将恩施茶叶烘干水汽,含水量在3-5%之间,不超过6%。恩施玉露茶叶的保质期不长,那么如何保存呢有三个方法1,木炭袋和恩施玉露茶叶袋的容量可视容器大小而增减,长时间让茶叶暴露在空气中,如果吸附了太多水汽,会导致茶叶含水量超标,引发再度发酵,造成发霉、变质;如果吸附了太多味道,会影响茶叶自身的影响,喝出怪味、杂味。

1、恩施茶叶怎么保存?

恩施茶叶怎么保存

您好很高兴回答您的问题我是小胃boy恩施茶叶是中国传统蒸青绿茶,其茶汤清澈明亮,香气清高持久,滋味鲜爽甘醇,是不错的茶品。不过,恩施玉露茶叶的保质期不长,那么如何保存呢有三个方法1:生石灰块装于白细布做的袋内,恩施玉露装入白棉纸袋内,外套牛皮纸袋,然后将小口陶坛洗净晾干,下垫白纸,将茶叶袋置于小口陶坛内,中间嵌于一二只石灰袋。

用数层草质密封坛口,最后用砖头或者厚木版压实,以减少空气交换量,此后要经常检查保存情况,石灰潮解后要及时更换。2:操作方法与石灰块保存法基本相同,所用材料不过是用燃烧熄灭后的木炭,盛茶用具可代之以瓦罐或者小口铁皮桶。木炭袋和恩施玉露茶叶袋的容量可视容器大小而增减,3:将恩施茶叶烘干水汽,含水量在3-5%之间,不超过6%。

2、家庭应该如何保存好茶叶?

家庭应该如何保存好茶叶

感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化,茶叶储存通用的五个要点,密封、干燥、阴凉、避光和无异味。品质合格的茶叶,对含水量一般有严格要求,而越是干燥的茶叶,越容易吸附空气中的水汽与气味,长时间让茶叶暴露在空气中,如果吸附了太多水汽,会导致茶叶含水量超标,引发再度发酵,造成发霉、变质;如果吸附了太多味道,会影响茶叶自身的影响,喝出怪味、杂味。

所以在茶叶的储存过程中,要做好密封工作,短期储存(2-3个月),可选择茶叶罐、牛皮袋等,而如果想要长期存放,推荐使用三层包装法,即铝袋、食品级塑料袋和瓦楞纸箱的组合。层层防护,更能保证茶叶不受潮、不变味,此外,存茶环境也要多注意,比如应当避开水汽重的地下室、气味杂乱的厨房、光照强烈的阳台房等位置,不用的卧室或书房是比较好的存茶地点,且需定期对房间进行整理,避免房间出现尘味、闷味,对茶叶品质产生影响。


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