1，2012天津市在职研究生考试报名费考试费要多少还有天津市需要网

2012天津市在职研究生考试报名费（即考试费）为每科80元。天津市需要网上支付。在进行网上报名填写信息，上传电子照片通过审核后再进行网上缴费。2012年只有四川和羊肉串省（和谐社会，你懂的），等两个省份需网上缴费。希望对你有用。

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2，电烤箱版羊肉串的家常做法大全怎么做好吃视频

主料 2人份羊腿250克、洋葱半个辅料精盐适量、孜然粉适量、辣椒粉适量电烤箱版羊肉串步骤1半斤羊肉洗净切小块，肥油和肉需分开切，半个大洋葱切丝，加水，孜然粉和盐腌制2小时步骤2竹签在水中浸泡半小时后，将腌好的羊肉按2瘦1肥间隔串起。小心手指不要被竹尖划到步骤3烤箱预热至220度，放入羊肉串烤4分钟后翻面再烤4分钟，烤到一半时已经满屋飘香了步骤4取出烤盘撒上孜然粉和辣椒粉烤1分钟，再取出翻面撒粉续烤1分钟就好了

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3，烤羊肉串的家常做法大全怎么做好吃视频

食材明细羊肉500克孜然粉50克辣椒粉2克生抽12克甜面酱50克孜然口味烤工艺三刻钟耗时普通难度烤羊肉串的做法步骤1原料图-里脊2原料图-辣椒粉、甜面酱。3原料图-孜然粉、孜然粒。4将羊肉洗干净后，切成2厘米见方的方块，竹签提前用水泡过，把腌好的肉串上5将甜面酱、生抽、孜然粉调成汁6烤盘上铺锡纸，摆好串好的肉串，然后刷上酱汁7烤箱预热220度，中层，上下火15分钟8取出撒孜然粒和辣椒粉，继续烤5分钟即可
这是我自己的私家配方，当然其中材料油的炸制也很重要，只是这只没有表述，大家用普通炸的料油也可以。虽然配方与大家分享了，但是配比不同做出的味道也不同，这要看你的品味了，要拿捏得当。多做几次找到自己最喜欢的口感就好了。(收起)食材主料羊肉1500g辅料洋葱适量料油适量精盐适量五香粉适量姜粉适量大料粉适量小茴香粉适量孜然粉适量芝麻粉适量味精适量鸡精适量绵白糖适量淀粉适量孜然适量芝麻适量辣椒面适量步骤1.将羊肉切成约2cm边长的正方形。放入切成丝的洋葱，再放入盐、五香粉、姜粉、大料粉、小茴香粉、孜然粉、芝麻粉、味精、鸡精、白糖、炸好的料油、一点点水、和一把淀粉，手上套上一次性手套，将其上下翻动，拌匀。2.放入保鲜盒内，放入冰箱冷藏1小时入味。隔半小时拿出来上下翻一下。3.腌好的羊肉用铁签串了，我是一串5个大羊肉片。4.碳槽生火，红碳为最佳。放上穿好的羊肉串，煽火烤，不要生烟，烟熏到肉的味道就不好了。5.烤到微焦，拿下来，小心烫手。6.洒上孜然和芝麻，再回炉烤一小会儿将芝麻烤香。7.再均匀地撒上辣椒面即可。小贴士1 羊肉切成方块腌，腌后再穿，厚了没关系，用力将其搓开，就变薄变长了。2 没有注水的羊肉腌完后不会出很多水，注水的羊肉会出很多水，这个亲们要注意。3 没有碳烤，可以改用烤箱，但是肉的口感偏水嫰，不如明火烤得好吃。

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4，羊肉串的烧烤店切法和腌制怎么做好吃羊

－ 准备食材 －羊后腿肉 1整个洋葱 半个腌制料盐 适量生姜 半个－ 步骤 －1.天越来越热乎了，为晚上的生意做准备，因临时起兴，现切现拍，大家凑合着看吧！2.去骨羔羊后腿肉一个，首选绵羊。3.将背部的筋皮剔除掉4.左手拉起筋皮的末端，右手持刀沿着皮肉的粘合缝隙处一点点的把皮剃下来。5.这部分筋皮我们是用不上的。可以直接丢掉，如果是纯粹的肥肉可以参考羊尾油的切法掺到羊油里6.把肉摊开，7.寻找到肉块与肉块之间的粘合缝隙处，8.把羊肉分割成块，9.切出来的效果羊肉是一个整块，10.每个肉块都有独立的表面粘膜，11.没有明显的暴力破肉的切纹，可以参考照片方法12.分割羊肉113.分割羊肉214.分割羊肉315.肉块分好后平铺在案板上，16.切成比大拇指厚点的均匀肉片，17.放在一边待用，等会切条18.把切好的肉片平铺在案板上，19.再切成比大拇指厚点的均匀肉条120.再切成比大拇指厚点的均匀肉条221.再切成比大拇指厚点的均匀肉条322.再切成比大拇指厚点的均匀肉条423.方便等会切小块！24.将肉条摆在案板上，25.用菱形刀法按照下面照片刀的角度和肉的纹路126.切成大小均匀的菱形肉块27.切记尽量切成上下细，中间粗的效果，28.因为这种形状穿制后肉显得最大，而肉的成本可以达到最小化，咱们做烧烤生意的，通过技巧能省下来的成本，就是赚的。29.用此种切法配合羊尾油穿制，每一斤肉可以穿35—40串左右30.羊尾油，注意不要切成菱形了，切成大小差不多的正方形就可以了，因为羊尾油烤制时会随着时间的增加而出油缩小的，如果切成菱形上下细，烤制时一缩，会烤出一股糊油味并且会变黑，竹签也会露在外面容易烧断！ 切的时候也跟切羊肉一样，按照大块切大片，大片切细条，细条切小块的方法就行了31.肉切好剩下的就是腌制了32.剁好洋葱和生姜33.腌制，当然，羊肉也有不腌制就烤的，不腌制就靠特殊撒料和酱料上下功夫了34.羊肉串成品图给大家奉上35.流口水了可跟我没关系哈
1.羊肉去皮洗净切片，姜、蒜洗净切末，葱洗净切花;2.往羊肉里加盐、味精、料酒、胡椒粉、水、淀粉腌制，然后分别用竹签串好待用;3.往锅里倒油，烧热起烟时放入羊肉串，炸至外黄里嫩时捞起沥油;4.锅内留底油，把姜、蒜爆香，放入羊肉串，撒上白芝麻、葱花，淋入香油炒匀即可。烤羊里脊(后腿)肉1公斤。调料：香油70克，花椒粉2克，辣椒粉1克、盐2克，味精5克，酱油12克。烹饪方法：(1)将羊肉洗干净后，切成3厘米见方、0.6厘米厚的方块。用银扦(或铁扦)穿起来，一般一串7～8块。(2)在酱油中加入味精(2克)搅拌均匀。把辣椒粉、花椒粉、盐、味精(余量)放在一起拌匀成椒盐；(3)把肉串平架在微炭火上烤，一边烤一边把调好的酱油均匀地分2～3次刷在肉上并均匀地撒上椒盐。烤2～3分钟，当肉色呈酱黄色时，翻过来用同样的方法烤另一面；(4)双面烤好后，都刷上香油，连同扦子放在盘中即可；特点：色泽酱黄油亮，肉质鲜嫩软脆，味道麻辣醇香，独具特别风味。

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