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1，淮山煲排骨汤怎么做

洗干净水泡十分钟后 淮山切成马蹄大小的圆块，跟洗净的排骨一起放入再加十多粒杞子\三个红枣（不是小孩子的话还可以放一条党参、三五片北芪）1：懒得等、高压锅、大火喷气后文火三十分钟2：高级电饭锅 煲汤功能3：煤炉/碳炉 大火沸腾后文火两小时/六小时 其他不必放了，就放点儿盐出锅。喝吧！盐分量合适很甜味

淮山煲排骨汤怎么做

2，淮山煲排骨汤怎么做

主料：猪大排200g，胡萝卜100g，花生50g枣（鲜）50g调料：食盐适量，当归20g，党参10g步骤：1、准备食材：胡萝卜洗净、淮山洗净去皮，排骨洗净。2、红枣和花生先用水泡过。3、排骨放热水锅了焯10钟左右4、去掉浮油，水留用。5、胡萝卜和淮山切滚刀块。6、准备调料：大葱、姜切片，橘皮、党参、当归称好分量备用。7、把当归、党参和其他香料放一块干净纱布里，用纱布包好，白线系紧。8、猪排骨的水连同排骨倒入沙锅内。9、放入胡萝卜、淮山。10、再放入葱姜11、放入红枣和花生12.再把水填满，放入料包，开始用文火炖，大约2小时。

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3，淮山排骨汤

1、淮山排骨汤是一道药膳，属于粤菜系。2、排骨滋阴润燥；益精补血；适宜于气血不足，阴虚纳差者。3、肠胃不适、便秘、夜盲症、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良。4、淮山含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

淮山排骨汤

4，淮山炖排骨有补什么

生淮山排骨汤有补脾胃、益肺肾的功效，而且口感也很不错 淮山有很独特的药用价值,健脾、润肺、固肾、益精,对消化系统疾病及糖尿病都有很好的治疗作用。说明：鲜淮山是一种日常食物，可当作蔬菜食用.淮山是好东西，但什么吃多了都不好。
生淮山排骨汤有补脾胃、益肺肾的功效，而且口感也很不错。

5，广东排骨淮山汤的做法

　　首先我们要准备一些干净的排骨，这些排骨洗干净后加入一些辣椒并且慢慢用文火煮沸。在煮沸的过程中可以慢慢加入一些生姜。　　在文火慢煮的过程中，我们可以适当的加一些辅助食材这样可以让煮好的排骨汤味道更加鲜美。　　将这些煮好的食材转移进入砂锅中，并且放进早就备好的淮山，先用大火烧熟，最好用小火慢煮，最后加入调料，这样一锅美味的排骨汤就出炉了。淮山排骨汤的功效　　淮山排骨汤对人体健康的作用是很大的。　　促进消化：淮山中含有比较多的淀粉酶性物质，对于消化有很好的促进作用。是一种很好的促进消化的药品。对于消化系统是有很大的好处的。　　补肾养精：淮山含有的很多营养物质，可以有效的强健我们的体格，尤其是对于男性来说可以养肾补精，实为不可多得的一款良方。　　止咳：淮山里含 有的一些药物成分可以起到润肺的作用，对一些哮喘长咳不止的患者有很好的治疗作用。　　强身健体：淮山含有大量的微量元素，对于人体健康有比较好的作用，经常服用淮山可以预防很多疾病的发生，能够在一定程度上起到延年益寿的作用。

6，淮山排骨汤的做法

淮山排骨汤的做法？火腿山药排骨汤材料：排骨500克，食养家山药1根，火腿80克。配料：党参1根，香葱2根，姜两片，食养家枸杞子1小把。调味料：盐、鸡精、绍酒各适量。做法：1、将排骨焯水后取出用清水冲洗掉浮沫，再放入已经烧开水的炖锅。2、往锅中加入切成2公分见方的火腿，大火烧开后，再一次撇去浮沫。3、加入葱、姜以及党参。4、加入适量的绍酒，同时改小火，盖上锅盖，炖半小时。5、加入枸杞子，再加盖炖半小时。6、加入洗净的食养家山药，大火烧开后，改中水，炖至食养家山药熟烂，加入盐、鸡精调味即可。食养家温馨提示：1、焯排骨时最好用冷水，这样随着水温的上升，能将排骨中的血水尽可能地逼出。2、山药的脂肪含量几乎为零，配上排骨同烧，山药可吸附肉的油脂，使汤醇香不腻。

7，淮山炖排骨汤的做法大全集

配料：排骨 1000克、山药 1000克、料酒 4茶匙、精盐 1.5茶匙、胡椒 8粒、红栆 8粒、枸杞 8粒、老姜 1抉烹饪步骤：1.纤排宰成小节，泡洗去水血。2.铁棍山药削皮、切成小段，老姜切成粒。3.排骨冷水下锅，放料酒、姜片；4.大火烧沸，打去沸沫；5.倒出，冲洗干净。6.排骨倒入炖锅，加足水；7.大火烧沸、打去沸沫，倒入山药；8.烧沸后放红栆、打去沸沫，放胡椒粒；9.加盖、调小火，炖一个半小时左右；10.加盐、放泡发好的枸杞，关火；11.炖锅上桌，小碗分食即可。烹饪小贴士：食用功效1、健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。2、滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。3、益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；4、降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用。5、延年益寿：预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。6、抗肝昏迷：近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。

8，排骨淮山汤怎样煲

原料:排骨750克、淮山500g、盐8克、高汤1000克、姜片适量、胡椒粉、味精适量、清水2000克; 步骤: 1、排骨入冷水,煮到沸,捞起备用; 2、淮山去皮切块,浸到盐水中防止变色; 3、排骨加高汤、热水、姜片,煮到五分熟; 4、加入淮山块,一起煲到沸,转文火再煲40分钟。 5、排骨和山药都酥烂时,汤就煲好了,加盐、味精和胡椒调味就可以喝了。 煲汤贴士: 1、剥山药皮时一定带上食品料理手套,不然粘到皮肤上容易引起红肿发痒; 2、排骨用冷水煮一下,能更好的去除血沫; 3、煲汤时排骨要下到热水里,避免忽热忽冷蛋白质凝结,肉反倒不容易煮烂; 4、煮好的汤纯香可口,排骨肉质滑烂,山药绵软微甜,不要添加过多的调料,破坏本来的口感。

9，淮山排骨滋补汤怎么煮

火腿山药排骨汤材料：排骨500克，食养家山药1根，火腿80克。配料：党参1根，香葱2根，姜两片，食养家枸杞子1小把。调味料：盐、鸡精、绍酒各适量。做法：1、将排骨焯水后取出用清水冲洗掉浮沫，再放入已经烧开水的炖锅。2、往锅中加入切成2公分见方的火腿，大火烧开后，再一次撇去浮沫。3、加入葱、姜以及党参
用料 胡萝卜 淮山 排骨 姜 胡萝卜淮山排骨汤的做法 1.胡萝卜切圆筒，排骨切块儿，姜一小块用刀拍裂开。入高压锅大火上汽转小一点炖半小时 2.然后开盖儿，淮山去皮切滚刀块儿，入锅一起不用上汽了，再炖个十几分钟煮到筷子可以扎透即可 3.出锅之后加一点儿胡椒粉，适量盐、葱花调味，这个随意看自己
材料：　　排骨 山药 胡萝卜 姜片 枸杞　　做法：　　1.2.排骨汆水去血沫(汆时可放些葱姜片和料酒去肉腥味)，然后捞出用热水冲净;　　3.砂锅水煮开，放入排骨和姜片，再次沸腾时滴入几滴白醋，然后加盖转小火煮;　　4.山药和胡萝卜去皮切块(最好用之前再切，以免山药氧化发黑;或者浸入凉水中);　　排骨将熟时放入山药和胡萝卜煮至熟;出锅前放入洗净的枸杞子，待其膨胀即可。出锅时加盐调味。

10，淮山猪骨汤的做法

淮山猪骨汤 材料：猪骨一斤、食养家山药100克 调料：姜、葱、料酒、盐 做法： 1、骨头预先斩开，用清水浸泡，让血水流出，直至浸泡的水不那么混浊；食养家山药洗净泡发； 2、将骨头放煲内，加约2.5倍清水，烧开后撇去浮沫和浮油，转小火，加入山药、姜、葱，料酒一茶匙； 3、煲两个小时，最后依口味加盐。 食养家温馨提示： 1、如果一开始加的水量太少，烧开后可加热水；水太多舀出一些就可以了。 2、希望油更少一点的，可预先用冷水与猪骨煮开，将飞过水的猪骨煲汤。 食养小知识： 猪骨汤：含多种人体必需的营养素和骨胶原，添骨髓、增血液，驱风祛寒、养护肌肤，强筋壮骨，延缓衰老，而且味道鲜美，老少皆宜。 山药：健脾补肾，助五脏，强筋骨，与骨头配合，相得益彰。
材料淮山，猪骨，海带，盐 做法1.将淮山去皮切块，用盐水稍泡一下。要不就要马上下锅，不然会变黑。 2.将淮山与洗净焯水的碎骨一起入锅，烧开后文火慢炖2小时，加入浸泡好的海带再炖20分钟加盐调味就好了。 主料：淮山400-500克，胡萝卜2-3根，猪骨500克 配料：蜜枣3颗，盐 做法1、将淮山、萝卜去皮洗净并切成块，备用。 2、将新鲜猪骨洗净、切块后放入锅中加水烧开，去掉汤水表层油分。 3、放入切好的淮山萝卜，加上3颗蜜枣再次烧开后，调至文火慢煮2小时，放入盐即可。 材料猪骨，山药，核桃，枸杞，小茴香，生姜片，山西老陈醋，食盐 做法1.【猪骨的焯制过程】 2.猪骨用清水冲洗干净 3.锅内放水，大火烧热至锅内有响声，水似开非开 4.放入洗净的猪骨，大火熬煮约7～8分钟左右 5.煮至水的表面有大量浮沫出现 6.捞出猪骨，立即用冷水冲凉降温 7.【骨头汤的熬制过程】 8.砂锅内放入足量的冷清水，放入焯好的猪骨 9.生姜片洗净，放入汤锅中 10.加入3～5粒小茴香，开大火熬煮15分钟左右 11.煮至表面有少量的浮沫飘起，用小勺将浮沫撇去 12.淋入1汤匙山西老城醋 13.转文火慢慢熬煮30分钟左右至猪骨熟 14.山药洗净去皮，放入汤锅中 15.放入核桃仁 16.继续用文火熬煮约15分钟左右，至山药和核桃仁熟 17.放入几粒枸杞 18.根据自己口味，加入适量的食盐 19.转大火再煲15分钟左右即可

11，山药排骨汤

山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳。妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山药来改善。 此汤不仅可开胃，亦能补充体力，增加身体的抵抗力。　　材料：　　净排骨500克、山药250克、芹菜25克。味精、花椒、胡椒粉、盐、酒、葱、姜各适量。　　制法：　　1、将排骨切成5厘米的条，放入沸水中氽约5分钟，洗净，沥干水分。　　2、取一炒锅，放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜，用中火烧开，转为小火炖，放入花椒。　　3、将山药皮放入沸水中氽一下，待排骨炖至5成熟时，放入山药3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。　　功 效：　　山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳。妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山药来改善。 此汤不仅可开胃，亦能补充体力，增加身体的抵抗力。　　技 巧：　　剥山药皮时一定带上食品料理手套，不然粘到皮肤上容易引起红肿发痒；　　煲汤时排骨要下到热水里，避免忽热忽冷蛋白质凝结，肉反倒不容易煮烂；　　熬排骨汤可加2-3滴白醋，以促使骨中的钙质释出，并溶入汤汁中，使汤味鲜美。山药去皮切块后极易发黑，可抹少许盐来防止。　　不知道前面说的山药排骨汤是否符合你的要求，我也曾查找了很多的山药排骨汤的资料， 介绍山药排骨汤很多 ，山药排骨汤因人而异。对于山药排骨汤人人用了都很好，我用山药排骨汤效果就很好。用山药排骨汤还要根据自己的症状来选用山药排骨汤， 如果你找到更好的山药排骨汤，也告诉我一下山药排骨汤。不知道前面说的山药排骨汤是否符合你的要求，　　我也曾查找了很多的山药排骨汤的资料， 介绍山药排骨汤很多 ，山药排骨汤因人而异。对于山药排骨汤人人用了都很好，我用山药排骨汤效果就很好。用山药排骨汤还要根据自己的症状来选用山药排骨汤， 如果你找到更好的山药排骨汤，也告诉我一下山药排骨汤。
食材：排骨500克、山药250克、芹菜25克。味精、花椒、胡椒粉、盐、酒、葱、姜各适量。 制法：1、将排骨切成5厘米的条，放入沸水中汆约5分钟，洗净，沥干水分。 2、取一炒锅，放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜，用中火烧开，转为小火炖，放入花椒。 3、将山药皮放入沸水中汆一下，待排骨炖至5成熟时，放入山药3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。山药排骨汤很多，山药排骨汤网上可以找到，山药排骨汤，谁要是查到网上有很多山药排骨汤的资料也公诉我啊。哪里有更好的山药排骨汤究竟哪里有山药排骨汤。我很着急的山药排骨汤可我就是查不山药排骨汤的资料，对于山药排骨汤一点也不了解，你们山药排骨汤可一定告诉我啊 。我要是能知道山药排骨汤该多好啊。如果山药排骨汤的资料，也告诉我山药排骨汤 。

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