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1、南方 年夜饭 菜谱10道有哪些?South年夜饭菜谱10:朱宝平安(水煮竹筒虾)、五谷丰登(腰果鸡丁)、年年有余(糖醋鲤鱼)、节节高(酱爆排骨)、锦上添花(蟹黄西兰花)。南方年夜饭South年夜饭的菜有四荤四素,鸡、鸭、鱼、肉、大白菜、芹菜、韭菜、豆腐,鸡象征着金鸡的黎明和好运;鸭子象征春天;鱼指一年以上;肉象征着繁荣。“蔡”与“蔡”谐音,白菜就是赚清钱的意思;芹菜象征着勤劳和财富;韭菜,当然是永远发财的意思,豆腐是财富的谐音,寓意生活富足。
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