红烧鸡块做法：1．将鸡块洗浄控干水分，倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀，腌30分钟2．捞出控干，逐块下入六成热的油锅中，炸至呈深黄色捞出3．炒锅上火放入少许油，烧热后倒入糖糖、酱油、盐、料酒、葱、姜和适量水，烧开后撇去浮沫，下入炸好的鸡块4．汤开后，用小火焖至酥，将鸡块捞出装盘，将原汤继续熬至汁发黏时，淋在鸡块上，即可装盘食用香酥鸡排做法：1、将鸡胸肉去除大骨和皮的部份，用刀背或肉鎚轻轻槌打正反两面2、槌打完洗净擦干用刀从鸡胸肉侧面将鸡胸肉剖分为两半3、将鸡胸肉用腌料腌10分钟，后加入蛋黄拌匀，用手用力力抓，炸前再沾炸粉4、将4杯油烧热至七分热，炸2分钟至外表呈金黄酥脆即可鸡米花做法：1．鸡肉切丁，加少许盐拌匀，腌15分钟左右2．鸡蛋打散搅匀鸡块怎么做,红烧鸡块材料主料：仔鸡500g、配料：盐适量、姜1块、葱1段、香葱适量，白糖1茶匙、啤酒、油、生抽适量做法1、鸡肉切块焯水沥干，姜切片、葱切段、香葱切小段备用,2.炒锅上火放入少许油，烧热后倒入糖、酱油、盐、料酒、葱、姜和适量水，烧开后撇去浮沫，下入炸好的鸡块，汤开后，用小火焖至酥，将鸡块捞出装盘，将原汤继续熬至汁发黏时，淋在鸡块上，即可装盘食用鸡肉怎么做好吃呢。
红烧鸡块材料主料：仔鸡500g、配料：盐适量、姜1块、葱1段、香葱适量，白糖1茶匙、啤酒、油、生抽适量做法1、鸡肉切块焯水沥干，姜切片、葱切段、香葱切小段备用。2、炒锅上火热后倒入油，待油6成热，放入姜片和葱段炒香。3、倒入鸡块煸炒微黄，倒入啤酒和酱油，放入白糖，大火烧开，小火焖烧25分钟左右，大火收汁，上盘撒香葱即可
红烧鸡块做法：1．将鸡块洗浄控干水分，倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀，腌30分钟2．捞出控干，逐块下入六成热的油锅中，炸至呈深黄色捞出3．炒锅上火放入少许油，烧热后倒入糖糖、酱油、盐、料酒、葱、姜和适量水，烧开后撇去浮沫，下入炸好的鸡块4．汤开后，用小火焖至酥，将鸡块捞出装盘，将原汤继续熬至汁发黏时，淋在鸡块上，即可装盘食用香酥鸡排做法：1、将鸡胸肉去除大骨和皮的部份，用刀背或肉鎚轻轻槌打正反两面2、槌打完洗净擦干用刀从鸡胸肉侧面将鸡胸肉剖分为两半3、将鸡胸肉用腌料腌10分钟，后加入蛋黄拌匀，用手用力力抓，炸前再沾炸粉4、将4杯油烧热至七分热，炸2分钟至外表呈金黄酥脆即可鸡米花做法：1．鸡肉切丁，加少许盐拌匀，腌15分钟左右2．鸡蛋打散搅匀
3、如何做鸡块好吃又简单材料主料：鸡肉500克，调料：酱油50克，白砂糖60克，盐5克，甜面酱10克，大葱10克，姜10克，料酒10克，五香粉1克，植物油50克做法1.将鸡块洗净控干水分，倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀，腌30分钟，捞出控干，逐块下入六成热的油锅中，炸至呈深黄色捞出。2.炒锅上火放入少许油，烧热后倒入糖、酱油、盐、料酒、葱、姜和适量水，烧开后撇去浮沫，下入炸好的鸡块，汤开后，用小火焖至酥，将鸡块捞出装盘，将原汤继续熬至汁发黏时，淋在鸡块上，即可装盘食。
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