1、香菇鸡汤材料:料酒1汤匙、精盐1茶匙、味精0.5茶匙、本地鸡腿300克、香菇30克、红枣10克、姜1小块,先把文昌鸡清洗干净,这样会让鸡肉吃起来更嫩，汤也更鲜美,小贴士:在汤煮好之前，我们就是不加精盐,二、文昌鸡炖汤材料:文昌鸡、马蹄、胡萝卜做法:1,如果喜欢喝汤，可以加点菱角胡萝卜炖，再加点鸡精和盐调味。
将鸡块放入锅中，加入适量食材，小火炖30分钟。时间到了，往锅里放入适量红枣，小火炖40分钟，再加盐煮10分钟后取出。具体方法如下:1。将鸡肉放入锅中，将鸡肉切块放入锅中，锅中加入适量水，大火烧开，捞出浮沫，加入适量姜片。2.小火焖30分钟，盖上锅盖，小火焖30分钟。30分钟后，在锅里加入几颗红枣，继续用最小火煨40分钟。3.40分钟后在锅中加入适量的盐，搅拌均匀，然后继续炖大约10分钟。4.长时间翻炒均匀，然后在锅中加入适量枸杞，搅拌均匀，再加入适量葱花，搅拌均匀后出锅。
2、怎样煲 鸡汤 好喝1、香菇鸡汤材料:料酒1汤匙、精盐1茶匙、味精0.5茶匙、本地鸡腿300克、香菇30克、红枣10克、姜1小块。做法:1、我们先把鸡腿洗干净，然后剁成小块，用热水烫一下，再放香菇，2.将所有准备好的材料放入锅中，加入适量料酒，然后倒入适量清水，将水烧开，小火炖1小时。3.然后加入味精和精盐调味，搅拌均匀，小贴士:在汤煮好之前，我们就是不加精盐。这样会让鸡肉吃起来更嫩，汤也更鲜美，二、文昌鸡炖汤材料:文昌鸡、马蹄、胡萝卜做法:1。先把文昌鸡清洗干净，它的肉以后，把剩下的骨头洗干净，然后用热水把鸡冲干净，去血，洗干净。2.然后把骨头放在锅里炖，如果喜欢喝汤，可以加点菱角胡萝卜炖，再加点鸡精和盐调味。
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