因此，吃鸡时最好去掉鸡皮，更不要用鸡皮来做菜鸡皮如何做好吃,你好，很高兴回答你的问题解答如下1、把鸡皮洗好用料酒，盐，香油，腌制半小时，这样可以清楚异味，不要混再其他的味道中2、半小时后，把蛋清和面粉混搭倒入鸡皮中，这样可以更加的香脆,一般来说鸡皮含皮下脂肪及皮脂较多，对高脂血症的病人不宜多吃,一般来说鸡皮含皮下脂肪及皮脂较多，对高脂血症的病人不宜多吃,鸡皮里含多少脂肪,因此，吃鸡时最好去掉鸡皮，更不要用鸡皮来做菜鸡皮里含多少脂肪。
你好，很高兴回答你的问题解答如下1、把鸡皮洗好用料酒，盐，香油，腌制半小时，这样可以清楚异味，不要混再其他的味道中2、半小时后，把蛋清和面粉混搭倒入鸡皮中，这样可以更加的香脆。3、开火，把油放入锅内，等到看见青烟进行炸制，到金黄去除。4、成品出锅，如果有自己的爱好，可以在上面撒上辣椒粉。煎鸡皮怎么做好吃你好，很高兴回答你的问题解答如下1、把鸡皮洗好用料酒，盐，香油，腌制半小时，这样可以清楚异味，不要混再其他的味道中2、半小时后，把蛋清和面粉混搭倒入鸡皮中，这样可以更加的香脆。3、开火，把油放入锅内，等到看见青烟进行炸制，到金黄去除。4、成品出锅，如果有自己的爱好，可以在上面撒上辣椒粉。希望我的回答能够帮助你，也希望您给我一个赞
每100克鸡皮含46.1g脂肪。具体成分（约每100克食物中的含量）：能量501千卡，蛋白质21.5g，脂肪46.1g，胆固醇170kg，饱和脂肪酸12.9g，反式脂肪酸0.6g，多不饱和脂肪酸7.7g，单不饱和脂肪酸22.5g。一般来说鸡皮含皮下脂肪及皮脂较多，对高脂血症的病人不宜多吃。鸡脖子皮上有许多淋巴组织，是有病毒的，最好不要食用。对已炒焦或已变质的鸡皮更不能食用，致癌的可能性就更大。除此之外一般无其它禁忌。扩展资料鸡皮尽管美味，但不利身体健康。一般来说鸡皮中的脂肪较多，胆固醇较高，并且鸡皮中的污染物含量较高。尤其是烤鸡，经过烤制后，鸡皮中的胆固醇被氧化，形成胆固醇氧化产物，对人体造成较大危害。若温度控制不当，还有可能产生致癌物。因此，吃鸡时最好去掉鸡皮，更不要用鸡皮来做菜
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