2.将酵母粉用温水融化,加入面包面粉、鸡蛋、糖、黄油、盐,搅拌均匀,加入牛奶,成软球,3.将面团揉至薄膜拉出,盖上保鲜膜,揉至表面光滑,分成小面团,放入装有色拉油的烤盘中发酵十五分钟,3.将面团揉至薄膜拉出,盖上保鲜膜,揉至表面光滑,分成小面团,放入放有色拉油的烤盘中烤15分钟,将除油以外的其他配料放入面包机中和面条。
1、烤 面包制作方法1。取面粉1000g,酵母50g,鸡蛋2个,糖和黄油适量,盐少许,牛奶一盒。2.将酵母粉用温水融化,加入面包面粉、鸡蛋、糖、黄油、盐,搅拌均匀,加入牛奶,成软球。3.将面团揉至薄膜拉出,盖上保鲜膜,揉至表面光滑,分成小面团,放入放有色拉油的烤盘中烤15分钟。4.发酵结束后,涂上一层蛋液,烤箱160-180度预热3分钟,定时放入烤箱15分钟,观察表面,满意后出炉。制作方法和步骤一:取1000g面粉、50g酵母、2个鸡蛋、适量糖和黄油、少量盐和一盒牛奶。2.将酵母粉用温水融化,加入面包面粉、鸡蛋、糖、黄油、盐,搅拌均匀,加入牛奶,成软球。3.将面团揉至薄膜拉出,盖上保鲜膜,揉至表面光滑,分成小面团,放入装有色拉油的烤盘中发酵十五分钟。
制作方法及步骤2、烤 面包的制作方法和步骤
Baked 面包:食材:高筋面粉300g,糖50g,鸡蛋2个,牛奶65g,酵母3g,玉米油25g,豆沙馅适量。步骤:1,将除油以外的其他配料放入面包机中和面条。2.面包揉捏10分钟后加入油,继续揉捏10分钟,3.这种状态还会持续10分钟。4、手套膜,5.醒来20分钟。6.把它分成8份,7.唤醒你喜欢的整个造型40分钟。8、醒发刷鸡液烤箱预热5分钟烤20分钟150度火,9.制成。
文章TAG:面包 酵母 温水 融化 发酵 怎么烤面包