1，南方的朋友们你们过春节气氛如何

我是福州人 嘿嘿 我个人认为过年越来越没有年味了 感觉过年就跟敷衍了事般 还是小时候好 一大群人瞎玩 现在一到晚上就黑灯瞎火的 哪还有人影 唉
很好啊 很热闹啊
我们这很热闹地哦
广州有花车,花街,很热闹!
南方过春节气氛比往年要好，因为再贵的东西也卖的所剩无几，这样的经济条件，人们的消费还这样高，你可想而知了
很好啊// 家里全打扫干净了，对联也贴好了。。 年前的大采购也做好了。。。 元宵的时候有灯谜。。那要过久一点了。。。

南方的朋友们你们过春节气氛如何

2，虾酱怎么去除腥味

虾酱的股腥味，可以用花生油起锅，放进蒜泥炒一下，再下汤加虾酱，出锅时放点味精，就没有虾酱的除腥味了。又是另一番风味。
虾酱的股腥味，可以用花生油起锅，放进蒜泥炒一下，再下汤加虾酱，出锅时放点味精，就没有虾酱的除腥味了。又是另一番风味。1、虾酱蕹菜汤??做法很简单，将无公害空心菜嫩叶和菜心摘下，洗净滤干备用。清水下锅后，将适量的虾酱下在汤中。所谓适量就是下的虾酱不宜太多，以清淡为主。如果虾酱太咸，可用水将未溶解的盐粒滤去。选用“网仔虾酱”效果更好。以下菜谱中所用虾酱，均如此。??虾酱汤滚开后，加入洗净滤干的蕹菜，稍微滚一下就可以出锅吃用。这样清煮的蕹菜苍翠欲滴，令人胃口大开。清汤微绿，香甜可口。如果有“网仔虾酱”，用“网仔虾酱”味道更好。??如果受不了虾酱那股腥味的人，可以用花生油起锅，放进蒜泥炒一下，再下汤加虾酱，出锅时放点味精，又是另一番风味。????2、虾酱炒小西瓜??挑选嫩的小西瓜，去皮切薄片备用。锅烧热后，小西瓜片下锅的同时加适量虾酱一起炒一下，不需加水，盖上锅盖煮熟出锅就可吃用。虾酱煮的小西瓜，清甜无油腻，怪合口味。如果下花生油炒，同样清甜，少腥味，但油腻，不适合一些人的胃口。??其实，在那个缺油少肉的年代，农民们都是用虾酱煮菜，既免油又免盐，既可口，又有人们需要的蛋白质。正是虾酱帮助农民度过那个年代。????3、虾酱蒸花肉??有人出个谜语让我猜：“不加油盐同样好吃，打一菜。”我想了好久也没猜到，他说是咸鱼蒸花肉。我说：“虾酱蒸花肉不是也一样。”??虾酱蒸花肉确实再简单不过的菜，只要将花肉洗净切成小块，放进适量的虾酱拌匀，放进锅中蒸熟就行。所谓适量是以不太咸为度。??要去除虾酱的腥味，加上一些青姜片和蒜头就可。其实，虾酱蒸各种肉类、鲜鱼，都是农民的日常菜谱。不过不是名菜，没人去记戴罢了。????4、虾酱蒸蛋??将鸡蛋或鸭蛋的蛋黄和蛋清倒进盘里，加入适量的虾酱搅匀，放进锅中蒸熟就可吃用。如果虾酱太咸，可用水将未溶解的盐粒滤去。想吃滑口一点的，可加多一点水搅匀就可。用这种方法制作虾酱蛋羹，味道也不错。????5、田螺煲老虾酱??1965年考上大学，我这个乡巴佬第一次进城。在广州街头看到打扮入时的男女挤在小摊前吃田螺，觉得好奇，我也买一份坐在短凳子上费力地吸吃田螺。闻到田螺有一股类似虾酱的腥味。??在家乡，我早就听老人说，田螺煲老虾酱是农村的名菜。想不到，广州人煮田螺也需加虾酱。后来我才知道，他们在煮田螺时加的是鱼露，不是虾酱，但同样有一股鱼腥味。??农村菜色一般比较简单，田螺煲老虾酱的作法并不复杂。先水煮田螺，用硬刺将田螺肉挑出来，去掉尾巴洗净备用。在锅里放点清水，加进适量的陈年虾酱，煮开后将田螺肉倒进去煮十分钟就可以出锅吃用。??田螺肉质丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”之美誉，含有丰富的蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。田螺肉比较结实，耐嚼，陈年虾酱味淳，田螺煲老虾酱既可佐酒，又可下饭。虾酱下少一些，味淡一点，也可当点心。??营养专家测定，田螺中含有人体必需的8种氨基酸、碳水化合物、矿物质、维生素a、b1、b2、d和多种微量元素，其营养成分的含量和组合优于鸡、鸭、鹅肉等，在常见的60多种水生动植物中，其营养价值仅次于虾类，位居第二。??并且田螺又有较高的药用价值。《本草纲目》记载：“田螺利湿清热，止渴醒酒，利大小便；治脚气、黄疸。”中医认为，田螺肉味甘、性寒、无毒，可入药，具有清热、明目、利尿、通淋等功效，主治尿赤热痛、尿闭、痔疮、黄疸等。??但田螺和虾酱均富含蛋白质，不易消化。且田螺性寒，田螺煲老虾酱多吃容易拉肚子，消化功能差者不宜多吃。??虾酱的菜色很多，我这里略举几样，以达到抛砖引玉之功效

虾酱怎么去除腥味

3，有没有一些字或者词其中包含金木水火土五个部分

在各式各样的对联中，一般人最感兴趣的大概就是所谓“绝对”了。绝对有两个特点：一、它是经过长时间在民间流传下来的，有的已经对得出，有的还未对得出。而“对得出”了也并不等于是“对得好”。二、它的难度很高，凡是可以称得为“绝对”的，总有一些特别的条件限制。 举一个许多人知道的例，“烟锁池塘柳”就是属于有特别限制的上联。这五个字的偏旁，包括了金、木、水、火、土“五行”，下联也应该有“五行”才对得上。这个上联，长期在民间流传，不知有多少人动过脑筋来想下联，但对得好的绝少。 有人对以“灰堆镇海楼”（镇梅楼在广州），在形式（都有五行）方面是可以对仗，但却毫无意义。而且“烟锁池塘柳”是一句清丽的五言诗句，“灰堆镇海楼”只是“解得通”而已。两者之间的雅俗是不可以道里计的。 后来有人把“灰”字改成“炮”字，变成了“炮堆镇海楼”。 “炮堆”比“灰堆”好得多了，但仍然不够好。因为“堆”字的气势太弱，把许多炮“堆”在镇海楼中，作什么用？如说是用以轰击敌人，这个“堆”字是十分差劲的。 又有人对以“炮架镇江城”，镇江与古瓜州隔江相对，形势险要，冠以“炮架”二字，颇有气势。但仍有瑕疵。因“锁”字和“架”宇都是仄声，“塘”字和“江”字都是平声，在五个字中有两个字不合平仄，这也就不能算是合格的对句了。 其实，“烟锁池塘柳”乃是前人诗句，见晚明陈子升的《中洲草堂遗集》。陈子升用以作“烟锁池塘柳”的对句的且共有四个之多。 陈子升（1614至1692年，广东南海人）是明末著名忠臣陈子壮（其传记见《明史·二七八》）之弟，字乔生，在明代官礼科给事中，入清不仕。我最近在友人处得见此一诗集，始知这一所谓“绝对”，流传最少已达300多年了。300年来，不知曾有多少人为了想“对得通”它而苦思下联，却不知他的出处，亦奇事也。 《中洲草堂遗集》卷十六有《柳波曲》并序云“客有以烟锁池塘柳五字具五行以属余为对句，因成柳波曲二首，与好事者正之。” 其一云： 烟锁池塘柳，灯垂锦槛波。 回波初试舞，折柳即闻歌。 其二云： 灯垂锦槛波，烟锁池塘柳。 妄梦五湖湄，郎家大堤口。 “灯垂锦槛波”句下附注云“垂”一作“填”。想是作者因难以决定这两字孰优孰劣，故并列。 陈于升以“灯垂锦槛汾对“烟锁池塘柳”；甚具诗意，“灯垂”是“写实”；若易为“灯填”则是“虚写”。“灯”指灯光，灯光铺盖波光，用“填”字益见其“重”；这是类似现代文学所谓的象征手法。不过，若依“正路”，则仍以“垂”字为佳。 这一对句——灯垂锦槛波——虽然亦具“五行”，不过， 陈子升仍未满意，因为“灯”对“烟”，两个字都是从“火”，他觉得欠工。这是古人要求自己的严格处。于是又有《续作锁柳销鸿之曲》云： 烟锁池塘柳，烽销极塞鸿。 东枝罢春水，南翼怨秋风。 用“烽销极塞鸿”来对“烟锁池塘柳”，意境甚高，不过 因陈子升自我要求太严，“烽”“烟”也还都是“火”字旁，他不能满意，又作《烟锁沉灯引》云： 烟锁池塘柳，钟沉台榭灯。 心心红缕密，柳眼绿泼澄。 “钟沉台榭灯”与“烟锁池塘柳”，两边的“五行”无一相 重，可谓挖空心思。但论诗意则有点勉强，似不及“灯垂”、“烽销”二联之自然。 《清稗类钞》中也有一个前人对句，是在陈子升那四个对句（连“灯填”一句在内）之后的又一个对得较好的句子。对句是： 灯深村寺钟 “灯深”句意境甚佳，是“以虚带实”的写法。“深”（深远）既是形容村寺的所在处，也是对灯光的视觉感受。“钟”指钟声，“村寺钟”是听觉方面的描写。此句可解为“隐约可见灯光在深远的村寺钟声传来之处”。论意境似比陈于升的“灯垂锦槛波”更佳。但若依陈子升那样的严格要求，“灯”“烟”仍是重“火”字旁。不过我是觉得无须要求到字的“偏旁”也避免相重的。 对“烟锁池塘柳”的下联，解放后有新的发展，其中且有以新事物入联的，亦值一述。 60年代中，我在《羊城晚报》上见过的一个对句是： 茶烹凿壁泉 此一下联据说是北大一位姓阎的教授拟的，惜谈此联的作者忘其名。上联“烟锁池塘柳”的“五行”全在左旁，茶烹凿壁泉”的“五行”则全在字脚（烹字下面那四点象征火焰熊熊之貌，故在字典中此字属“火”部）。对仗可称铢两悉称。据说“凿壁泉”亦是实有其地，此一对句乃是用倒装句法，即以“凿壁泉”之水烹茶也。但若严格要求合乎对联艺术的话，“凿壁泉”是专有名词，用来对“池塘柳”（普通名词）还是有点勉强的。 去年香港有一位骆广彬先生仿“陈子升体”，也用诗联的形式来对“烟锁池塘柳”，颇具港穗风光特色，对句亦全合“规格”。其一题为《旋厅赏酌》，诗云： 烟锁池塘柳，港城铁板烧。 旋厅添缘蚁，风物觅逍遥。 “旋厅”为香港台和中心（楼高60层的大厦）的旋转餐厅；“绿奴”是酒面上的绿色泡沫，也作为酒的代称；“铁板烧”为日式食制的烧牛柳。“港城铁板烧”大有竹枝词味道，于“俚俗”中见妙趣。与“烟锁池塘柳”作对，亦是铢两悉称的（五行均在偏旁）。 其二题为《白天鹅酒店夜宴》诗云： 烟锁池塘柳，汀培锦柱灯。 招邀珠海夜，觞角满高朋。 白天鹅酒店在广州沙面，“汀”，水边平地，沙面原是沙洲，填上始成今之沙面。作者有注云：“白天鹅酒店对鹅漳之右侧，园圃有人工开辟之小假山、石池塘，植有柳树。锦柱灯言灯柱装俯很美观，白天鹅酒店附近灯饰正是这样。” 骆广彬另外还有个对句是“港铺灯塔标”，亦具新意。 新意是有本地风光；盖香港海面船只如梭，而凡海港必设有灯塔标志，以防船只触礁也。

有没有一些字或者词其中包含金木水火土五个部分


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