六安瓜片也可以用盖碗冲泡,取茶5克,像我们的瓜片是传统纯手工制作的,可以冲泡8道以上。喜欢喝六安瓜片的朋友可以私信我,我们金寨是六安瓜片的核心产区,正宗六安瓜片茶,如果是品质较差的瓜片,盖碗冲泡时可以留三分之一茶汤再续水,用高脚玻璃杯冲泡不仅方便,同时也能观赏到茶叶在碧绿的茶汤中绽放,有一定的观赏价值。
1、六安瓜片用什么杯喝适合?
六安瓜片作为中国十大名茶之一,是我国绿茶中唯一一种去梗去芽的茶。冲泡后味道清高而浓郁,水色碧青,滋味甘醇,特别适合用高脚玻璃杯冲泡,投茶3克,先注入100℃水温的开水至杯三分之一处,摇晃润茶;接着再提水高冲至7分满,静待一会儿便可品饮。用高脚玻璃杯冲泡不仅方便,同时也能观赏到茶叶在碧绿的茶汤中绽放,有一定的观赏价值,
当然,六安瓜片也可以用盖碗冲泡,取茶5克,像我们的瓜片是传统纯手工制作的,可以冲泡8道以上。如果是品质较差的瓜片,盖碗冲泡时可以留三分之一茶汤再续水,以上个人经验之谈,不一定全对!觉得说得好的朋友请点赞,有不同看法或见解的朋友欢迎留言讨论!当然,喜欢喝六安瓜片的朋友可以私信我,我们金寨是六安瓜片的核心产区,正宗六安瓜片茶。
2、几度的水泡绿茶才合适?
靠谱喝茶,就关注茶靠谱:先说说绿茶的特色绿茶是中国产销量最大的茶类,绿茶的基本制作过程是:摊放,杀青,揉捻,干燥。绿茶的杀青是破坏茶叶的酶的活性,阻止氧化反应(通常所说的发酵),形成绿茶保持绿叶绿汤的特点,鲜爽甘美,绿茶泡水的温度取决于绿茶的嫩度通常,绿茶的制作,采摘的是较为娇嫩的芽或芽叶。优质绿茶一般以一芽一叶为主,比如西湖龙井和碧螺春,
明前茶还更为娇嫩。由于原料娇嫩,冲泡时如果水温过高,就容易把茶叶冲老,汤感沉闷不活,物质析出不匀,此外,绿茶杀青后直接揉捻(这点与不揉年的白茶区别很大,虽然白茶也是低发酵的茶类),相关物质已经附着在表面,如果温度过高,析出过浓过快,也是不利茶汤口感的,提供几个数值给您参考明前茶,芽头茶,80°左右,明前茶,一芽一叶,85°左右。
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