1，怎样做玉米面糊做饼子

材料：玉米面80克、面粉40克、韭菜100克、鸡蛋2个、虾皮、芝麻油适量。做法1、将玉米面与面粉混合均匀，倒入适量的热水，用筷子搅拌至半湿无干粉状;2、虾皮洗净沥干;热锅放油，下入虾皮用小火将其炒香后舀出待用;韭菜洗净沥干切成小段;3、鸡蛋磕入碗中，加入韭菜与炒好的虾皮，再加入适量的盐与芝麻油，拌匀成馅;4、平底锅内放入少许油，将调好的玉米面倒入锅内，用手将其抹平并压紧实，再将馅料倒在面饼上，用勺子将其抹平;5、盖上锅盖，中火烙两分钟后转小火煨三分钟左右至熟后即可出锅。
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怎样做玉米面糊做饼子

2，玉米面糊饼怎么做才好吃玉米面糊饼的做法步骤

食材明细玉米面适量白面适量韭菜适量鸡蛋适量虾仁适量咸鲜口味煎工艺十分钟耗时简单难度玉米面糊饼的做法步骤玉米面糊饼的做法步骤：1 1韭菜、鸡蛋、虾仁。玉米面糊饼的做法步骤：2 2玉米面和十分之一的白面。玉米面糊饼的做法步骤：3 3用温水打成糊状。玉米面糊饼的做法步骤：4 4平底锅放少许油，把面糊摊平。玉米面糊饼的做法步骤：5 5鸡蛋打碎，加入韭菜、虾仁、盐、五香粉拌匀。玉米面糊饼的做法步骤：6 6将蛋液倒入成型的玉米饼上。玉米面糊饼的做法步骤：7 7盖上锅盖，小火煎。玉米面糊饼的做法步骤：8 8虾仁熟透且能闻到香味，像一张披萨饼一样。玉米面糊饼的做法步骤：9 9背面也已煎成金黄色。玉米面糊饼的做法步骤：10 10切成块，鲜香酥脆。玉米面糊饼的做法步骤：11 11健康营养的糊饼简单易做。
主料玉米面200g面粉80g辅料油适量糖适量发酵粉3g步骤1.玉米面2.加入白面，搅拌均匀3.发酵粉5g,我买的小包装，一袋正好5g4.发酵粉放适量温水，搅拌至融化5.加入适量白砂糖。原来总是用绵白糖，今天家里没有了，就用白砂糖凑合了。6.加水，用筷子和稀。就像这样，糊状7.我发了1个小时左右，成这种蜂窝状了8.电饼铛预热后，放油，用勺子舀一勺，缓慢倒入模具。9.煎至两面金黄。10.摆个造型11.出锅了小贴士白砂糖不好融化，建议用绵白糖。发酵粉不能用热水，影响效果。

玉米面糊饼怎么做才好吃玉米面糊饼的做法步骤

3，玉米面煎饼面糊配方

早餐要吃好就是讲究的营养要全面，不能光吃精细的，还要加点粗粮，把玉米面摊煎饼，松软香甜，老少皆宜，很受欢迎。用料 玉米面 100克面粉 100克鸡蛋 2个白糖 30克发酵粉 3克玉米面煎饼的做法 前一天晚上，把玉米面、面粉、白糖、鸡蛋和酵母粉用温水搅拌成面糊，用保鲜膜盖上，常温发酵。最好是稀点的面糊。第二天早上，用小火把锅烧热，舀一勺面糊倒入锅底中间部位，它自己会流成圆形，不停的冒泡泡。等上边差不多都凝固了，反面煎。金黄色的煎饼就可以出锅了。直接吃就是玉米面煎饼，香甜松软口感好。如果加点巧克力酱或者果酱，就成小孩子喜欢吃的松饼了。
1.首先我们准备玉米面300克，用刚烧开的热水烫面，烫过的玉米面更加柔软香甜，边倒边搅拌，搅拌至没有干面粉，准备酵母4克用温水化开，在玉米面中加入面粉100克，倒入化开的酵母继续用温水和面，把面粉搅拌成像酸奶稀稠的面糊，用盘子盖住，放在温暖处密封发酵1个小时。 一碗玉米面粉，筷子简单一搅，摊出的煎饼柔软劲道，简单又美味 2.准备蒜苗几根，把茎切掉不要，把叶切碎，红椒一片切成丁备用。 一碗玉米面粉，筷子简单一搅，摊出的煎饼柔软劲道，简单又美味 3.1个小时以后面糊已经膨胀至两倍大，内部都是蜂窝眼，用勺子轻轻的搅拌排出里面的空气，搅拌至面糊非常细腻时即可准备烙制。 一碗玉米面粉，筷子简单一搅，摊出的煎饼柔软劲道，简单又美味 4.电饼铛预热，刷上一层植物油，油温5成热时倒入适量的面糊，轻轻转动锅把面糊铺均匀，铺成圆形的玉米饼，撒上蒜苗、红椒粒，盖上锅盖，焖制2分钟使饼内部熟透。 一碗玉米面粉，筷子简单一搅，摊出的煎饼柔软劲道，简单又美味 5.2分钟以后玉米饼已经定型，边缘变色轻微打卷后即可翻面，翻过来再烙30秒左右。

玉米面煎饼面糊配方

4，玉米面糊饼怎么做是老北京面馆的那种上面有韭菜虾皮

鸡蛋玉米面饼　　材料：　　鸡蛋：4个　　白砂糖：100克　　面粉：200克　　玉米粉：150克　　牛奶：250毫升　　操作步骤：　　1.把鸡蛋打好备用。　　2.把打好的鸡蛋和面粉、玉米粉、白砂糖、牛奶在一起搅拌均匀。　　3.在热锅里倒入适量的油，舀两汤勺左右的面糊，摊成小圆饼，火调到中火。　　4.把小圆饼烤到金黄时，就可以装盘了。　　5.瞧，现在你可以吃又香又甜又有营养的鸡蛋玉米面饼了。如果能配上一盘水果和一杯牛奶，那就好了。　　玉米小贴士：　　玉米是长寿食品。在世界五个著名的长寿地区中，至少有三个地区的居民以玉米为主要食物。玉米中含有较多的具有抗癌防癌作用的硒与镁。玉米的营养价值在谷类食物中是出类拔萃的，纤维素含量很高，有刺激肠蠕动、防治便秘的作用。玉米的胡萝卜素含量比大豆高5倍，含钙量也很高。　　韭菜鸡蛋玉米面饼　　材料：　　韭菜：250克　　鸡蛋：4个　　面粉：200克　　玉米粉：150克　　盐：适量　　鸡精：适量　　食用油：适量　　操作步骤：　　1.韭菜洗干净，切成一公分备用。　　2.鸡蛋打好备用。　　3.把打好的鸡蛋和面粉、韭菜、盐、鸡精、牛奶在一起搅拌均匀。　　4.在热锅里倒入适量的油，舀两汤勺左右的面糊，摊成小圆饼，火调到中火。　　5.当面饼两面都烤到金黄时，就可以装盘了。　　6.用刀切成小块，配上牛奶和水果，那可是营养丰富味道好哦。如果配上白米粥和一些小咸菜，那可就是地道的中国式营养早餐了。　　韭菜小贴士：　　韭菜不但吃起来口感好，还含有丰富的营养物质，具有一定的药用效果，韭菜中的硫化物具有降血脂的作用，适用于治疗心脑血管病和高血压，韭菜中含有大量的膳食纤维，多吃韭菜，对便秘会有明显疗效哦。　　喜欢吃带有虾皮的，自己再加入虾皮就可以了。
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