主料西葫芦500g辅油、盐、葱、姜、红辣椒、3支酱油、15ml香醋、10ml糖、2g鸡精、少许香油、适量水淀粉、适量步骤1,锅里剩下的油翻炒，放入剁椒和虾仁炒香，放入胡萝卜翻炒片刻，再放入西葫芦切丝翻炒,西葫芦胡萝卜去皮，洗净，切成较短的丝,西葫芦洗净切条，葱、姜、辣椒切碎,7.西葫芦软化后倒入水淀粉,3.倒入西葫芦翻炒。

西葫芦怎么做比较好吃

1、 西葫芦怎么做比较好吃?

西葫芦胡萝卜去皮，洗净，切成较短的丝。鸡蛋打好，加一点盐，拌匀。锅烧热，沥油至六成热，加入蛋液翻炒，备用。锅里剩下的油翻炒，放入剁椒和虾仁炒香，放入胡萝卜翻炒片刻，再放入西葫芦切丝翻炒。水出来后，倒入煎好的鸡蛋，加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀，出锅。

2、 西葫芦的做法怎样好吃

主料西葫芦500g辅油、盐、葱、姜、红辣椒、3支酱油、15ml香醋、10ml糖、2g鸡精、少许香油、适量水淀粉、适量步骤1。西葫芦洗净切条，葱、姜、辣椒切碎，2.将油倒入炒锅中，炒香葱、姜和辣椒。3.倒入西葫芦翻炒，4.加入盐和糖。5.加酱油，6.翻炒3分钟，倒入香醋。7.西葫芦软化后倒入水淀粉，8.加入少许鸡精，用香油翻炒后关火。


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