6、出锅最好的做法就是把螺旋切片炒一下,海螺最简单也最难掌握的方法,配料:海螺1000g,4.倒入小海螺轻轻翻炒,步骤:1、海螺焯水后，取出螺肉洗净备用,煮的海螺和吃的都是海螺的鲜味,先把海螺生肉挖出来，去掉黄色，留下海螺肉，用刀把海螺肉切成螺旋片,可以做成油炸小海螺。
配料:海螺1000g。辅料:油适量、盐1茶匙、糖0.5茶匙、鲜香香精1茶匙、蚝油1茶匙、生粉1茶匙、香油少许、料酒1汤匙、大葱15克、姜10克、红辣椒20克、香菜30克、荷兰豆60克。步骤:1、海螺焯水后，取出螺肉洗净备用。2.清洗配菜，换刀备用。3.移开油锅，炒荷兰豆。4.加入红辣椒和香菜，翻炒至碎，盛出备用。5.移开油锅，炒荷兰豆。6.加入红辣椒和香菜，翻炒至碎，盛出备用。7.继续炸油锅，爆香葱姜。8.倒入蜗牛肉。9.将料酒沿锅边蘸一下，去腥去味。10.将配菜倒入锅中。1.然后把那碗果汁倒进锅里。12.加入洋葱段。13、大火翻炒均匀，即可出锅。
可以做成油炸小海螺。具体步骤:主料:小海螺300g辅料:适量油、胡椒粉、葱、姜、料酒、1/小海螺。洗三遍，一定要洗干净。2.切掉辣椒和洋葱，姜片备用。3.烧热油，放入辣椒，放入葱姜炒香。4.倒入小海螺轻轻翻炒。5.加入少许水，倒入少许料酒继续翻炒至熟。6、出锅
最好的做法就是把螺旋切片炒一下。具体方法如下:1。先把海螺生肉挖出来，去掉黄色，留下海螺肉，用刀把海螺肉切成螺旋片。2.上面放清水，烧开，关火，把螺旋片放进去，用栅栏翻几下。把水沥干，放在盘子里。3.葱姜切丝，准备盐、味精、胡椒面、香菜。4.锅上油，放入花椒面、葱姜丝，炒香。
4、小 海螺怎么做如何做好吃辣小海螺1，小海螺一定要泡透，让它把沉淀物全吐出来；姜蒜蒜即炒，香腥；把辣椒切成段，让辣味更好的出来。
5、 海螺的做法是怎么做的海螺最简单也最难掌握的方法。煮的海螺和吃的都是海螺的鲜味，肉质丰满、细腻、鲜美，被誉为“盘中明珠”。富含蛋白蛋、维生素、必需氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙的天然动物保健食品，配料海螺750g辅料盐5g醋15g香精Delta 5g姜末5g香油3g步骤1。海螺用水洗掉表面的杂质，放入盛满水的盆中20分钟(加少许盐，以吐沙为目的)，2.烹饪时，将锅放入冷水中，待锅大火烧开后，转中火再煮5分钟。3.时间到了，关火再焖2分钟，提示海螺容易煮老，不要把握时间，煮完就不好吃了。
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