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1，的做法爆炒娃娃菜怎么做好吃爆炒娃娃菜的家常做法

用料 娃娃菜一袋 蒜干辣椒葱 爆炒娃娃菜的做法 摘净娃娃菜下锅，翻炒一会加盐和糖 。再炒一会加鸡精 米醋两勺 生抽两勺 。加入水淀粉出锅
干锅娃娃菜的做法1.每棵洗净的娃娃菜竖切成6份或者动手撕，把每片菜叶撕成手指宽的条状，滚水烫软捞出（这样比较好入味）2.材料改刀3.炒锅中入少许油，把五花肉薄片炒香之后依次加入葱姜蒜，辣椒，香菇丁略炒片刻4.加入调料，娃娃菜倒入迅速翻炒，另起砂锅洋葱丝垫底加热，把炒好的娃娃菜倒入撒上葱段即可

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2，做法生炒娃娃菜怎么做好吃生炒娃娃菜的家常做法

清炒娃娃菜的做法步骤11.娃娃菜竖切条状清炒娃娃菜的做法步骤22.浸泡洗净清炒娃娃菜的做法步骤33.大蒜拍碎清炒娃娃菜的做法步骤44.锅里放油把大蒜炒香清炒娃娃菜的做法步骤55.倒入娃娃菜快速翻炒清炒娃娃菜的做法步骤66.倒入盐调味清炒娃娃菜的做法步骤77.加点鸡粉调味即可
主料娃娃菜400g辅料油适量盐适量红辣椒适量青辣椒适量糖适量步骤1.娃娃菜，青红辣椒2.娃娃菜切或撕小块，辣椒切丝3.热油锅放娃娃菜4.放辣椒丝炒5.炒软身些放适量盐6.炒均即可起锅小贴士起锅前放适量生抽味道更好

做法生炒娃娃菜怎么做好吃生炒娃娃菜的家常做法

3，娃娃菜怎么炒好吃

娃娃菜的家庭做法材料：娃娃菜3棵、大蒜3粒左右、榨菜丝，红辣椒，小葱调料：油(5汤匙)、酱油(3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)、麻油(1/2汤匙)、鸡汤（4大匙）做法如下：1、蒜头拍扁去衣，剁成蓉状；2、娃娃菜洗净沥干水，排放至碟中。3、烧热锅内5汤匙油，以小火爆香蒜蓉，注入2杯清鸡汤，加入2汤匙酱油、1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐和1/2汤匙麻油调匀，熄火盛入碗内，汤汁备用。4、装在碟中的娃娃菜上，洒上一层炒香的蒜蓉和汤汁。5、烧开锅内的水，放入娃娃菜大火隔水清蒸15分钟。6、在往烧好的娃娃菜上，淋入1汤匙酱油调味7、放入切好的榨菜丝，洒入辣椒圈，葱花便可上桌。--------------------------------------------------蒜蓉娃娃菜材料：娃娃菜3棵、大蒜10粒左右、高汤4大匙（没有的话用高汤精之类兑水代替）、盐适量、油适量做法：1、将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜去皮切末2、锅中放适量水和1匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟3、捞出娃娃菜沥干摆盘待用4、锅中放适量油（可以多放一些，剩油可以留做炒菜用，很香），油烧至5成热时将蒜末放入5、转小火，待蒜末炸至金黄时捞出6、将炸香的蒜末放在娃娃菜上7、锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可
上汤娃娃菜做法：最正宗的做法是娃娃菜一剖两半，加清鸡汤和火腿丝一起，上笼蒸，最好吃。做法： 1、先炒火腿（我这次用得是方腿，也可以放咸肉）、香菇；2、再放入娃娃菜炒一下；3、放皮蛋、盐、鸡汤（清水也可以，后面出锅前加鸡精）；4、水烧开就可以看到汤水会变得乳白色的，出锅即可（给小孩吃可以出锅后浇点香油，可以增加孩子食欲）另一种做法：材料：娃娃菜、棒骨、瘦肉、老鸡、老南瓜、鸡精、味精、盐、鸡汁 制作步骤：1、棒骨、瘦肉、老鸡过水后下高压锅加水压制1小时，成浓汤，闲麻烦的话平时熬的鸡汤也行；2、老南瓜去皮蒸熟用刀压成酱待用； 3、娃娃菜煮熟至轻压即烂为佳，去干水分，装盘； 4、起浓汤半勺下锅，用鸡粉、味素、盐、鸡汁调成适合自己的口味，下南瓜酱调成金黄色，打欠至浓汤贴上娃娃菜效果为佳。 特点：香浓、味鲜、口感浓郁。 备注：这道菜的关键是挑选正宗的娃娃菜，正宗的娃娃菜口感细腻，略带甜味，价格也会比较高，市场上有些不法商贩，用普通的大白菜剥去菜边，冒充娃娃菜高价出售。在挑选时就要格外注意了，正宗的娃娃菜个头虽然小，但捏起来却像大棵的白菜那样结实；而冒牌的捏起来会松松垮垮，没有筋骨

娃娃菜怎么炒好吃

4，娃娃菜怎么样炒着好吃 给小孩子做着吃

建议做上汤娃娃菜上汤娃娃菜做法：最正宗的做法是娃娃菜一剖两半，加清鸡汤和火腿丝一起，上笼蒸，最好吃。做法：1、先炒火腿（我这次用得是方腿，也可以放咸肉）、香菇；2、再放入娃娃菜炒一下；3、放皮蛋、盐、鸡汤（清水也可以，后面出锅前加鸡精）；4、水烧开就可以看到汤水会变得乳白色的，出锅即可（给小孩吃可以出锅后浇点香油，可以增加孩子食欲）另一种做法：材料：娃娃菜、棒骨、瘦肉、老鸡、老南瓜、鸡精、味精、盐、鸡汁制作步骤：1、棒骨、瘦肉、老鸡过水后下高压锅加水压制1小时，成浓汤，闲麻烦的话平时熬的鸡汤也行；2、老南瓜去皮蒸熟用刀压成酱待用；3、娃娃菜煮熟至轻压即烂为佳，去干水分，装盘；4、起浓汤半勺下锅，用鸡粉、味素、盐、鸡汁调成适合自己的口味，下南瓜酱调成金黄色，打欠至浓汤贴上娃娃菜效果为佳。特点：香浓、味鲜、口感浓郁。备注：这道菜的关键是挑选正宗的娃娃菜，正宗的娃娃菜口感细腻，略带甜味，价格也会比较高，市场上有些不法商贩，用普通的大白菜剥去菜边，冒充娃娃菜高价出售。在挑选时就要格外注意了，正宗的娃娃菜个头虽然小，但捏起来却像大棵的白菜那样结实；而冒牌的捏起来会松松垮垮，没有筋骨
材料：娃娃菜1颗。做法：1、娃娃菜彻底洗净，清水浸泡一下捞出待用，把外面一层叶子剥开挑中间一层的三片叶子备用。2、锅中放水，水开后把叶子放进去煮，煮熟即可。3、只要叶子，弃掉菜帮，将叶子剁成碎末状。再用研磨碗研磨成泥。小贴士：6个月以上宝宝才可以食用哦。材料：瘦肉馅儿2.5两，娃娃菜半颗，大米3量杯。做法：1、大米淘净;娃娃菜洗净掰小小块，再剁成碎末。2、开水煮米到煮开，然后倒入瘦肉馅儿，一边煮一边搅拌。3、觉得差不多了放入娃娃菜，搅拌几下即可。小贴士：8个月以上的宝宝才可以食用哦。
食材娃娃菜 一棵食用油 适量食用盐 适量淀粉 适量清水 适量干辣椒 两只大蒜 一瓣生姜 一片醋 适量酱油 适量方法/步骤准备好食材将娃娃菜根部切去，一片一片取下洗净切段干辣椒洗净去籽切段，生姜切丝，大蒜去皮切片碗中加入适量淀粉，加入适量清水搅拌均匀加入少量醋、酱油，适量盐，将干辣椒段加入，搅拌锅中放入适量食用油，放入姜丝大蒜片爆香，待炒出香味，放入娃娃菜翻炒翻炒到娃娃菜有点软的时候，将调好的汤汁倒入，开大火等娃娃菜充分柔软的时候就可以出锅了，将娃娃菜铲出，盛入盘中，中剩余许多汤汁，继续烧，等只剩下一锅底的量是关火，将汤汁倒到盛好的娃娃菜上，一道美味的娃娃菜就大功告成了。尝一口，入口鲜香，嚼的时候会有娃娃菜的清甜，齿颊留香。再看看别人怎么说的。

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