如制成的金针菇干品风味芳香、色彩鲜艳，是其他菇类无法相比的；金针菇罐头，菌柄脆嫩发粘，汤清并呈淡黄色，且有黏性，独具特色蒸金针菇蒸多久能熟,金针菇蒸个10分钟左右就能够完全熟了，金针菇一定要蒸熟了再吃，不然很容易就会食物中毒,金针菇蒸几分钟就熟了,金针菇五分钟就能煮熟,不过金针菇最好是蒸熟,可最大程度保证金针菇的营养,以金针菇为原料加工的初级食品有金针菇罐头、金针露、低糖金针菇、金针菇蜜饯、金针菇菌油、金针菇果冻等。
金针菇蒸个10分钟左右就能够完全熟了，金针菇一定要蒸熟了再吃，不然很容易就会食物中毒。金针菇属于菌类的一种，深受很多人的喜爱，粗纤维比较高，增强胃肠的蠕动，促进消化，除此之外还可以降低胆固醇，不要以为金针菇就只含有粗纤维，它含有丰富的维生素，经常吃还能抗癌，儿童吃了还能促进身高和智力发展。所以说，菌类的营养是很丰盛的，平时吃饭的时候尽量做倒不挑食，什么都要吃，身体才会更好。蒜蓉金针菇的做法准备好主菜金针菇和蒜蓉，还有配料生抽，蚝油、糖、盐，先要把金针菇的尾部给去掉，切好一些蒜头备用，然后金针菇蒸大概十分钟左右就行了准备熬汤汁，往锅子里面放油，等油开了之后，然后把蒜头放到油锅里面翻炒，注意不要炒得太久了，要不然容易炒焦了，炒一段时间之后，依次放生抽，蚝油，盐，放一些水之后，炒一小会儿之后即可出锅。将已经炒好的蒜蓉淋在已经煮好的金针菇上面，上面也可以撒一些葱，来增加口感
金针菇蒸15分钟即可。金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、爽脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。以金针菇为原料加工的初级食品有金针菇罐头、金针露、低糖金针菇、金针菇蜜饯、金针菇菌油、金针菇果冻等。如制成的金针菇干品风味芳香、色彩鲜艳，是其他菇类无法相比的；金针菇罐头，菌柄脆嫩发粘，汤清并呈淡黄色，且有黏性，独具特色
3、金针菇蒸几分钟就熟了金针菇五分钟就能煮熟,不过金针菇最好是蒸熟,可最大程度保证金针菇的营养。金针菇是常见的菌类,又名益智菇、增智菇,那是因为金针菇中含有赖氨酸成分,对大脑发育有很好的作用，一说新鲜的金针菇中含有少量秋水碱,不煮熟了吃可能会引起中毒,但秋水碱预热后即可分解。一说是混淆了金针菜,把它和金针菇弄混淆了,以讹传说,不过为了安全起见,吃之前最好煮五六分钟,且大型超市买回的金针菇都是经过处理的,可放心食。
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