这样做的发面饼就很好吃了发面饼的做法窍门发面饼的方法,1、原料：面粉、水、酵母粉、起子,10、两面都金黄了就出锅发面饼的做法窍门发面饼的方法,1、原料：面粉、水、酵母粉、起子,发面饼怎样烙好吃又软,发面饼的烙法如下：发面饼比较松软可口，非常受大家喜欢,饼面微黄即可发面饼的制作法,主料：面粉500克。
主料：面粉500克。辅料：食盐4克、橄榄油10克、水270克、木耳菜30克、植物油30克、酵母粉5克。1、面粉、酵母粉、水、橄榄油都称好了放进厨师机内胆。2、用厨师机和面5分钟。3、成团以后盖上湿布发酵。4、发酵到明显长大就行了。5、弄出来揉圆排气，用擀面棍擀成大饼子，然后两面抹油。6、切成条，因为是发面的别切太细，否则爱断。7、小葱叶子切碎撒上食盐加些油拌匀备用，取切好的面条三根抹上小葱叶子然后顺一边盘起来。8、都给盘好以后用手按扁。9、放入烧热的平底锅盖盖子小火烙，一面金黄以后翻个个。10、两面都金黄了就出锅
1、原料：面粉、水、酵母粉、起子。2、面粉放入盆内，加入酵母粉5克（拿温水沏开）再加入适量水，和成面团。发酵2个小时左右。3、2个小时后，加入面起子少量（用温水沏开），揉一会儿，揉均匀即可。4、把面搓成长条，在拽成一小块儿若干。5、揉均匀，拿擀面杖压平，薄厚均匀。6、把面饼反正面刷上植物油，放入电饼铛里。7、灯需要再翻一下饼。饼面微黄即可
3、发面饼怎样烙好吃又软发面饼的烙法如下：发面饼比较松软可口，非常受大家喜欢。在家做发面饼，和面、发面非常关键，面团是否成功，直接关系到做好后的口感。首先，在制作发面团时，和面最好使用凉水或者温水，水温不宜超过40度，否则酵母容易被烫死，从而影响发酵，其次，要学会观察面团发酵的情况。一般发酵好的面团，体积是原面团的2倍大小，内部会有均匀的气孔，用手按个小孔下去，不容易反弹，如果面团经过手一按，就像瘪了的气球一样，那就是发酵过头了，这样的面团会有酸味，口感也不好。如果面团的体积没有变化，还是和刚揉好时差不多，那就是没有发酵好，需要再等等，另外，发酵好的面团一定要揉匀后再开始包料烙制。这样做的发面饼就很好吃。
文章TAG：发面饼的制作方法 面饼 好吃 制作
