二、新鲜玉米玉米的收获季节一般为8月-10月，分为春玉米和秋玉米，所以这段时间也是新鲜玉米使用的高峰期。一、发酵玉米打窝，新鲜玉米作钓发酵玉米做窝，使用新鲜玉米作钓是最常见的作钓方式，发酵玉米带有浓厚的味道在水体中可以起到很强的穿透，而新鲜玉米虽然天然多汁、味道甜美但作为窝料使用显然味型较为寡淡，作为钓饵还是最好的选择。
现在是春季，临近初夏，很多地方的玉米刚刚播种，要不就是长了差不多有一个三四岁小孩那么高，要吃到新鲜的嫩玉米，可能也要等到六月份吧！但是我们云南有一些地方却已经有新鲜的玉米可以掰了，譬如说我们玉溪峨山的化念镇，这里气候比较热，因为这个小镇处在一个海拔较低的坝子里，加上四面环山，形成了一个小盆地。化念坝子里大多数村民都是种植大棚蔬菜，四季都有不同品种的反季节蔬菜从这里运出，然后销往各个大城市，
这段时间，这个小镇最畅销的蔬菜就是青玉米，番茄，辣椒，黄瓜和茄子，要知道这些蔬菜在别的地方都才刚刚种到地里的。现阶段，我们当地的青玉米在市场上可以卖到三元一市斤，就是黄色的那种甜脆玉米，白糯玉米，紫玉米还得等一段时间才有，甜脆型的这种玉米味甜而脆，可以炒吃煮吃可以煎饼，淀粉较多，营养和口感都很不错，加之春季此种产品缺稀，还是新鲜上市，都非常的畅销。
还有就是我的老家，大龙潭乡也产青玉米，产量还不错，我的一个朋友就是专做电商销售和市场销售的，他从我的家乡农户地里专门收购青玉米，运输到玉溪，昆明分批给贩子，销量挺不错的，据我的朋友说，他到地里收购的青玉米每斤一元五，一亩地大约可以种5000株玉米，除去成本外，一亩青玉米大约可以收入5000元吧！？除了我们这里，外县，还有四川，贵州这些也地方也产新鲜玉米，只要气候适宜，无论在大棚内还是露天外，都可以种植早玉米，然后在这段时间上市。
现在在科学技术是多么的先进与发达！几十年前，人们只能吃时令的水果和蔬菜，而现在，一年四季普通的大众化的水果蔬菜基本上都能买到！比如黄瓜，过年时的黄瓜顶花带刺！从前你能吃到吗？再比如韭菜，过年时包饺子买的韭菜是多么的鲜嫩！鲜玉米，也是一样，也是一种再普通不过是食品了！至于一年四季都能吃到新鲜玉米！那更是方法多样啊！时令季节、不同品种、大鹏种植、长途运输、冷库保存等等很多方法，
3、用新鲜玉米打窝，老坛玉米挂钩垂钓可以吗？还是都用老坛或嫩玉米？
很高兴回答这个问题，玉米作窝或者作为钓饵使用是我们钓鱼人夏、秋两季常用的做法，也是作钓大个体鱼类的必备利器。我喜爱库钓，抛竿与悬坠钓均有涉猎，本着答题尽善尽美的原则，结合题主提出的问题，我们来共同探讨玉米在作钓中的应用，新鲜玉米、老坛玉的各自用法作钓中我们常用到四种玉米为原料的饵料为：老玉米、新鲜玉米、发酵玉米以及玉米粉，咱们来简单说一下它的各自用法：一、老玉米老玉米因为存放时间过长已经失去了水分，在使用时我们会将它用水浸泡一天或二天，然后通过蒸煮的办法加工，蒸煮后添加酒曲、红糖、蜂蜜等原材料密封储藏一段时间使其发酵后使用。
还有一种办法是蒸煮后添加玉米香精直接打窝，二、新鲜玉米玉米的收获季节一般为8月-10月，分为春玉米和秋玉米，所以这段时间也是新鲜玉米使用的高峰期。作为栽种历史悠久的谷物类，鱼类对玉米的记忆应源自古老的基因，所以使用新鲜玉米作钓效果会很好，通常的做法是作钓当天剥去外皮，用刀削的方式一层层剥掉果实，使玉米漏出新鲜的汁水，直接挂钩使用。
三、发酵玉米发酵玉米是加工后的产品，通常以老玉米为基材自制或购买成品，市场在售的有很多品牌，比较出名的是老坛玉米和五谷杂粮。发酵玉米带有酒香和发酵后的纯香，是打窝最好的材料，在我自己炮制玉米前，我喜欢用发酵后的五谷杂粮针对综合鱼情，效果突出，四、玉米粉玉米粉，产品匮乏的时代曾经是重要的食用和饵料基材，老辈的钓鱼人会通过蒸的方式制成一粒粒的小型颗粒，可以做成圆球状或者豆腐块状，直接充当挂饵使用。
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