1、把野猪肉洗净切成薄小块（备用）,野猪肉怎样炖好吃,答：野猪肉好吃的炖法（如下）：鲜野猪肉、姜、蒜苗、辣椒、八角、食用调和油、酱油、料酒,9.放入锅中炒匀生鲜野猪肉怎样做着吃,红焖野猪肉主料：野猪肉500克，鲜蘑菇200克,二、野猪肉烧土豆1.野猪肉切块。
红焖野猪肉主料：野猪肉500克，鲜蘑菇200克。调料：料酒、味精、精盐、酱油、葱段、姜片、胡淑粉。制法：将野猪肉洗净，放入沸水锅焯一下，捞出洗净血污切块。2.锅烧热，放入野猪肉煸炒几下，烹入酱油、料酒煸炒几下，加入情盐、葱、姜和适量清水。焖烧至肉熟烂，加入蘑菇烧段时间，加入味精、胡椒粉，推匀出锅即成。按：《食疗本草》载：”“野猪肉，主癫病，补肌肤。”蘑菇具有悦神、开胃、理气、化痰的功效。二者组成此菜，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成份。具有补虚、开胃、化痰的功效。功效：可作为体虚赢瘦、营养不良、食欲不振、乏力、咳嗽等多种病症患者的辅助营养菜肴。健康人食用更能强身防病，润肤健美
家常红焖野猪肉制作：一、1、野猪腿2千克洗净，砍成小块，加十三香5克，二锅头白酒8克，葱段、姜片各4克，腌制15分钟。2、净锅下色拉油20克，烧至六成热时下入腌好的野猪腿煸香，放入A料（干辣椒段、花椒、大蒜各5克，红油豆瓣酱、八角各6克，桂皮8克），继续煸炒，放入二锅头白酒8克略烧，加高汤1千克，加B料（盐5克，味精3克，胡椒粉1克，东古一品鲜酱油、糖色各8克，鸡饭酱油6克）调味，小火焖制35分钟收汁。3、将姜，蒜，辣椒煸炒出香味，倒入煨好的野猪肉，调味收汁即可。二、野猪肉烧土豆1.野猪肉切块。2.热锅下油，放入肉块。3.旺火翻炒至肉块出油。4.加入葱姜块。5.翻炒出香味。6.再加入酱油、美极鲜和五香粉翻炒出香味。7.加入清水、八角、桂皮和白砂糖翻炒均匀。旺火烧开转小火盖盖炖一个半小时。8.土豆去皮洗净切滚刀块。9.放入锅中炒匀
3、野猪肉怎样炖好吃答：野猪肉好吃的炖法（如下）：鲜野猪肉、姜、蒜苗、辣椒、八角、食用调和油、酱油、料酒。1、把野猪肉洗净切成薄小块（备用），2、把炒菜锅烧热后放入食用调和油，再放入姜沫、辣椒，再把切好的野猪肉片放入瀑炒，放入酱油，3、加水煮沸后再倒入高压锅加八角、料酒保压炖20分钟后。吃的香气四射，回味无。
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