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1，中药 文蛤 指的是什么

瓦楞子是软体动物泥蚶、毛蚶的壳，是化痰药；五倍子是漆树科植物青麸杨或红麸杨（火炬树）被五倍子蚜虫咬后分泌的汁液结成的虫瘿，是涩精止遗药。
都不是。叫，海蛤壳。或，海蛤粉。

中药 文蛤 指的是什么

2，文蛤的营养价值和做法

文蛤是一种海水贝类，深受人们的喜爱。它不仅味道鲜美，而且营养价值极高，含有多种有益身体健康的营养元素，如蛋白质、维生素和矿物质等。本文将向大家介绍一些文蛤的营养价值以及制作文蛤的方法。一、文蛤营养价值1.文蛤含有高蛋白，低脂肪的营养成分。每100克文蛤中含有蛋白质约10克，脂肪含量少得可怜，仅为0.5克。它是一种低热量，高蛋白的海鲜，是减肥和瘦身的好选择。2.文蛤富含锌。锌是人体必需的微量元素，对人体的智力发育和免疫系统的增强都有着重要的作用。每100克文蛤中含有约2.2毫克的锌，可以帮助增强身体的免疫功能，提高身体的抵抗力。3.文蛤含有丰富的矿物质。文蛤中含有丰富的矿物质，如钙、铁、锌等，这些矿物质都是人体所必需的，可以帮助人体吸收、保持身体的健康状态。4.文蛤富含卵磷脂。卵磷脂对人体健康有很多好处。它可以帮助降低人体胆固醇，降低心血管疾病的风险，同时还可以促进脑部细胞的新陈代谢，增强记忆力和认知能力。二、文蛤的做法1.清蒸文蛤制作材料：文蛤500克、葱、姜、清水适量做法步骤：1）将文蛤放入清水中浸泡10分钟，用笤帚或刷子清洗干净。2）葱、姜切成细丝，铺在蒸碗底部，放上清洗好的文蛤。3）加入适量的清水，大火蒸15分钟左右。4）出锅前浇上热油和酱油即可。2.干煸文蛤制作材料：文蛤500克、葱、姜、油适量、盐、糖、辣椒做法步骤：1）文蛤清洗干净，加入盐水焯水1分钟，滤干备用；2）将葱、姜切末备用。3）热锅，倒入适量的油，放入葱姜末煸炒至香味四溢。4）加入文蛤，快速翻炒。5）加入适量糖和盐调味，再加入适量的辣椒煸炒，至文蛤外表微微焦黄即可出锅。3.蒜蓉煮文蛤制作材料：文蛤500克、蒜蓉适量、姜末适量、料酒适量、盐适量做法步骤：1）文蛤清洗干净，滤干水。2）热锅，倒入适量油，放入蒜蓉和姜末煸炒出香味。3）加入适量的料酒，文蛤煮至外表微微张开。4）加入适量盐调味即可出锅。三、小贴士1.选购时文蛤很容易受到污染，所以选购时一定要选择新鲜的，清洗干净没有破损的文蛤。2.清洗时由于文蛤壳上有沙子，所以在清洗时需要格外仔细，可以放入稍微加盐的水中浸泡10分钟，然后用刷子刷洗干净即可。3.注意蒸制时间蒸制时间不宜过长，一般15分钟左右，避免影响文蛤的营养成分。4.注意火候干煸文蛤和蒜蓉煮文蛤的制作过程中需要快速翻炒，避免过度煮熟，影响文蛤的口感。总结：文蛤是一种营养丰富、美味可口的海鲜，具有多种有益身体健康的营养成分。选择新鲜的文蛤，清洗干净后可以尝试下面介绍的三种制作方法，希望能够给你的生活带来愉悦的美食体验。

文蛤的营养价值和做法

3，文蛤的外貌特征是什么

文蛤是广温、广盐性贝类，多分布于河口和内湾。栖息于砂质滩涂，于潮间带及低潮线以下水深5－6米处营埋栖生活，埋栖深度数厘米到10－20厘米。有迁移习性，壳长4－5厘米的个体能从水管处分泌出无色透明的粘液，形成带状胶质浮囊，借助水的浮力顺潮流迁移，从中潮区向低潮区或潮下带移动。迁移常发生在升温及降温期。成贝也常借助斧足在海底爬行迁移，但移动慢，距离短。文蛤为雌雄异体，一般2年性成熟。成熟时友性性腺呈乳黄色，雌性呈乳白色。一年繁殖一次，繁殖季节为3－9月，南方较早，北方较晚. 经济意义： 肉味鲜美，可鲜食，亦可制成干品和罐头。贝壳可药用和用作化妆品容器、水泥原料及紫菜丝状体的培养基。

文蛤的外貌特征是什么

4，文蛤的外部特征

贝壳略呈三角形，向外隆起，外面灰白色，近壳顶处或全部布有棕色或银灰色轮纹，或被棕色薄膜，平滑而有光泽。内面乳白色或略带青紫，平滑，亦有光泽。质坚硬而重，断面显层状。气无，味淡。以光滑，黄白色，无泥垢者为佳
文蛤是广温、广盐性贝类，多分布于河口和内湾。栖息于砂质滩涂，于潮间带及低潮线以下水深5－6米处营埋栖生活，埋栖深度数厘米到10－20厘米。有迁移习性，壳长4－5厘米的个体能从水管处分泌出无色透明的粘液，形成带状胶质浮囊，借助水的浮力顺潮流迁移，从中潮区向低潮区或潮下带移动。迁移常发生在升温及降温期。成贝也常借助斧足在海底爬行迁移，但移动慢，距离短。文蛤为雌雄异体，一般2年性成熟。成熟时友性性腺呈乳黄色，雌性呈乳白色。一年繁殖一次，繁殖季节为3－9月，南方较早，北方较晚. 经济意义： 肉味鲜美，可鲜食，亦可制成干品和罐头。贝壳可药用和用作化妆品容器、水泥原料及紫菜丝状体的培养基。

5，文蛤有什么功效

文蛤的功效与作用1、文蛤的功效文蛤不但肉嫩味鲜，还具有一定的药用价值，它味甘咸，性寒，具有滋阴和软坚散结等多种功效，它还能提纯成中药材，对人类的肝癌与肝腹水等多种疾病都有不错的治疗作用，另外文蛤还能预防甲状腺肿大以及淋巴结核等顽固性疾病的发生。2、文蛤能止咳平喘止咳平喘也是文蛤的重要作用之一，它能化痰也能清热利湿，还能消除多种炎症，对人类的咳嗽气喘以及慢性气管炎等多种疾病都有不错的预防和调理作用，另外文蛤还能促进乳汁分泌，可以用于女性产后无奶或者少奶症的调理，功效十分明显。3、文蛤能滋阴利水滋阴昨水也是文蛤的重要作用之一，它对人类的身体肿与小便不利有一定的缓解功效，另外它还能与螺、海藻以及海螵蛸等中药材一起搭配，制成中成药四海舒郁丸，这种中成药多被用于人类甲状腺癌的治疗，治疗功效十分明显。
你好！文蛤肉质细嫩、味道鲜美，营养丰富，物美价廉。它脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量较高，易被人体消化吸收。此外蛤肉具有降低血清胆固醇作用，并有滋阴明目、化痰之功效仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

6，文蛤的医用价值有哪些

文蛤是我国沿海的滩栖见类，属软体动物门、双壳纲、真瓣鳃目、帘蛤科、文蛤属。其贝壳略呈三角型、腹缘呈圆型、壳质坚厚、两壳大小相等、花纹丰富美观、蛤肉洁白如玉、喜生活在有淡水注入的内湾及河口附近的细沙海滩。文蛤肉味清鲜、营养丰富，是贝类中的上品，含有蛋白质10％、脂肪1.2％、碳水化合物2.5％、还含有人体易吸收的各种氨基酸和维生素及钙、钾、镁、磷、铁等人体必需的矿物质。是灵昆海水养殖业的重头戏。目前，灵昆岛文蛤养殖面积达2100亩，年产量600吨，96年出口日本400吨，创汇700万元。文蛤属软体动物门瓣鳃纲帘蛤科。在日本超级市场上是配给食品。每逢“三月三”女儿节，色彩斑烂的文蛤是必备的礼品。文蛤全身是宝，美丽的外壳可制贝雕工艺品，还是蛤例油的容器和制造高级水泥的原料，还可作紫菜丝状体的培养基。蛤肉有催乳去火功能，鲜蛤肉外敷疮疖或贴治红眼，均有很好疗效。文蛤吃法很多，旺火快炒、清蒸均可，还可作成鲜松而不油腻的文蛤饼。 　　在唐代时曾为宫廷海珍贡品。自古以来，不少帝王将相和文人墨客吃过文蛤之后，留下了赞美文蛤味美的文句。清朝乾隆皇帝食用文蛤之后，将文蛤美誉为“天下第一鲜”。灵昆文蛤贝类珍品，号称“天下第一鲜”。文蛤不仅肉质鲜美、营养丰富，还具有很高的食疗药用价值。李时珍的《本草纲目》上说，文蛤能治"疮疖肿毒，消积块，解酒、散毒"等病。现代研究表明，文蛤具有清热利湿、化痰结的功效、对肝癌有明显的抑制作用。它既是国内人民所喜食的、又是大宗出口创汇的水产品。文蛤除按传统方法加工外，还可以制成罐头、保健品等。文蛤养殖投资少、成本低、产量高、效益好，是一个值得推广的优良养殖品种。

7，文蛤是什么

文蛤，俗称蛼蛾，是贝类中的奇鲜食物。相传两三千年前，人们就开始取食文蛤。清乾隆皇帝下江南时在苏州吃到文蛤，御封它为“天下第一鲜”。从此，这个雅号就一直流传至今，闻名于世。文蛤的外壳呈扇状，上有如釉涂就的五彩花纹，肉质白嫩，含有人体必需的氨基酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁以及维生素等成份。其味鲜而不腻，百食不厌。文蛤的吃法多种多样。可将其作为主菜，以旺火爆炒；或作为配菜，调色提味；或把它斩成肉泥，辅之以面粉、鸡蛋、姜葱，煎成文蛤饼。如东人还常常生吃文蛤，使异地游客咂舌不已。将文蛤肉洗净后，用盐稍稍腌一腌，再于清水中洗净，浇上白酒、麻油、酱油和醋拌上生姜末和白糖，最宜于作下酒菜。将文蛤肉制成文蛤酱，更是海边人的绝活。把鲜蛤肉装进罐或瓶，放上盐、姜、葱、酒等佐料，再将口封上，置于阴凉通风处，过上一段时间揭开盖子，便如陈年老酒，醇香扑鼻，绕梁三日不散。平时居家过日子了，可作早晚小菜，既可口又下饭。若是家中有人要出远门更要带上一两瓶，可作旅途食用。 文蛤为蛤中上品，素有“天下第一鲜”的美称。 文蛤贝壳背缘呈三角形，腹缘呈圆形，两壳大小相等；贝壳表面膨胀，光滑，有一层黄褐色的光滑似漆的壳皮。小形个体贝壳花纹丰富，变化多端；大个体则较为恒定。文蛤一般生活在河口附近沿岸的潮间带，以及浅海地区的细沙或泥滩中。文蛤肉细味美，蛋白质含量13. 9%，除熟食外，还可以干制或做罐头。药用价值也较高，古代医学认为食用文蛤可治恶疮，现代医学认为文蛤软体、消化育囊的提出物对癌细胞有抑制作用。文蛤还是出口创汇的重要贝类之一。 日照市沿海文蛤资源丰富，拥有适宜文蛤增养殖的潮间带滩涂7.5万亩。 1992年，日照水产部门人工培育文蛤苗种获得成功，为大规模进行文蛤增养殖打下了基础。
文蛤又名花蛤，属软体动物门、双壳纲、真瓣鳃目、帘蛤科、文蛤属。其贝壳略呈三角形，腹缘呈圆形，壳质坚厚，两壳大小相等，喜生活在有淡水注入的内湾及河口附近的细沙质海滩。文蛤肉嫩味鲜，是贝类海鲜中的上品，含有蛋白质10%，脂肪1.2%，碳水化合物2.5%，还含有人体易吸收的各种氨基酸和维生素及钙、钾、镁、磷、铁等多种人体必需的矿物质，唐代时曾为皇宫海珍贡 文蛤不仅肉质鲜美、营养丰富，而且具有很高的食疗药用价值。李时珍的《本草纲目》上说，它能治"疮、疖肿毒，消积块，解酒毒"等病。近代研究又表明：文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效，对肝癌有明显的抑制作用，对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。食用文哈，有润五脏、止消渴，健脾胃，治赤目，增乳液的功能，深受国内外食客欢迎
文蛤分类地位与分布; 软体动物门,瓣鳃纲,帘蛤目,帘蛤科,文蛤属,广泛分布于中国南北沿海，朝鲜、日本、菲律宾、越南、印度和巴基斯坦等地。丽文蛤和斧文蛤分布于中国和日本，以及菲律宾、阿曼湾和的摩尔岛等地。 形态特征： 壳呈三角卵圆形，壳顶位于背部偏前。前后缘近等长，腹缘呈圆形，壳长略大于壳高。壳表平滑，后缘青色，壳顶区为灰白色，有锯齿状褐色花纹，花纹排列不规则，随个体大小而有变化。外韧带、铰合部发达。后闭壳肌痕略大。外套痕明显。外套窦短，呈半圆形。体左右对称。 生物学特性： 文蛤是广温、广盐性贝类，多分布于河口和内湾。栖息于砂质滩涂，于潮间带及低潮线以下水深5－6米处营埋栖生活，埋栖深度数厘米到10－20厘米。有迁移习性，壳长4－5厘米的个体能从水管处分泌出无色透明的粘液，形成带状胶质浮囊，借助水的浮力顺潮流迁移，从中潮区向低潮区或潮下带移动。迁移常发生在升温及降温期。成贝也常借助斧足在海底爬行迁移，但移动慢，距离短。文蛤为雌雄异体，一般2年性成熟。成熟时友性性腺呈乳黄色，雌性呈乳白色。一年繁殖一次，繁殖季节为3－9月，南方较早，北方较晚. 经济意义： 肉味鲜美，可鲜食，亦可制成干品和罐头。贝壳可药用和用作化妆品容器、水泥原料及紫菜丝状体的培养基。 如果答案合适 请采纳
天那,楼上答案这么完美了还不加标准答案啊~~
文蛤，俗称蛼蛾，是贝类中的奇鲜食物。相传两三千年前，人们就开始取食文蛤。清乾隆皇帝下江南时在苏州吃到文蛤，御封它为“天下第一鲜”。从此，这个雅号就一直流传至今，闻名于世。文蛤的外壳呈扇状，上有如釉涂就的五彩花纹，肉质白嫩，含有人体必需的氨基酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁以及维生素等成份

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