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1，柴鱼花生粥怎么做

材料：柴鱼干1包（113克），花生1碗，白米2杯，水适量，盐适量。做法：1.柴鱼干用水泡软。2.撕碎备用。（撕得时候把漏网的刺去掉。）3.花生用开水泡一下。4.剥去外皮。（弄好后我顺手就带进锅里了，只好捞几颗出来拍个照。）5.白米洗干净。6.锅放上水烧开后，把柴鱼，米和花生放入大火再烧开。7.转小火煲2个小时，放盐调味即可。

柴鱼花生粥怎么做

2，柴鱼花生粥的做法

1、米淘净，然后用2汤匙油、2－3茶匙盐、少许水腌泡半小时以上；2、猪骨洗净，放沸水中著去杂质，冲去血沫；3、柴鱼干剪成拇指大小的块，花生米洗一洗；4、烧沸一大煲水，把米（连腌米的油盐）、猪骨、花生、柴鱼干、姜全部放下沸水中，煮沸，大火煮20－30分钟，然后转小火熬1－2小时，大功告成。5、柴鱼是海鲜干品中的一种，通常卖海产品的商店中有售，质量好的约二十元钱左右一斤。柴鱼有刺，不多，但吃起来是软的；柴鱼自身带着一种甜味，因此它不像有些海产品那样那么腥。柴鱼的吃法有很多种，可以清蒸或煲粥。柴鱼花生粥的特点是粥闻着有花生香味，看着是黄白相间的颜色，吃着有淡淡的清甜味，夏季胃口不好时，吃粥，吃这款柴鱼花生粥是养生佳品。

柴鱼花生粥的做法

3，柴鱼花生粥的做法

主料：柴鱼1段；花生50克；排骨250克；大米150克；水一碗辅料：食盐两勺；胡椒粉一勺；姜片一段；料酒一勺；小葱一段1、柴鱼洗净，切段，用姜片和料酒腌制，花生焯水沥干，排骨焯水沥干。2、倒入适量清水，煮开，放入柴鱼、花生、排骨，小火熬煮1小时。3、砂锅大米洗净，倒入锅中，小火熬煮40分钟。4、倒入胡椒粉、盐调味。5、关火后撒上小葱碎即可出锅。

柴鱼花生粥的做法

4，柴鱼花生粥的做法 柴鱼花生粥怎么做

1、米淘净，然后用2汤匙油、2－3茶匙盐、少许水腌泡半小时以上； 2、猪骨洗净，放沸水中著去杂质，冲去血沫； 3、柴鱼干剪成拇指大小的块，花生米洗一洗； 4、烧沸一大煲水，把米（连腌米的油盐）、猪骨、花生、柴鱼干、姜全部放下沸水中，煮沸，大火煮20－30分钟，然后转小火熬1－2小时，大功告成。 5、柴鱼是海鲜干品中的一种，通常卖海产品的商店中有售，质量好的约二十元钱左右一斤。柴鱼有刺，不多，但吃起来是软的；柴鱼自身带着一种甜味，因此它不像有些海产品那样那么腥。柴鱼的吃法有很多种，可以清蒸或煲粥。柴鱼花生粥的特点是粥闻着有花生香味，看着是黄白相间的颜色，吃着有淡淡的清甜味，夏季胃口不好时，吃粥，吃这款柴鱼花生粥是养生佳品。

5，柴鱼花生粥如何煲

原料：大米300克、柴鱼两条。辅料：排骨200克、花生100克、红枣10个、枸杞1小把。调料：姜1大块、料酒10ML、油5ML、盐2克、生抽少许、葱花、胡椒粉适量。做法：1、花生用清水浸泡一晚；柴鱼洗净表面灰尘，用剪刀剪成细条，放入清水中浸泡1小时；大米淘洗干净后，用清水浸泡2小时；排骨斩件焯水备用 炒锅烧热，倒油，下姜块爆香，把焯过水的排骨放入锅中煎至表面金黄，柴鱼条沥干水后，倒入锅内与排骨一起翻炒，倒入料酒爆香 倒入1000ML的开水及泡柴鱼的清水，大火煮成奶白排骨柴鱼汤。煮汤的时候，把红枣和枸杞洗净浸泡备用 取高压锅，倒入大米和花生，以及柴鱼花生汤，调入盐、生抽，加盖放上气阀，置于灶上开中火慢煮，喷气后调中小火煮10分钟左右 高压放完气后才能打开锅盖，此时锅内粥品尚在翻滚，把浸泡过的红枣和枸杞放入锅内，用勺子调匀即可

6，广东柴鱼花生粥的做法是什么呢

有很多小伙伴都喜欢喝粥，粥的话，在广东来说是非常常见的一种美食，广东有许多州例如花生鱼蓉粥，咸骨粥等等。那么有网友就会疑惑，广东人的柴鱼花生粥的做法是怎么样的呢？下面小编就带大家一起来看一看是什么样的做法吧。有兴趣的小伙伴可以跟他跟小编一起来学习一下，柴鱼花生粥是怎么做的。一、广东柴鱼花生粥的食材准备首先我们知道柴鱼这一条鱼是都没有骨刺的，它也没有腥味不会像其他的鱼一样要去腥，所以柴鱼也是一种晒干后的鱼，在浸泡之后熬粥吃是最好吃的。同时不论是在夏天还是在冬天，如果早上或者是晚上能够喝一碗柴鱼花生粥的话，这对于人来说是一种非常养生的。那么如果我们想要做柴鱼花生粥的话，是要准备哪些食材呢，首先我们需要去准备柴鱼，柴鱼拿到之后是一种干的食物，所以要去掉它的头部和尾部，只需要中间的就可以了，同时柴鱼花生粥必然少不了花生，花生也是需要的。剩下的就是需要大米跟食用水，如果还想加一些别的材料也可以，也可以加一些姜丝用于提高香味。如果有小伙伴喜欢吃枸杞的话，也可以加入一些放做点缀。二，柴鱼花生粥的具体做法接下来就要带小伙伴一起来去学习制作广东柴鱼花生粥了，首先小伙伴们需要将花生洗干净，然后放入到砂锅中再将其煮沸。接着我们就要起锅烧油，然后将油烧热之后，再将刚刚准备好的柴鱼放入到锅中将柴鱼炒香。接着小伙伴们就可以将刚刚炒好的柴鱼放入到砂锅中，与花生一起炖在其中，我们也可以加入一些自己喜欢吃的东西，例如排骨或者是枸杞。这都是非常有营养的，同时也会使这个柴鱼花生粥更加美味。在柴鱼花生粥出锅的时候，我们也可以加入一些香葱，这样可以起到点缀。

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