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1，束河古镇有什么好的小吃

束河古镇有什么美食 束河古镇美食之鸡豆凉粉 鸡豆凉粉分为凉吃和热吃两种吃法。夏季多凉吃，把凉粉切成片，然后把晶莹剔透的粉片与红辣椒、青葱、花椒、酸腊等佐料腌拌起来，色香味俱全，而且消暑开胃。热吃多在寒凉时节，用平底锅将凉粉片煎得两面金黄，再依不同的口味配以不同的口味，同样色香味俱全。真是价廉物美的佳肴，是纳西族餐桌上的佳肴。 束河古镇美食之米灌肠 米灌肠是丽江特有的一种风味食品。 它是由猪血、米饭及各种香料，按照一定的配比拌在一块儿，然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。加工制作米灌肠是纳西族的传统习惯。第到杀年猪时，几乎每户纳西人家都要做一些米灌肠。如果家人在外学习或工作，还要想方设法请人到家制的米灌肠捎去。米灌肠在食用时需切成圆片，或用热油煎炸，或用蒸锅蒸热。米灌肠色泽古朴油亮，香味浓郁，营养价值高，是补血，补气之佳品。 束河古镇美食之丽江粑粑 丽江粑粑做工、选料都比较讲究，用本地上等麦面，用化油香油、鸡蛋，揉成面筋，破酥后，吃甜的就夹白糖或红糖，咸的夹火腿(正宗的是火腿和面揉在一起)或椒盐，用高火油炸。烤烙成后，外酥内泡，这种表里不一的口感，真是讨人喜欢。 如果就着酥油茶、豆浆、牛奶等吃那滋味，快活得很。古城大街小巷都有卖，如果会讲价3元和6元的味道完全一样。另外，不吐不快，还有几种不同做法的光面丽江粑粑，它们才是纳西人的宠儿，水焖粑粑：在大锅里铺满小麦揉成的光面饼，适当加水，盖上锅盖，粑粑焖至金黄色，香香的，上面软泡得象馒头一样。在黄山上段的古楼小吃老板娘的看家手艺噢。 束河古镇美食之火烤粑粑 揉成的光面饼，在锅里炕成半熟，两面发黄后拿出，这里有一绝：半熟的粑粑放在灶洞边一块从江边捡回的光面鹅卵石上翻着烤，一直烤到发泡就可以开吃了，再蘸点丽江特有的辣椒酱(这种酱什么都可以就着吃)，又解谗又经饱。 束河古镇美食之 锅边粑粑则是老以前生活不富裕时为了方便，把面擀成长条状，围在锅内边上，锅里煮着瓜、洋芋之类，盖煮，等锅里的煮熟了，边上围着的也就可以吃了，这粑粑除了很软外，还有点忆苦思甜的味道。到束河古镇去哪里吃 束河古镇有名的餐馆： 1、巷子口 地理位置：老四方街口（银锅楼旁右手边巷子里） 特色：富贵鸡：就是咱们常说的口水鸡，调料很正。 糖醋脆皮鱼：连鱼骨都不要放过噢，都是脆滴。 松茸煲土鸡：浓浓的鸡汤搭配云南松茸，滋补养生。 厨师介绍：这家小店是一对成都的退休老夫妻开的，掌勺的是刘师傅，一手好菜，属于做菜有天赋的那种人群，经常自己研究菜式，所以是改良版的川菜系。跑堂的是龙妈，见识过龙妈的热情的客人保证对她印象深刻，那叫超级热情！ 2、粗茶淡饭 地理位置：（茶马古道博物馆斜对面） 特色：茄子煲：感觉用香油闷出来的小茄子，特别的香。 茄盒：又是茄子，她们家的茄子真是做绝了，这是包肉馅炸的茄子。 米饭：她们家的米饭都有研究的噢。 厨师介绍：粗茶淡饭是闽菜系，老板是福建武夷山周边的啥地方的，现在是全家老小都来了束河，老爷子是亲自掌勺的，口味清淡，精致的家常菜系。 3、壹餐厅 地理位置：仁里路 特色：纳西杂锅菜：各种清淡的蔬菜，很有营养的说，好喝又好看噢。 杜鹃花炒蛋：得遇到杜鹃花的季节噢，呵呵，很是清香。 厨师介绍：老板是台湾同胞，隐世于此，在文海上也有唯一的一家店。 4、奶奶家韩国料理 地理位置：飞花触水小巴黎对面 特色：韩国烧烤 厨师介绍：老板系吉林长春东北银，厨师也是从他们东北家挖过来的，做韩国料理相当多年啦，也是一家人都在这边。 5、家有傻犬酒吧 地理位置：四方街往九鼎龙潭方向酒吧一条街 特色：干炒牛河：河粉都是广州寄来滴，本地米有河粉，广东口味。 意大利肉酱面：黑椒面，嘿嘿，吃过的都赞不绝口，绝对大厨。 鸡扒套餐：这是绝对的私房噢，需要提前预定来着。 厨师介绍：厨师是一位水电工，司机，厨师，打手为一体身兼数职的阿明哥。
虹鳟鱼：玉龙雪山常年不断的清泉，水质清澈，冰凉刺骨，正是虹鳟鱼最佳的自然养殖场，食之鲜嫩 可口，另人难忘。束河凉粉：用丽江特产鸡豌豆制作而成，“热了凉吃，凉了热吃”，是价廉物美的风味食品。农家火腿：用纯粮喂养，腊月腌制，色、香、味俱佳。酸菜炒洋芋：酸辣适度，半生半熟，平民食物，历久不衰。大肉：适度的香料、适度的植物色素，厚实、鲜艳、软嫩、肥而不腻，是农家一年的企盼，一种丰衣足食的象征。米灌肠：将猪血与半熟的大米装进干净的肠衣内，蒸熟后变成黑色食品，为纳西农家宰年猪的主菜。酥油：茶酥油与绿茶的交融，也是文化与风情的交融，由于茶马古道的影响，酥油茶成为束河居民的日常小吃。土酒：纯粮酿造，以口感评判优劣，以打不打头行销时常，由它泡制的青梅酒，口味更佳。香橼：四季长绿，终年挂果，唐朝时为贡品，常置于王公大臣家中，闻其香味，舍不得吃，偶有品尝者，谓之味苦，实由于千里辗转，路途耽搁所至。你若有兴，不妨亲口尝一尝。

束河古镇有什么好的小吃

2，广西玉林有什么特产啊

1.生晒圆肉 玉林生晒圆肉系选取肉厚多甜的“冰糖肉”龙眼果为料，经加工制作而成。色似琥珀，透明而有光泽，松软而稍带弹性，用手能捏成团，松手即散，其味清甜而带香气，用水泡开后形似梅花状。 玉林是桂圆肉主要产地之一。二十世纪初期，玉林的生晒圆肉就以其质优味美，远销广州、香港以及东南亚一带。圆肉含有大量的葡萄糖、维生素，有补气、补血、益脾、安神作用，为传统名贵补品。 2.北流鸭塘鱼 北流鸭塘鱼是广西地方特产五种名菜之一。鸭塘鱼指广西北流市北流镇凉水井村鸭儿塘所产的软骨鱼。该塘放养鲫、鲮、鲤、草等鱼，均为软骨，主要是由于该池塘附近有数股清泉注入塘内，常年不竭。泉水中含有多种有益于鱼类生长的微量元素。有部分元素对鱼骨有特殊的软化作用。该鱼有较长的养殖历史，清代曾作为贡品。 3.八角 玉林特产之一八角（其形有八个角，故称之），又称大茴香。八角树为木兰科常绿乔木，整株发散香气，是我国珍贵树种之一。八角树高５米至１０米。每年在２月至３月开花 ８月至９月结果。八角树性喜温暖气候、土层浓厚肥沃、排水良好的峡谷地土壤。八角果实、枝、叶提炼出的茴香油广泛用于食品、化妆品，如牙膏、香皂、名酒、啤酒、糖果的生产中。 4.容县野生红香菇 容县野生红香菇属珍稀野生食用菌，是闻名世界的稀有食用菌之一，主要产于容县浪水乡 是天然野生的绿色食品，无污染，煲汤、炒肉味鲜美，补血补气健脾胃，又能去湿抗贫血，老弱者手脚冻能暖手脚，在２００２年玉林市“名特新稀奇”产品博览会食用菌评比中，唯一获优质产品一等奖，是探亲访友的馈赠佳品。 5.陆川猪 陆川猪养殖历史较长，早在１８７９年编撰的《陆川县志》中，就对陆川猪做了较详细的记载。历经沧海桑田，陆川猪已成为我国八大地方优良猪种之一，《中国家禽品种志》一书对陆川猪作了重点推介。目前，有关陆川猪的资料被联合国粮农组织翻译成４种文字。陆川猪不仅名扬广西乃至全国，而且在国外一些国家、地区也声名鹊起。２０００年，陆川猪被确认为国家级猪资源保护品种，为陆川猪的生产发展奠定了基础。 6.城隍酸料 酸料，是我国南方的一种传统美食小吃，由于其去火、降压、开胃、美容等功效越来越被专家肯定。兴业县城隍酸料从选料、配方、酿造周期都与众不同，产品全部采用特种大缸浸制，对原料选择要求新鲜不过夜；配方使用大量的白糖和米醋，其配方独特，一些配料（如米醋）需半年以上时间才能酿造而成。又如生产周期，浸制酸萝卜的周期至少要一个月，酸椒更是要半年以上的时间，而一般的制法几天就行；腌制方法为整个原料腌制，选料考究，风味独特，酸甜脆口，使慕名而来品尝者日众，成了地方名牌小吃。近年来，报刊、电视台亦纷纷报道推介，城隍酸料一时声名远播。城隍酸料成为馈赠佳品。 7.玉林大蒜头 玉林大蒜头已经有一千多年的栽培历史。其个头大、粒瓣结实、辛辣多汁、肉脆味香，茎皮颜色多为紫色，亦有白色。被列为广西土特产品，销路广，出口价值高，经济效益好。产地集中在仁东、仁厚、福绵、大平山等地。玉林大蒜性耐寒，喜松软沙质土壤，幼苗与蒜头生长期需保持土壤的潮湿。每年冬种，次年春夏收。蒜农把收获的大蒜头连苗晾干，扎成小捆，挂在厨房中烟熏，使它能久贮、防虫、不变味。 大蒜头气味辛温，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、铁和维生素Ａ、Ｂ、Ｃ等营养物质，并具有较高的药用价值，有“消炎、理胃、温中、除邪痹毒气”之功效。大蒜头还是常用的调料，在煮瓜、菜、鱼、肉时，放入几瓣，芳香可口。 8.中国名果———容县沙田柚 沙田柚（原称“羊额籽”）发源于广西容县，已有两千多年的种植历史。乾隆四十二年（即１７７７年） 容县籍官员夏纪纲把家乡名果“羊额籽”献给乾隆皇帝，皇上尝之连声赞好，因果自沙田村邮来，遂赐名“沙田柚”。从此，容县沙田柚作为进贡朝廷的珍果，名扬四海，各地广泛引种。十九世纪３０年代已远销港澳、东南亚、欧洲和拉丁美洲等地，在国际市场上久享盛名。 容县沙田柚历次参加国家和广西柚类质量评比，都名列前茅。１９５３年奉*总理之命送莱比锡国际博览会参展，博得国际友人高度评价，被视为中国珍果。１９９９年９月北京中国国际农业博览会认定容县“沙田村”牌的沙田柚为名牌产品；２００３年３月荣获广西名牌产品称号；２００４年７月国家实施原产地域产品保护。 容县沙田柚极耐贮藏，贮后风味尤佳，有“天然水果罐头”之美称。
“五宝”海外扬名 玉林制药有限责任公司生产的玉林牌中成药品有11个剂型70多个品种，出口产品达30多种。其中正骨水、云香精、舒盘络酊、鸡骨草胶囊、湿毒清胶囊均属于国家卫生部保密处方、国家中药保护品种，且均多次荣获国家金质将章，被誉为玉林的“五宝”。“五宝”长年畅销美国、加拿大、法国及港澳台等20多个国家与地区。“五宝”以其独特的疗效享誉海内外，确实是居家旅行必备的良药。 羽毛画 羽毛画是我国历史悠久的工艺美术品，1972年玉林工艺美术厂继承了祖国传统的羽毛画特色，吸取民间艺术的营养和民族的精神气质，根据羽毛特点制作出羽毛水墨画、立体画、平贴画，颇具岭南画派的绘画艺术风格，尤其是平贴画，风格独特，大有水墨画效果，充满泼辣奔放的艺术格调，创出大写意的羽毛画流派，既没脱离传统，又能推陈出新，使许多传统题材盎然具有新意，成为室内的装饰用品，被列为我国羽毛画三大流派之一，全国独家生产。 茶泡 玉林茶泡是一种味道清甜的泡茶甜品，又是一种选用“老水”冬瓜和木瓜经精雕细錾后制作出来，耐人观赏的工艺品。每逢春节，玉林民间常以茶泡招待宾客。茶泡还是人们给长者祝寿的一种礼品。茶泡生产全为人工操作，制作繁杂，工艺要求高，难以大规模生产。经过精雕细錾的茶泡艺术水平较高，其巧夺天工的雕刻艺术，使茶泡成了美不胜收的艺术品，令人拍案叫绝。上世纪80年纪，市糖果饼干厂继承传统工艺，简化工序，以机械模具代替人工錾制，每年春节前，都生产一批“玉林茶泡”投放市场。 大蒜头 俗话说：“吃上玉林蒜头，多下半碗饭！”这并不是夸口，玉林大蒜头，个大肉肥、饱满结实，呈柑果状，它具有不散瓣，外衣薄、肉脆嫩，蒜油丰富、衣泽紫红等特点，并且香味浓郁、辣味强烈，甚是诱人胃口。玉林大蒜头是玉林出口创汇的名优特产，产品远销东南亚各国及港、澳、台等地区。 玉林大蒜头以玉州区仁东镇出产的仁东蒜头最为出名。在仁乐一带多是松软的沙质土壤，极宜大蒜生产，因而盛产大蒜。每年二三月，蒜农把收获的大蒜头晾干，撕皮修整干净后，扎成小捆，再挂在厨房里烟熏。这样，既能防虫久贮，又不变味，人吃了也没有害处。如果挑出鲜嫩大蒜头，制成甜、酸、咸各种腌制品，那真是又香又脆，实为宴席的上等佐料。 牛肉巴 牛肉巴，也叫“牛巴”，是用上等牛肉经腌烤制成的食品。玉林牛肉巴香味浓郁，咸甜适宜，鲜美爽口，韧而不坚，颇有嚼头，而且越嚼越有味道，是下酒的名菜，佐铍的佳肴。 玉林牛肉巴用料严格，制作讲究。它选新鲜黄牛的后腿肉，去骨剔盘，切成薄片，置入用炒盐、甘草粉、五香粉、柠檬果、姜丝、葱头、南乳、三花酒等做成的酱汁中腌透。然后经“一晒、二烘、三蒸”即白天用文火烘烤，直到肉片把酱汁全部吸干，再蒸熟保存待用。目前，玉林牛巴已有了罐装和袋装包装，携带方便，保鲜期更长了一些。

广西玉林有什么特产啊

3，在哪里可以买到我喜欢的爆丸

去玩具城到买
在大商场买
到学校门口小卖部买。。
去淘宝
八珍扒鸭 ------------------------------------------------------- 用料：光鸭（1只，1000克）、水发海参（100克）、干贝（100克）、 水发鲍鱼（100克）、大虾米（100克）、水发鲍鱼（75克）、冬菇（50 克）、蚝豉（50克）、炸鱼鳔（25克）、油（300克）、菱粉（20克）、 味粉（10克）、酱油（15克）、蚝油（少许）、葱、香菜（少许）。 制法：一、将光鸭洗净，去内脏，从背部剖开，开刀背敲松鸭背，下汤罐泡五六分 钟，取起用酱油上色。二、起热油锅，将鸭炸至金黄色，取起另放在瓦锅中烧熟， 并脱去大骨。三、将海参、鲍鱼、鱿鱼、冬菇、干贝等海味洗净，切块下锅，与蚝 油、味粉同焖十五分钟，取起摆成八卦形，用碗扣好，将鸭放在上面，上笼再蒸。 上菜时，翻扣在另一只盘上，葱、香菜伴边，下湿菱粉勾芡（即打红芡）上。 麻辣手撕鸡 -------------------------------------------------------------- 用料：光鸡（1只，900克）、白糖（15克）、精盐（15克）、味粉（4） 、麻酱（40克）、芥辣酱（75克）、猪油（75克）、干葱头（75克） 制法：一、将光鸡洗净，去内脏，装在盆里上笼蒸熟，取出后切去头、脚、翼、鸡 肉拆片，原汁用碗盛起。二、葱头拍烂，与白糖、精盐、味粉、麻酱加入原汁中搅 匀候用。三、鸡骨斩件装盘，鸡肉放在面上，加原汁搅匀后，再和芥辣酱匀（芥辣 酱不能先下，因先下遇糖味不香辣），鸡头、脚、翼砌成原鸡形即成。 东江牛肉丸 ---------------------------------------------------------- 用料：鲜牛肉（500克）、精盐（40克）、味粉（4克）、清水（100克）、 菱粉（30克） 制法：一、将鲜牛肉切薄片，用圆形小铁槌捶烂，有清水、精盐、菱粉拌匀，打成 牛肉胶。二、用手将牛肉胶搓成丸形，放进锅中，加清水，用文火浸熟（水清，丸 浮不面为准）取起，焖、炒等咸宜。 附注：一、牛肉必须新鲜，否则没有胶质，捶不烂也易出水，制成的牛肉丸便不爽 滑。 二、牛肉丸要用文火浸熟，如用武火不断沸滚，会使牛肉丸变韧 东江酿豆腐 --------------------------------------------------------------- 东江酿豆腐是一款大众化的菜式，梅县地区多山泉，泉水清澈，著名山水豆腐， 因而客家人对豆腐的烹调法甚有研究。东江酿豆腐用原煲上桌，热气腾腾，特别滋 味。 材料：板豆腐（五件）、瘦肉、鱼肉（各四两）、暇米（半汤匙）、咸鱼肉9 半两）、白菜（六两）、葱（两棵）、姜（一片）、调味料：盐（1／8茶匙）、 生粉（一茶匙）、麻油、胡椒粉（各少许）、清水（一汤匙）、芡汁料：盐（1／ 4茶匙）、生粉（半茶匙）、清水（一汤匙） 做法：1、瘦肉、鱼肉分别剁烂，暇米浸软切幼，咸鱼切幼，葱切粒。将各材料放 大碗中，加入调味料搅至起胶待用。 2、白菜摘好洗滴干，放入油、盐、滚水中灼熟盛起。 3、豆腐冲洗滴干，一开四件，用匙羹挖去少量豆腐，洒上少许生粉，酿入鱼肉， 放入油镬中煎至微黄色盛起。 4、烧热瓦锅，下油一汤匙爆香姜片，加入上汤煮滚，放入白菜，豆腐滚片刻，下 芡汁炒煮滚即可原煲上桌。 客家桔酱鸡 2001-07-22 08:11:41 来源:四川新闻网 http://travel.tom.com/Archive/2001/7/22-65866.html 材料： 鸡胸肉200g 葱花1大匙 调味料： 客家桔酱1大匙 黄砂糖1茶匙 姜汁1/2茶匙 盐少许 料酒少许 太白粉少许 作法： 1.鸡胸肉切粗丝，用少许盐、料酒、太白粉拌腌片刻。 2.将腌好的鸡肉丝入沸水中烫熟，过冰水后捞起备用。 3.将桔酱、黄砂糖、姜汁拌匀，淋在鸡丝上，撒上葱花即可。 聪明料理有一套： 提醒： 客家桔酱味道碱酸有劲，在大型市场的杂货店可以买到。 鸡丝烫至颜色变白，立刻熄火用余热将鸡肉焖熟，才会保持鲜嫩。 菜干扣肉 配料： 猪五花肉……500克 绍酒……25克 水发自目鱼肉……50克 酱油……50克 永定菜干………75克 猪骨汤……250克 蒜瓣………15克 熟猪油……1000克 湿淀粉……7.5克 白糖……25克 （约耗15克） 制作方法： 1． 猪五花肉洗净，下沸水锅煮至七成熟取出，沥干水，用酱油15克涂匀肉皮，晾干。炒锅置中火，下入熟猪油，烧至八成热，将五花肉下锅，炸至肉皮起泡并呈红棕色时，倒在漏勺沥去油，然后切成3厘米长、1厘米宽的肉片。 2． 菜干加水泡软洗净，挤干水分，切碎末。目鱼肉去膜，切成片。炒锅置微火，下入熟猪油15克，烧至七成热，放入鱼片，加白糖、酱油35克，炒至肉色浓红，加入蒜瓣、目鱼片、绍酒，再炒5分钟，然后舀入骨汤，焖5分钟，捞出各料，锅中焖汁加入菜干末稍煮片刻取出。 3． 将焖好的肉片皮朝下装入扣碗，再摆入蒜瓣、目鱼片，菜干末铺在碗面上，淋上焖汁，上笼屉用大火蒸1小时取出，滗下蒸汁后，翻扣于圆盘。 4． 炒锅置旺火，倒入蒸汁烧沸，用淀粉调稀勾芡，淋于菜干扣肉上即成。 注意： 大火气足，蒸1小时左右，中途不能跑气，以肉片软烂但又成形为度。 风味特点： 1．"菜干"系福建永定县的特产，其制作技术已月400年历史，闻名省内和南洋一带。闽西连城番薯干、长汀豆腐干、宁化老鼠干、上杭萝卜干、永定菜干、武平猪肚干、明溪肉脯干、宁化辣椒干（另有一说、闽西八大干中有明溪红菇干、永安和漳平笋干），号称"八大干"，菜干是其中之一。 2． 永定菜干选用鲜嫩芥菜，经七蒸七晒精致加工而成，色泽黑褐油亮，味道咸香馥郁，质地柔嫩甘美，久藏不腐。此品菜干与猪肉同烹，相辅相成，软烂醇香，滑润爽口。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 客家菜丸类 A、牛肉丸（专业打成胶，这里介绍的是家庭版) 1、把牛肉与一点姜一起剁碎，加牛肉重量的1/4的番薯粉（一定要用此粉），用一些清水搓匀。 2、用手做成丸，放进油锅炸至暗红色（5分钟左右）。 3、用萝卜或者豆芽煲汤，然后把炸好的牛肉丸放进去一起煲熟即可。 4、秘诀是粉要掌握好，多了不好吃，少了容易散。 B、猪肉丸（专业打的叫挥丸，这里介绍的是家庭版） 1、做法同上，不同的是加水发冬菇，可以不用姜。 2、做成丸后，隔水蒸12分钟左右即成。 3、秘诀是不能加水搓，一定要用番薯粉。 C、鱼丸 1、去鱼皮，取鱼骨，用刀背打成泥状。或者买现成的打好的鱼胶。 2、鱼肉加1/4的洋芋粉，放少许水和一点切成粒的鱿鱼须，用手用力按一个方向打至起胶。 3、用半握拳的手势，在食指和拇指之间挤成丸，用匙羹掏放进60度的水中，然后煮至熟。 4、秘诀是一定要打至起胶，盐要在打到后一点才放。 炒猪肠－－酸辣猪肠 1、买猪二肠一条，洗净（有人喜欢有原味），三角刀法切好。 2、三两蒜苗取蒜梗，用刀拍二下后斜刀切成段。 3、适量酸醋、豉油、辣椒、薯粉加水成芡汁半碗备用。 4、先把蒜梗炒至8成熟铲起，再用油下热锅，放猪肠爆炒。然后加蒜梗，放盐勾芡上碟。 5、秘诀：家庭的火不够大，可以先把猪肠用沸水焯至8成熟再炒。 6、有一种做法现在很少见，是用白锅把干黄豆炒好（用箸不断的碌）来代替蒜梗，这个方法听说是最正宗的，下酒的好料。 炒猪肠也应该是客家人向广州菜学的，因为去到湖南就没有人吃猪大肠了。 炒猪肠是不上酒席的，在大斗趣时吃得多。 地斩头煲泥鸭 原料：地斩头（只要根部，不要叶子）若干；泥鸭（水鸭）一只 配料：油、盐等（喜欢什么味放什么调味品） 方法：地斩头洗净，鸭切好，一起放进汤煲，煮熟放调味 特点：清凉解毒 雷公头炖猪肚 原料：猪肚一只；雷公头若干；胡椒若干 配料：盐等 方法：把雷公头、胡椒放进猪肚里面，把口扎好，然后放进锅里用大火烧开，然后转小火炖。 特点：健胃 注：我只是觉得好吃，自己没有做过，都是我妈妈做给我吃的，所以方法我只能说个大概。：D 第一名菜－－红焖猪肉 1、上等五花肉1公斤，红粬30克、蒜头3个。 2、五花肉切出2x3x4厘米的方块，与蒜头一起放进热锅爆炒，然后加进粬。 3、大概炒三分钟后，放过面的沸水，开心后用文火煮40分钟即成。 4、秘笈，家庭可以把猪肉切小块一点。煮至最后，有一点汁便可，多水少水都不行。 5、特点，其特殊的香味可以说世界独一无二！ 参考资料：http://www.lchlbbs.cn/simple/index.php?t957.html

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