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1,蛋汤怎么做鸡蛋才能一片一片的

先把鸡蛋打碎倒在碗里用筷子搅拌, 在汤滚烫的时候,用筷子边搅拌边随着筷子搅拌的速度放进汤里 这时记住不要去搅汤。这样一会就成了。 鸡蛋不碎。。 或着在把鸡蛋倒进去时加点水搅拌也行。

蛋汤怎么做鸡蛋才能一片一片的

2,鸡蛋汤怎么做

  鸡蛋汤,一道家常美味,做法简单。鸡蛋汤是简单快捷的一道家常汤品,味道不仅鲜美可口,营养也十分丰富。你知道好吃的鸡蛋汤要怎么做吗?接下来我给你推荐4款鸡蛋汤的做法。   一、番茄豆腐鸡蛋汤的做法   鸡蛋汤的材料   主料:鸡蛋50克,番茄100克,北豆腐200克,   调料:植物油50克,大葱10克,盐3克,味精1克   鸡蛋汤的做法   1.番茄均切成四块;   2.豆腐切成小方块;   3.鸡蛋敲入碗中,加适量盐搅匀;   4.锅上火倒入植物油,油烧至八分热时,下番茄炒后,放入适量水和豆腐;   5.待汤开时倒入鸡蛋搅拌,起锅盛碗,放入适量葱花、盐、味精调味即成。   二、木耳青菜鸡蛋汤的做法   鸡蛋汤的材料   小青菜250g,木耳少许,鸡蛋2个,盐,鸡精,麻油适量   鸡蛋汤的做法   1.小青菜洗净,木耳泡好洗净,鸡蛋打散   2.汤锅加水烧开加青菜,木耳   3.烧开边倒鸡蛋液边搅拌,烧开后加盐,鸡精,关火后淋上麻油即可   三、当归红糖鸡蛋汤的做法   鸡蛋汤的材料   当归少许、红糖(看个人的口味)、鸡蛋1个(一个人吃就一个就可以了)   鸡蛋汤的做法   1、先把鸡蛋煮熟剥壳待用。   2、当归有两种,一种是有须的,有种是一块的。我选择的是有须的,有须只要须根3-4根就可以了,清洗干净即可。   3、用一口小锅掺一大碗水,把熟鸡蛋、当归、红糖(红糖粉、红糖快都可以)一起放进去熬(中小火)熬个15分钟即可。水大概剩一半即可。   4、女人每个月喝上几次,效果很不错的,月经i期不能喝。   四、番茄鸡蛋汤的做法   鸡蛋汤的材料   主料:鸡蛋50克,番茄100克,   辅料:菠菜200克,   调料:植物油50克,大葱5克,盐3克,味精1克   鸡蛋汤的做法   1.鸡蛋磕入碗中放入精盐,打散入热油锅中煎至两面发泡;   2.用锅铲切成几块,倒入高汤煮开;   3.把用开水烫过的番茄去皮、籽、蒂,切片;   4.菠菜切段与番茄放入蛋汤内略煮起锅。   小诀窍   食物相克:   鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。   番茄:西红柿忌与石榴同食。 鸡蛋汤做法相关 文章 : 1. 鸡蛋汤的好吃做法 2. 鸡蛋汤的4种不同做法 3. 鸡蛋汤的4种家常做法 4. 鸡蛋汤的不同做法 5. 青菜鸡蛋汤的做法图解 6. 青菜鸡蛋汤的家常做法 7. 菠菜粉条鸡蛋汤做法 8. 菠菜豆腐鸡蛋汤的做法

鸡蛋汤怎么做

3,怎样煮鸡蛋汤

其实不一定要很复杂的程序及配料才能做出好汤,有时反而料越少的汤越好喝.像鸡蛋汤,先把蛋打碎,放点盐,放点生抽,搅拌均匀,锅里上花生油烧热,然后等到锅里冒烟的时候放入搅拌好的蛋液,注意不要把它摊平,要让它有一定的厚度,等下边的结硬皮了再翻过来煎一下.然后八成熟的时候再放入量好的的水,一直煮到汤变乳白色的时候放点盐再起锅.你可试试.味道不错的哟.

怎样煮鸡蛋汤

4,怎么用鸡蛋做又白又浓的汤

用鸡蛋做又白又浓的汤材料鸡汤浓缩块8块,热水1420毫升,玉米淀粉15克,酱油30毫升,蒸馏白醋45毫升,葱1根,鸡蛋3个做法1、葱切碎,鸡蛋打散。2、用大汤锅将鸡汤浓缩块在热水里溶解。3、用一点水加玉米淀粉搅拌后,倒进汤里并搅拌。4、然后加酱油、醋、葱烧开后小火炖,时常搅拌。5、一边搅拌一边慢慢将蛋浆倒进汤里,趁热吃。
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锅加水烧上,再加水淀粉搅匀,快开时边慢搅水边加搅好的蛋液,可以放点葱花姜粉胡椒粉盐鸡精,好了后滴香油出锅

5,开水蛋花汤怎么做好吃

这每个人的做法都不一样,口味也不一样。如准备:鸡蛋60克,黄花菜45克,小白菜230克,辅料:干木耳40克,调料:味精0.8克,盐1.5克,大葱3克,胡椒粉0.5克,香油4克做法:1. 锅内放适量的清水烧开;2. 放入摘净的木耳、黄花、小白菜;3. 煮至白菜茎变软后,将鸡蛋直接打入汤中,用筷子调散;4. 最后以盐、味精、葱、胡椒粉、香油调味即可
材料:紫菜 鸡蛋 虾皮配料: 盐 味精 葱 紫菜蛋花汤做法: 把紫菜撕成片状后洗净备用,把蛋打散后备用。 在打散的鸡蛋液中放入适量的盐,把鸡蛋液打匀。 在锅里倒入清水,烧开后倒入蛋液并不停的搅拌,改用小火, 烧开后放入虾皮和刚才准备好的紫菜 再次烧开后,放入盐和葱花即可起锅。 特别说明: 可以在蛋液中加入一些水淀粉,这样的蛋花就会形成片状了,更加好看。 可以在汤中加入, 可加入少许味精, 几滴香油,合得汤的品更加鲜美。

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