焖藕,腊鸭莲藕怎么做?

油炸用的脆皮莲藕，炖的不彻底，但也不能用,2.莲藕去皮，切滚刀片，用清水浸泡备用,小贴士:一定要用专门用来煲汤的粉莲藕,10.出锅，美味的腊鸭莲藕就做好了,10.将切好的莲藕放入锅中炖,3.将去皮的莲藕切成小块备用,5.放入莲藕，搅拌均匀,红烧鸭藕的步骤如下:1。

1、客家焖莲藕猪肉,焖莲藕的最好吃的做法焖莲藕怎么做

材料排骨、莲藕、肉末、盐、酱油做法1。莲藕去皮，切成厚片；2.放入砂锅中，然后倒入高汤，加入一勺料酒，一勺炒好的肉末，少许矿泉水，适量盐；3.盖上盖子，用小火炖大约40分钟。等汤差不多干了，淋一点酱油，上色。没关系。小贴士:一定要用专门用来煲汤的粉莲藕。油炸用的脆皮莲藕，炖的不彻底，但也不能用。

2、腊鸭焖藕的做法

材料:腊鸭腿、莲藕、花生油、酱油、蚝油、料酒、自制剁椒、葱花、十三香。红烧鸭藕的步骤如下:1。配料的准备。2.莲藕去皮，切滚刀片，用清水浸泡备用。3.将腌制好的鸭腿用热水洗净，焯水后再次冲洗，控干水分。4、起油锅，放入烤鸭腿翻炒。5.放入莲藕，搅拌均匀。6.倒入适量清水，放出烟、蚝油、料酒搅拌均匀。7.加入剁碎的辣椒搅拌均匀，盖上锅盖小火炖20分钟。8.等汤干了，撒上十三香，搅拌均匀。9.撒上葱花即可食用。10.出锅，美味的腊鸭莲藕就做好了。

3、鸭子焖藕的做法窍门

准备食材:鸭腿、莲藕、白胡椒、麻辣豆瓣酱、姜片、葱段、红辣椒、桂皮、八角等。1.将准备好的鸭腿换刀，切成块状，备用。2.把锅里的水烧开，把准备好的鸭腿放在锅里，简单煮一下，然后盛出来控水。3.将去皮的莲藕切成小块备用。4.锅中烧开油，将准备好的姜片、葱段、红辣椒、桂皮、八角等食材放入锅中煸炒。5.将准备好的麻辣豆瓣酱放入锅中调味。6.加入一勺酱油，放入锅中。7.将煮好的鸭腿放入锅中翻炒。8.锅中加入少许料酒调味。9.准备适量的水撒在锅里炖。10.将切好的莲藕放入锅中炖。1.锅里加入适量的盐，调味。12.将准备好的白胡椒粉放入锅中做最后的调味。13、炖，把汤煮开盛出。撒上葱花更好看。

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