土豆去皮，切成小块，用冷水浸泡,洋葱和土豆切成4块,3鸡腿(我买的是去皮鸡腿，韩式土豆洋葱炖鸡1土豆2胡萝卜1南瓜配3个干辣椒，5瓣蒜，1根姜，1根葱配2个红辣椒，2大勺食用油和1大勺芝麻，1杯水作为调料酱,胡萝卜一般也切成大块,4加入洋葱、土豆、胡萝卜和南瓜炖至鸡肉熟。
1。将鸡腿切成3厘米见方的小块。香菇用淀粉水浸泡20分钟，然后洗净，切成和鸡腿差不多大小的块。土豆去皮，切成小块，用冷水浸泡。大葱切寸，生姜去皮切成大块。2.将油倒入锅中，大火将油加热至七成热后，将鸡块、葱片、姜片、料酒、生抽1汤匙、老抽1汤匙、糖1汤匙倒入锅中，翻炒2分钟左右，待鸡肉表面变色后，倒入切好的香菇和土豆块，继续翻炒2分钟。
将鸡腿剁成3厘米见方的块。香菇用淀粉水浸泡20分钟，然后洗净，切成和鸡腿差不多大小的块。土豆去皮，切成小块，用冷水浸泡。大葱切寸，生姜去皮切成大块。将油倒入锅中，用大火将油加热至七成热，然后将鸡块、葱片、姜片、料酒各1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、糖1汤匙倒入锅中，翻炒2分钟左右，待鸡肉表面变色后，倒入切好的香菇和土豆块，继续翻炒2分钟。
3鸡腿(我买的是去皮鸡腿，韩式土豆洋葱炖鸡1 土豆2 胡萝卜1南瓜配3个干辣椒，5瓣蒜，1根姜，1根葱配2个红辣椒，2大勺食用油和1大勺芝麻，1杯水作为调料酱。将鸡肉切块，去肥，洗净。洋葱和土豆切成4块。胡萝卜一般也切成大块。南瓜是去皮的，但是种子被切成大块。干辣椒去籽，切成3块(怕太辣可以不要)。大蒜和生姜切片。葱和红辣椒斜着切片。3.放入油锅，放入干辣椒、蒜、姜翻炒，鸡块翻炒至皮熟。加入调味汁，翻炒至入味。加水盖上锅盖炖至皮熟。4加入洋葱、土豆、胡萝卜和南瓜炖至鸡肉熟。5最后放入大葱和红辣椒翻面，使其微熟。最后撒芝麻出锅。
4、怎样做 土豆萝卜炖鸡方法如下:1。鸡腿切块，焯水；2、略过水，水烧开，装盘；3.热锅放油，将油倒入干鸡丁，炸8分钟即可上桌；4.热锅再次加油，倒入土豆件翻炒；5.几分钟后倒入萝卜片，翻炒，加适量水；6.几分钟后倒入炒好的鸡肉，一起翻炒，加入酱油、盐等调料，大火收汁。
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