹的糕是什么

到了秋季，气候渐渐由凉到冷，螃蟹也渐渐长壮了。母蟹的消化腺和卵巢长成了蟹黄，以准备过冬和来年繁殖生育的需要（春天蟹黄就变成蟹子）。这时，剥开蟹壳，可以看到蟹壳和蟹坨坨当中有很多黄色的、粘粘的东西，那就是生的蟹黄。煮熟了以后，蟹黄就变成红色的了，而红得越深，说明这只蟹越壮。公蟹为了准备过冬，也渐渐的脂肪堆积，长成了蟹膏（俗称蟹油）。剥开公蟹的壳，在同样的地方看到的却是白白的、粘粘的东西，就是蟹膏（蟹油）。煮熟了以后，蟹膏变成了半透明状。蟹膏越多，说明这只公蟹越壮。 蟹黄和蟹膏不但味道鲜美，而且营养丰富，是螃蟹的精华之所在。 在野生的环境中，到了农历九月，母蟹的蟹黄长得最丰满；到了十月，公蟹的蟹油长得最厚实。所以，过去吃螃蟹，有“九雌十雄”的说法。意思是：农历九月里要吃母蟹，农历十月里要吃公蟹。
是膏，不是糕。螃蟹的膏主要指的公蟹充分发育的精巢，熟了后成胶膏状，发黏。

6，蒸螃蟹时黄为什么老流出来

蒸螃蟹的时候把螃蟹正面向上黄就会一直流出来，只要在蒸的时候把螃蟹的背面翻向上黄才不会流出，下面是具体做法：准备材料：生姜少许，大闸蟹5只 1、把大闸蟹洗干净，肚子向上摆放到蒸锅里，放点生姜。2、先把水烧开，然后把屉子放上面，蒸15分钟。3、15分钟后螃蟹就可以出锅了，注意拿的时候手不要烫到。4、把螃蟹拿出来就可以开始美味的享用了。扩展资料食用螃蟹的注意事项：1、吃完螃蟹别喝梨汁： 秋天多吃梨有利于润燥清热，但吃螃蟹时千万别喝梨汁。因为梨味甘，性寒，二者同食易伤人肠胃。此外，在餐厅吃海鲜的时候，也不要点带花生的菜。因为花生脂肪含量高达45%，如果它与性味寒凉的螃蟹相遇，易致腹泻，尤其是肠胃虚弱的人，更应慎重食用。 2、每顿别超过三只螃蟹：螃蟹属大寒食物，一次最好不要吃太多，至于吃具体吃几只要根据个人体质和耐受性判断，大体来说成年人每顿吃两三只比较合适，孩子适当减量。参考资料来源： 人民网-吃螃蟹的3个正确姿势
蒸螃蟹时蟹黄外流，这是怎么回事？肯定是因为方式不对，方式到位肯定不外流，下面就理理步骤。准备一些新鲜螃蟹，河蟹都是比较凶猛的，见啥夹啥，所以不要用刷子去刷它。应该拿一大一小两个盆，把螃蟹放进大盆里，加入适量清水后扣上小盆，摇晃几分钟，就可以洗掉表面的泥沙了。洗干净后加入适量食盐浸泡20分钟，可以杀灭螃蟹上的细菌，再用清水冲洗干净即可。▲螃蟹用盐水浸泡可杀菌消毒螃蟹洗干净后放在盆子里，倒入适量的高度白酒，螃蟹喝了酒后就醉了，下锅后就不会挣扎了，蟹腿也就不会掉了。同时，白酒能够杀菌消毒，让螃蟹具有一股酒香味。生姜切成薄片，铺在蒸屉里，把螃蟹的腹部朝上放进蒸屉，这样螃蟹就不会乱跑了。蒸锅里加入适量清水，倒入一听啤酒，把蒸屉放上来，开大火开始蒸。冒大气后继续蒸15~20分钟，螃蟹就熟了，具体蒸多久要看个头大小，20分钟肯定能蒸熟。▲螃蟹冷水下锅、腹部朝上蒸熟后就可以吃了，螃蟹性寒，食用时最好蘸着姜汁吃，可以驱寒。生姜切末，放入碗中倒入适量的老陈醋，用蟹肉蘸食即可。蒸螃蟹其实挺简单的，只是很多人都没掌握住诀窍，导致蟹黄蟹膏流失了，蟹腿也掉了一锅。记住这3点，螃蟹就能不流黄不掉腿：第一、加适量白酒，能杀菌消毒、去腥增香，让蟹肉风味香醇；第二、一定要冷水下锅，腹部朝上；第三、螃蟹下面铺上姜片，能有有效去腥去寒，让蟹肉更好吃。▲蘸姜醋汁食用可驱寒常见的螃蟹种类很多，有河蟹也有海蟹，有大闸蟹也有梭子蟹，不管什么螃蟹，按照这个方法蒸绝对没错，鲜嫩美味。蒸螃蟹很简单也不简单，想要做得完美就需要技巧，不少人做错了这一步，那就是开水上锅。蒸螃蟹，做好这3点，保证蟹黄不流失，蟹腿蒸不掉。
就是因为蟹黄是流动性的，而且在遇到水的时候，流动的速度会特别的快，所以会出现这种状况，只需要在蟹黄上面撒入一些淀粉就可以了。
蒸大闸蟹总是流黄断脚？教你正确蒸大闸蟹的方法，蟹肉鲜美不流黄
蒸螃蟹时黄流出来，说明上锅的螃蟹还没有彻底成熟，肝胰腺还没有饱满起来，这时候蒸好的螃蟹要么流黄、要么蟹黄是稀的。
蒸螃蟹时黄流出来,说明上锅的螃蟹还没有彻底成熟,肝胰腺还没有饱满起来,这时候蒸好的螃蟹要么流黄、要么蟹黄是稀的。螃蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色、味鲜美。蟹黄不是螃蟹的卵，虽然成份和蟹卵基本一致，但是两者有本质区别。蟹黄中确实含有未排出体外的卵细胞，但还有其他的螃蟹的器官、腺体、组织液等物质，并非单纯的蟹卵。蟹黄体积变大、呈鲜艳的橘黄色时代表母蟹的性腺已经成熟，此时生产排出体外的是蟹卵，留在体内性腺中的卵细胞仍然属于蟹黄的一部分。蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质，营养丰富，但是同时含有较高含量的油脂和胆固醇。蟹黄可制成很多美食：蟹黄粥、等。上海滩还有著名的美味小吃——蟹粉小笼。顾名思义，主料就是蟹黄。蟹黄有河蟹黄和海蟹黄两种。蟹膏也有可能是脂肪。因为公蟹为了准备过冬，渐渐的脂肪堆积，长成了蟹膏（俗称蟹油）。剥开公蟹的壳，可以看到蟹壳和蟹坨坨当中有白白的、粘粘的东西，就是蟹膏（蟹油）。煮熟了以后，蟹膏变成了半透明状。蟹膏越多，说明这只公蟹越壮。在野生的环境中，到了农历九月，母蟹的蟹黄长得最丰满；到了十月，公蟹的蟹膏（蟹油）长得最厚实。所以，过去吃螃蟹，有“九雌十雄”的说法。意思是：农历九月里要吃母蟹，农历十月里要吃公蟹。

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