有毒中的鱼包括被苯酚、重金属或农药污染的鱼，以及被微生物内毒素污染的鱼,泥猛鱼又名臭鱼，也是生活中常见的鱼类,鱼类也可能含有华支睾吸虫等,刺鱼又叫黄颡鱼，这种鱼也是有毒，主要集中在鱼刺里，去掉鱼刺就可以吃了,这种鱼虽然可以食用，但毒性很大，鱼肉和鱼鳍都有剧毒。
1。被环境污染的鱼。有毒中的鱼包括被苯酚、重金属或农药污染的鱼，以及被微生物内毒素污染的鱼。汽油味浓的虾是苯酚环境污染的结果。大白鲨、蓝鳍金枪鱼、旗鱼、鲭鱼、比目鱼等那些总是吃大体型的海洋鱼类，是非常容易汞中毒的。需要特别注意的是，孕妇、哺乳期妇女、孕妇不需要服用这种鱼。2.畸形鱼。其他不正常的鱼、鱼胆和死的野生龟、泥鳅也不宜食用。3.裂头蚴鱼。鱼类也可能含有华支睾吸虫等。生产加工过程中除了要彻底洗净外，还要注意煮透煮透。4、闲鱼、脆皮鱼、虾米。因为含有亚硝酸盐致癌物，所以不宜过多服用。炸鱼很焦，含有强致癌物杂环胺，宜少吃。
2、有哪些鱼是 有毒的,不能吃或者要谨慎吃的呢?泥猛鱼又名臭鱼，也是生活中常见的鱼类。泥猛鱼背上的刺和它的肚子都是有毒性的，随便摸和煮都有可能中毒，因此，人们不要轻易食用泥猛鱼，如要食用，请专业人士处理，以免中毒。虎鱼也是一种不能随便吃的鱼，tigerfish很多人可能都看过。它的外形和老虎差不多，外形是一条漂亮的鱼，虎鱼不仅漂亮，而且好吃。它的鱼很好吃，这种鱼虽然可以食用，但毒性很大，鱼肉和鱼鳍都有剧毒。如果不小心碰到，会有明显的反应，刺鱼又叫黄颡鱼，这种鱼也是有毒，主要集中在鱼刺里，去掉鱼刺就可以吃了。还有河豚，河豚有毒这个应该是众所周知的事情了，但即使河豚有毒，因为河豚很好吃，还是把持不住吃货们的热情，很多人都会吃河豚。
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