油热后，加入三汤匙豆瓣，用姜、蒜、葱、辣椒、辣椒粉、干辣椒小火翻炒,3.在干净的煎锅里加入平时三倍的油,2.烧开小锅水，将竹笋和粉条放入沸水中焯一下，放入大碗中捞出，根据个人口味撒少许盐备用,准备好所有的材料,1,4.加入麻辣黄椒丁转大火，翻匀，加入料酒、酱油、胡椒粉、糖，继续翻炒一会，加入一些热水，加盐、味精调味。

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1。准备好所有的材料，2.烧开小锅水，将竹笋和粉条放入沸水中焯一下，放入大碗中捞出，根据个人口味撒少许盐备用。3.在干净的煎锅里加入平时三倍的油，油热后，加入三汤匙豆瓣，用姜、蒜、葱、辣椒、辣椒粉、干辣椒小火翻炒。4.加入麻辣黄椒丁转大火，翻匀，加入料酒、酱油、胡椒粉、糖，继续翻炒一会，加入一些热水，加盐、味精调味，水开后，保持大火煮3 ~ 5分钟后关火。5.把刚煮好的鱼和所有的汤倒进大碗里。


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