一是由于今年我国小麦优质品种增加。改革开放以后，在家乡再没见到种过小麦了，16年麦收时期一些收购主体对行情的判断相对保守，而最终大部分小麦流入了国储，而后市场粮源偏紧，刺激了小麦行情不断看涨，不少贸易商以及主体都颇有懊悔未能有效抓住一波难得的行情。
农村的一亩水稻能收多少斤稻谷？水稻品种不同，产量不同；早稻跟晚稻产量也不同；杂交水稻跟常规水稻不同；一季杂交水稻跟双季杂交水稻不同；一年的气候，气温，虫害，病害，寒潮来袭早迟，也影响产量，土壤肥沃的跟土壤贫瘠的稻田产量不同，使用的化肥不同，产量也会不同。早杂交水稻种得好的，亩产一千斤左右；差点的八百斤左右；虫害病害严重的五百，六百，七百斤的都有，甚至更低，
晚杂交水稻种得好的，亩产一千斤到一千二百斤左右，寒潮来袭早的话，会减产到八百斤，九百斤不等，病害，虫害严重的会有不同程度的减产，如果稻瘟病严重的，四五百斤一亩的产量也有，甚至颗粒无收。常规水稻品种，一般亩产七百斤到一千斤，很少突破一千斤的，种得不好的，五百斤到六百斤每亩，个别常规水稻品种另外，病害，虫害另算。
2、今年小麦多少钱一公斤？
谢谢邀请，帮农忙为您作答，今年新麦市场实际收购价格在各大主产区普遍上升：河南省新麦开秤价每斤1.05到1.1元，比2016年提高5~9分钱，后又涨到每斤1.13~1.16元；湖北新麦开秤价是1.1元左右，比2016年多出1毛钱，后涨价到每斤1.15元左右。陕西、河北、山东新麦价也是高开高走，并且一反往年，呈现南高北低形势。
究其原因，帮农忙认为：一是由于今年我国小麦优质品种增加，今年夏粮产量达到2810亿斤，优质强筋弱筋小麦占比提高2.8个百分点，优质优价得以体现。二是下游消费群体如面粉厂收购动力比较大，由于库存水平偏低，陈麦价格又相对偏高，使得补库意愿较足。三是贸易商的“亡羊补牢”和投机心理，2016年麦收时期一些收购主体对行情的判断相对保守，而最终大部分小麦流入了国储，而后市场粮源偏紧，刺激了小麦行情不断看涨，不少贸易商以及主体都颇有懊悔未能有效抓住一波难得的行情。
3、你们老家的麦子今年收成好吗？能达到一亩多少斤？
谢谢邀请，我的故乡在粤东，主粮是水稻，但也种过小麦和大麦。上世纪六十年代，每年冬种蚕豆、碗豆时，生产队也会种少量（几亩）大麦或小麦，由于种得少，有的人确实不识，确曾有人将麦苗认作韭菜。我们家乡的小麦产量都不是很高，听大人们说，亩产量只有二三百斤，小时候，小麦抽穗后我们曾经用麦管儿做成小哨子吹着玩。清明前，收蚕豆碗豆时节，也就是割麦子的时候，
大人们将收割回来的麦子放到晒塘上晒，然后用梿枷打麦子。麦芒梢儿弄到身上很痒很痒，分到麦子后，我们家曾经煮过麦粥吃，也曾用石磨将麦子磨成粉过筛后，以盐和葱花作配料调成浆，在锅里摊成饼子吃，改革开放以后，在家乡再没见到种过小麦了，南方人喜欢吃大米饭，不习惯吃面食，所以只以水稻为主，很少种植小麦。上世纪七八十年代，南方的工矿企业、城镇居民每月粮薄供给的大米，要按比例配售面粉，大家都不愿意买面粉，对硬性搭配意见很大。
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