3.三凤桥酱排骨详细介绍:三凤桥酱排骨是无锡的特色美食，也是江苏菜中比较有代表性的一道。这就是无锡的故事三凤桥-1/，三凤桥 排骨历史悠久，远近闻名，阳山桃，惠山泥人，三凤桥酱排骨，店主掀开锅盖一看，锅里的排骨呈绛紫色，亮亮的。他把生的排骨放进锅里剩下的汤里，煮好后是一锅色香味俱全的酱排骨。
阳山桃，惠山泥人，三凤桥酱排骨。1.阳山桃详细介绍:无锡是中国“四大桃产区”之一，所以这里的桃也是全国闻名。无锡阳山种植桃的历史也极其悠久，早在南宋时期就有先进的技术。所以这里的桃子果形大，颜色好，肉汁甜。吃到嘴里还要买点桃子带回家，是走亲访友的首选。
因此，这里诞生了许多著名的艺术家，如周阿生、陈鼎方行、王锡康等。，都是以泥人为原型。现在惠山泥人已经成为无锡特产三宝之一，被国家质检总局保护。3.三凤桥酱排骨详细介绍:三凤桥酱排骨是无锡的特色美食，也是江苏菜中比较有代表性的一道。这道菜在100多年前就闻名全国，著名戏剧家周非常喜欢吃。排骨色泽红艳，肉质脆嫩可口，吃在嘴里浓郁适口。
2、无锡非遗美食丨一碗老汤,一块 排骨关于食物的记忆总是很长。美食的灵魂传承，往往来自于家乡文化和情感的寄托。这些经过岁月沉淀的美味，成就了今天的“非遗”美食地图。一项具有近140年历史的烹饪技术排骨首批“中华老字号”之一，被列入江苏省第一批非物质文化遗产名录。“必是丹青不会画，一灌酒如泉。”太湖的灵山秀水，孕育了无锡的沃土，滋养了一代又一代无锡人。地处鱼米之乡的无锡，可谓物华天宝，人杰地灵。代代相传的美食，经过人文的滋养，更加博大精深，源远流长。
传说南宋时期，济公游历无锡，饥肠辘辘，向路边肉店要肉吃。店主慷慨解囊，济公吃了说:“吃施主的熟肉，我教你把骨头煮好，”他一边说，一边用一把蒲扇对着灶膛扇了几下。店主掀开锅盖一看，锅里的排骨呈绛紫色，亮亮的，他把生的排骨放进锅里剩下的汤里，煮好后是一锅色香味俱全的酱排骨。这就是无锡的故事三凤桥-1/，三凤桥 排骨历史悠久，远近闻名。
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