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1,红团的做法红团怎么做好吃红团的家常做法

红团的家常做法主料发酵面团辅料豆沙馅步骤1.发酵面团搓成薄薄一片2.加豆沙馅儿3.准备的印4.印一下图案5.成品6.刷一下红7.蒸一下等到有叶子香味出来就是熟了…么么哒

红团的做法红团怎么做好吃红团的家常做法

2,红团的特点大约40个字概括

红团颜色红,形状圆,寓团团圆圆,红红火火,大吉大利之意。 红团一种可口的小吃。它不但甜,而且香,特别是绿豆馅或糯米绿豆馅的红团更香、更软。冷却后的红团,表面硬梆梆的,但只要稍微加热,马上变软,口感仍十分好。

红团的特点大约40个字概括

3,红豆糯米团子的家常做法大全怎么做好吃视

红豆糯米团子的做法1.准备材料2.糯米与红豆提前浸泡3小时左右,最好能泡隔夜3.红豆加200g水,加入25g糖,高压锅煮20~30分钟4.糯米倒入面包机5.加入220g水6.开始年糕模式7.时间到了之后,把年糕装起来稍微放凉,保鲜膜或者保鲜盒稍微抹点油防黏8.红豆煮好之后,如果还有水,稍微炒干一点,备用9.拿一团糯米稍微铺平在椰蓉上,铺上适量的红豆10.包的时候手沾上椰蓉,包起搓圆即可

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4,玩摩尔庄园的朋友们进来看看红队的某某人别太傲

我是黑队的啦~ 话说这一届红队比较占优势的说 毕竟人家有么么公主领头啊~(其实我觉得不应该在领头的人物中有么么公主,势力悬殊太大!!) 不过!咱黑队也不是吃干饭的,努力就能成功,倒是一心只知道吹嘘的人(咳咳!!红队啊......)会输的说~ PS:楼主千万别把这些放在心上(就当是不知名的鸟在叫吧~),好好准备比赛哦!!
蓝队加油
是呀!最近红队,仗着领队是么么公主,到处说红队一定赢,我们剩下的4支,一定要在前4名,把红队,压倒最后一名。
红队漏油!蓝队加油!他们太没素质!我对蓝队和黑队看好!
红队必胜
就是,太欺负人了 没有素质

5,红豆团子的做法步骤图红豆团子怎么做好吃

用料 红豆 糯米粉 白砂糖 红豆团子的做法 红豆洗干净,泡一晚上备用;下锅,倒纯进水,大火煮开,转小火慢慢炖到水干;等待煮红豆的时间里,糯米粉加水和面;垫纱布,掰成小段,上锅蒸;煮好的红豆,可以开始不断翻炒,粘成沙,并加糖拌匀;蒸熟的面团拿出来揉挫,掰成一团一团的;包馅料,搓成团,就完成啦!
主料糯米250g红豆100g辅料白砂糖25g水420g椰蓉适量 步骤 红豆糯米团子的做法步骤11.准备材料 红豆糯米团子的做法步骤22.糯米与红豆提前浸泡3小时左右,最好能泡隔夜 红豆糯米团子的做法步骤33.红豆加200g水,加入25g糖,高压锅煮20~30分钟 红豆糯米团子的做法步骤44.糯米倒入面包机 红豆糯米团子的做法步骤55.加入220g水 红豆糯米团子的做法步骤66.开始年糕模式 红豆糯米团子的做法步骤77.时间到了之后,把年糕装起来稍微放凉,保鲜膜或者保鲜盒稍微抹点油防黏 红豆糯米团子的做法步骤88.红豆煮好之后,如果还有水,稍微炒干一点,备用 红豆糯米团子的做法步骤99.拿一团糯米稍微铺平在椰蓉上,铺上适量的红豆 红豆糯米团子的做法步骤1010.包的时候手沾上椰蓉,包起搓圆即可

6,红豆馅青团的做法红豆馅青团怎么做好吃

红豆馅青团食材明细艾草80克糯米粉200克粳米粉100克糖水1碗半碱适量甜味口味蒸工艺一小时耗时简单难度红豆馅青团的做法步骤1材料:艾草(已洗净)、红豆馅2糯米粉、粳米粉、糖水、碱3将已洗净的艾草下入沸水中,搁入适量的碱。4焯一下、捞出。5用清水过凉。6将过凉好的艾草捞起、挤干水分,放在案板上剁碎。7将糯米粉和粳米粉倒入在盆中。8合入剁好的艾草,逐步加入糖水。9和成艾草糯米团。10接着,取一些艾草糯米团捏成一个窝,放上红豆馅。11包好揉成圆球压扁一下。12然后, 放入铺有粽叶的蒸锅中。13盖上盖,用大火蒸至15分钟,即可。14最后,开盖、晾凉一下,就可以美美的享用来。。。
好吃、
食材明细艾草80克糯米粉200克粳米粉100克糖水1碗半碱适量甜味口味蒸工艺一小时耗时简单难度红豆馅青团的做法步骤1材料:艾草(已洗净)、红豆馅2糯米粉、粳米粉、糖水、碱3将已洗净的艾草下入沸水中,搁入适量的碱。4焯一下、捞出。5用清水过凉。6将过凉好的艾草捞起、挤干水分,放在案板上剁碎。7将糯米粉和粳米粉倒入在盆中。8合入剁好的艾草,逐步加入糖水。9和成艾草糯米团。10接着,取一些艾草糯米团捏成一个窝,放上红豆馅。11包好揉成圆球压扁一下。12然后, 放入铺有粽叶的蒸锅中。13盖上盖,用大火蒸至15分钟,即可。14最后,开盖、晾凉一下,就可以美美的享用来。。。

7,东莞的特色小吃有什麽

东莞的本土菜馆以及农家菜馆餐前小吃必定是一些本土小吃,糖环、松糕属于看上去就能猜得出味道的小食,麻橛、咸狗鶪属于要尝过才知道的类型。 东莞的本土小吃,有些是餐厅或者酒店的糕点师傅做的,还有些则是专门向当地那些专做这类小吃的妇女家里买来的,难怪那么本土、地道。 糖环 古时称“巨女”(读音),是中原南迁过来的小食。糖环在东莞已经改面粉为糯米粉。传统的糖环,不用饼印,只搓成长条,捏作环形,吃时够硬。糖环形状,由大环套小环,环环相扣,寓意连绵不断,生生不息。 麻橛 橛者,东莞人称之为一小段。在炒糯米粉中,拌入炒花生(研碎),更有芝麻。一粒粒麻橛大小相近,约二三公分长,菱形,其色如麻。一把麻橛在手,往往相叠相连,成方胜(四方端正)图案。寓意为方正无邪,同心合意,优胜吉祥。东莞人互相赠送麻橛,互祝吉祥如意。 松糕 “年廿五,炊松糕”,企求来年高升。松糕是用糯米粉为主料,将糖粉和入糯粉中,筛入松糕格内,到一半时,放入花生米碎与糖粉,然后再筛满糯粉,蒸熟。吃不完,可以晒干,作干粮。新鲜时松软香甜,美味可口。 松糕 “年廿五,炊松糕”,企求来年高升。松糕是用糯米粉为主料,将糖粉和入糯粉中,筛入松糕格内,到一半时,放入花生米碎与糖粉,然后再筛满糯粉,蒸熟。吃不完,可以晒干,作干粮。新鲜时松软香甜,美味可口。
厚街濑粉,大岭山荔枝柴烧鹅,道窖粽子,腊肠,麻涌的香蕉算不算?麻葛 是东莞春节传统小食,据说以前的阿嬷做炒米饼的时候,小朋友们一边看着流口水,贪食心焦。阿嬷就将米粉分出来一点,加上糖浆、花生搓匀,待干燥之后切成段,分给小朋友吃,就成了麻葛。麻葛看起来像面段,平平无奇,吃到嘴里却非常香甜,而且完全没有外表给人的那种硬硬的感觉,而是酥软可口。 眉豆糕 眉豆糕是用新鲜的眉豆加上糯米粉和其它香料熬成的,上面还撒上用香油炒过的芝麻,十分可口。这道小食还被评为“广东名小吃”。在东莞,会做的眉豆糕的人家不少,现在的农贸市场上,还经常可以看到有眉豆糕卖。做得好的不多,据说其中有独门秘方。 艾角 制作艾角的主要原料是艾和米粉。制作“艾”是最为重要的一环:先取本地野生艾草,用开水煮后用刀剁烂,制成食用艾。之后混合米粉做成粉皮,以豆蓉、花生、白糖和蛋丝分别制作成咸、甜各料做馅包成角状。 咸鱼笼 东莞人把年糕写作“贻笼”,又称为鱼笼。鱼笼制作很讲究,先浸糯米,再磨粉、干粉,再配料。鱼笼有咸、甜两种口味,甜的只需要加红糖;咸鱼龙的配料比较多,一般有虾米、腊肉、火腿、油鸭、花生和红枣等。
咸丸东莞人冬至、除夕、元宵都吃。表示合家团圆之意,东莞咸丸用料精细、讲究、糯米粉制作,随意捏成团,不加馅。用鸡作,佐以鱿鱼、虾米、冬菇、腊肉碎粒、咸菜鲜甜美味,是东莞传统美食。【冬果】:东莞人说的冬果绝非冬天的水果,其音为“终果”,是年终、过年用的小食。春节时,冬果与瓜子、糖莲子、糖瓜条、糖椰角、糖椰片、糖木瓜等各种各样的糖果,组成很有风俗特色的春节糖果。家家户户的八仙台上都摆有糖果盒(称全盒,内多有八卦和8个间隔),盒中必有冬果。冬果多用糯米制作,因为糯米椿成粉后,起胶,坚韧,保留时间长,可以度过整个年节,时间达三个月久。饼家所制冬果品种极多,一般有雪条、雪耳、雪符、雪扣、雪绳、雪球、通条、蛋扣(亦称鹅肠)、油榄、云耳、云片(称粉片)。雪者熔白糖捣拌上面后,其色白如雪之谓也,其余的是未经上糖,保持原色。冬果经猛油炸脆后,摊冻,熔糖,搅拌,再摊冻,擎分,放在空糖缸或龙埋里,用布封住,随时可以取用。冬果制作的关键是浸米,需经二次浸泡和晒晾。浸泡时间长,或遇到雨天,容易发霉变味。浸泡时间短,会特别坚硬,咬不动。冬果的糯米粉需人力制作——椿粉。冬果在春节主要在于品尝居民制作冬果要小巧玲珑,雪条做得要小于末指,才显得高雅雪耳、云耳都像小猴子耳朵般。雪符更讲究,符上有红粉作线,似古笺身符一般。粉底是黄色,像玉扣仔,炸出来像挂在身上的护。【麻橛】:橛者,东莞人称之为一小段。麻橛是东莞春节前的传统小食。祖母(阿嫲)多在制作炒米饼时,随手先做一些,给孙子解馋,人们戏称是“阿嫲从炒米饼中,割出一些米,给小孙子吃”的小食,讹称麻葛。麻橛常常在炒糯米粉中,拌入炒花生(研碎),更有芝麻。一粒粒麻橛大小相近,若2—3公分长,如榄尖形,即菱形,其色如麻。一把麻橛在手,往往相桑相连,成方胜图案。菱形相套,中国民间称为方胜图案,用于建筑、什器、服饰,妇女用作首饰,寓意为方正无邪,同心合意,优胜吉祥。因此春节期间麻橛成为东莞人互相赠送的小食,互祝吉祥如意。【鱼龙】:年二十四为小年晚有开龙、炸油角。俗语说“鱼龙是本,碌堆是利。”家家户户少不了鱼龙、鱼龙即年糕。东莞风俗年糕叫“鱼龙”,取步步高升、取鱼跃龙门之意。因多是出嫁女送娘家礼品或姑嫂姐妹、亲家互送礼品,亦写作“贻笼”。旧俗不论贫富,家家都有鱼龙、碌堆。富有的大些、用料好些。鱼龙制作讲究,用料精良。先要浸糯米、磨粉、干粉,制粉最好在冬至节前做,叫冬前粉。在粉里加配料,咸的加虾米、腊肉、金华火腿、油鸭等,熟前加枣在面上,以求早(枣)日高(糕)升。甜的加黄糖即可,而今有的加瑶柱等。同样,熟后加红枣。为求体面,鱼龙越大越厚越好,往往要炊一日一夜,而且非熟不可。半生不熟,被认为来年不顺,因此异常小心,十分繁琐。【松糕】:年二十五炊松糕,祈求来年高升。松糕亦用糯米粉做,将糖粉和入糯粉中,栖入松糕格内。到一半时,放人花生米碎与糖粉。然后再栖满糯粉,蒸熟。新鲜时松软香甜,美味可口。【煎堆】:明农历正月十九日,东莞旧俗家家户户煎堆。煎堆,在广州、香港、澳门等地,是指拳头大小、油炸糯粉团,表面满是芝麻的食品。东莞人称的煎堆,广州人称作薄罉,是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等,放到锅里用油煎成。若怕太糯、太粘、吃后饱胀,可加2—4成粘粉。东莞煎堆以艾堆为最佳,正气、去湿毒。这种艾是春头天越冬的稻田里野生出来的,常常是嫩绿的一片,枝头淡黄色小花,采摘回来,用滚水煮过,用刀斩碎,和糯米粉、糖,用油煎就。由于煎堆的做法最简单,一些来不及做年果的人,除夕之日,只好最简便的方法做年果——煎煎堆,因此有“年晚煎堆 人有我有”的歇后语。为什么农历正月十九日要煎煎堆呢?民间有个美丽的传说。传说女娲一边补天,一边制造牛马鸡羊等生畜,初七才做了人。十九日太累了,睡了。人们见女娲这样苦、累,不去惊动女娲,又不会炼石,只好家家户户用粉做煎堆,系上红线,放在屋顶上,以补天穿。其实,正月十九日前后是雨水节令,大多年份都会下雨,如天机籁败。春天下雨,人们又冻又饿,最简便的是做煎堆,补肚又暖身,于是形成习俗。【糖环】:糖环是东莞著名小食,更是春节不可缺少的“冬果”之一,有悠久的历史,也是东莞先人南迁.由北方带来的传统小食。糖环在东莞已经改面粉为糯米粉。为了喜庆,部分加花米染成红色。与陆游所说“簇青红”同。糖环制作,由“组之成束.扭作环形”,改为用饼印印压、批切出来。但传统的糖环,仍不用饼印,只搓成长条,捏作环形,吃时够硬。 糖环形状大环套小环,环环相扣,寓意连绵不断,生生不息。春节时,糖环总与甘蔗等一起摆贡、待客。本意是子子孙孙生生不息,连绵不绝,而且生活幸福,节节甜蜜。水乡人家取之屋前屋后祭神,以其“环”谐“还”, “蔗”谐“借”,简称“有借有还”保佑邻里关系,常常有借有还,互相帮助,团结友爱。

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