4、等待发酵，大概半个月就可以饮用了桑葚酒的泡制方法,桑葚酒泡法如下：主料：桑葚适量；高度白酒适量,常温保存桑葚酒的泡制方法,桑葚酒泡法如下：主料：桑葚适量；高度白酒适量,常温保存桑葚酒的酿制方法实验如何酿制桑葚酒,1、准备白酒，桑葚，冰糖三种材料。
1、准备白酒，桑葚，冰糖三种材料。注意要将桑葚去除坏的烂的部分，防止在制作过程中出现发霉，腐坏等情况。2、将桑葚中坏掉和烂掉的果子挑出来扔掉，将桑葚放入水池中洗净，注意在洗的过程中不要用力以防止搓破果皮。3、继续挑拣坏掉的桑葚，之后将他们放于阳光处晾晒，使其水汽蒸发。4、将桑葚打碎，注意一定要彻底，防止口感不正宗。最后将酵母，冰糖，打碎的桑葚果，糯米酒或白酒掺杂在一起，等待发酵，几天后在发酵中酒液会变得浑浊。5、过滤，通过过滤使得可以去除浑浊，之后进行二次发酵，将其移入一个干净的容器中，进行二次发酵，只需等待30天左右就可以喝了！此时的桑葚酒由于经过了一段时间的发酵变得更加香醇。原本烈性的白酒更好地与桑葚的甜融合在一起，不仅能够中和酒精的刺激与冲击，还能使其口感更上一个境界，果味加上酒味，果香融合酒香，香醇无比，口感更上一层楼
桑葚酒泡法如下：主料：桑葚适量；高度白酒适量。辅料：冰糖适量。1.桑葚用水冲洗干净，放淡盐水中浸泡10分钟左右。2.捞出控水晾干。3.取无水无油的玻璃瓶放入桑葚。4.放入冰糖。5.倒入白酒密封放置酒色变红。桑葚酒就做好了，一般泡3-5个月即可。常温保存
3、桑椹酒的制作方法自酿自酿桑椹酒需要四步。1、新鲜的桑葚洗干净，然后沥水，制作桑椹酒不要把清洗的水带入，2、取一个有盖子的密封罐子，将桑葚擦干净水分，放入罐子中，加入适量白糖。3、冰糖放完之后，放入高度酒，将桑葚浸泡过，但在顶部留一些空隙，4、等待发酵，大概半个月就可以饮用。
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