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1，银鱼仔是海鱼还是淡水鱼

银鱼是淡水鱼，它是洪泽湖、太湖、高邮湖等淡水湖的特产。
银鱼是淡水鱼,一般来说江浙地区吃的比较多。这个营养价值蛮高的哦
淡水吧！我用来烧汤

银鱼仔是海鱼还是淡水鱼

2，下饭菜秋葵银鱼仔的做法步骤图怎么做好吃

用料 秋葵 十多根 银鱼仔 一把 姜 少许 蒜 少许 红指天椒 一根 下饭菜秋葵银鱼仔的做法 银鱼仔浸泡十到十五分钟，再把秋葵浸泡洗净，再倒进加了点盐的开水稍微煮一下变软，最后捞起切段备用。姜蒜辣椒切碎，下油爆香，加上浸泡好的银鱼仔，一起爆香至金黄色，加入秋葵，酱油，糖，米酒继续爆炒，最后放一点醋和盐就可以关火上碟了。
虽然我很聪明，但这么说真的难到我了

下饭菜秋葵银鱼仔的做法步骤图怎么做好吃

3，新鲜银鱼仔怎么做好吃

食材主料鸡蛋3个银鱼仔200g辅料芹菜适量鸡粉适量步骤1.就是这种小鱼仔，可能各个地方叫法不一样。2.鸡蛋打入碗里。3.加入银鱼仔、芹菜和鸡粉。4.拌匀。5.平底锅热油，倒入蛋液。6.煎至两面金黄即可。
主料鸡蛋3个银鱼仔200g辅料芹菜适量鸡粉适量步骤银鱼仔煎蛋的做法步骤11.就是这种小鱼仔，可能各个地方叫法不一样。银鱼仔煎蛋的做法步骤22.鸡蛋打入碗里。银鱼仔煎蛋的做法步骤33.加入银鱼仔、芹菜和鸡粉。银鱼仔煎蛋的做法步骤44.拌匀。银鱼仔煎蛋的做法步骤55.平底锅热油，倒入蛋液。银鱼仔煎蛋的做法步骤66.煎至两面金黄即可。

新鲜银鱼仔怎么做好吃

4，河滨烤银鱼仔怎么做

材料:银鱼仔500克（指头粗细），脆炸粉20克，玉米棒200克，青、红椒各50克，黄瓜条50克，鲜番茄30克。调料姜末5克，葱末5克，料酒10克，胡椒粉3克，剁椒酱10克，蒜蓉酱10克，辣椒面5克，熟芝麻5克，甜酱15克，色拉油8克。做法:l、将银鱼仔去掉内脏、洗净后放入盆内，加姜、葱、料酒、胡椒粉、剁椒酱、蒜蓉酱拌匀后腌渍10分钟，捞起用竹签串好，均匀裹上脆炸粉。将已经煮熟的玉米棒子劈成条，每条再斩3块，将青、红椒切菱形块，与玉米棒子块间隔着用竹签串好待用。2、锅置火上加色拉油烧至七成热，将鱼串放入四成热油中小火炸1分半钟至外酥内嫩，再将玉米串放入六成热的油中小火炸30秒至青、红椒块断生。分别用锡纸将竹签把包好，撒上辣椒面及芝麻，摆入筐内。3、锅放底油烧至五成热，放入甜酱小火炒香。番茄去皮切块，鱼上桌时配上黄瓜、番茄及甜酱碟即成。小诀窍: 特点 炸银鱼仔脆嫩酥香，黄瓜、番茄清鲜爽口，玉米软糯，同食则口感独特。 制作关键 银鱼仔肉质细嫩，去内脏时要细心操作，以免将鱼身弄断。炸银鱼时要掌握好火候和时间，时间过长很容易焦掉。

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