只需将一勺淀粉与三四倍的水混合，加入白醋拌匀，加入菠萝丁和炒好的里脊肉拌匀即可,第二个原因是这道菜的肉外酥里嫩，鲜甜滑,10.放入炒好的肉和青椒，番茄翻炒均匀，每块肉裹上糖醋汁,6.将炸好的肉块捞出备用,正宗菠萝熟肉方法1,起源三，所以这道菜历史悠久，所以叫古肉，然后转化为咕咕肉和咕咕肉,菠萝咕咕肉的由来源于一件事。
1。材料:瘦肉200克、面粉30克、菠萝一个、白醋10毫升、青椒适量、糖30克、番茄酱2汤匙、姜丝少许、葱花少许、玉米淀粉3克。2.将瘦猪肉切成小块。3.将盐水浸泡过的菠萝切成小块。4.用50克水搅拌30克面粉。用面粉搅拌瘦猪肉。5.锅里倒油，放瘦肉。6.将炸好的肉块捞出备用。7、另起油锅，放青椒块、西红柿，翻炒时间不要太长，可以出锅待用。8.锅里放油，放入葱花、姜丝翻炒，放入番茄酱、糖、白醋翻炒。9.将菠萝块翻炒，玉米淀粉加水调成水淀粉，倒入水淀粉至粘稠状。10.放入炒好的肉和青椒，番茄翻炒均匀，每块肉裹上糖醋汁。准备出锅了吗
菠萝熟肉法准备一块里脊肉，切成小块，加入盐、胡椒粉、料酒和少许水，拌匀，腌制20分钟，菠萝切丁，放入冷盐水中浸泡一会，加入一个鸡蛋，鸡蛋的量是红薯粉图的3倍，可以挂面糊了。锅里热油，放入肉里，马上浮起来。将肉放入火中炸至金黄色，取出控油，提高火中油温，再炸10至20秒。在另一个锅里，加入番茄酱和5汤匙糖，小火慢慢翻炒，直到糖融化，咕噜咕噜冒泡，加入淀粉水。只需将一勺淀粉与三四倍的水混合，加入白醋拌匀，加入菠萝丁和炒好的里脊肉拌匀即可。菠萝咕咕肉的由来源于一件事。这道菜吃起来酸甜可口，上桌时香气四溢，让人咽不下口水，故名。第二个原因是这道菜的肉外酥里嫩，鲜甜滑。乍一看，在咀嚼之前，它已经穿过喉咙，咕噜一声进入腹部，只剩下唇齿留香，令人惊叹。起源三，所以这道菜历史悠久，所以叫古肉，然后转化为咕咕肉和咕咕肉。
3、正宗菠萝咕咾肉做法正宗菠萝熟肉方法1。将菠萝切成小块，用盐水浸泡5分钟，准备红甜椒、青椒、生姜，2.里脊肉切好，切滚刀块，放出来，用料酒腌制，加入鸡蛋淀粉拌匀。3.油温七成，肉炸至金黄色，4.加入青红椒和菠萝块，翻炒后取出。最后将肉和红甜椒、菠萝块一起翻炒，加盐、糖，搅拌均匀，5.加入炒好的肉片、青椒、菠萝片快速翻炒。6.快速翻炒均匀，让汤汁包裹住食材，关火。
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