【做法】先将大葱切成斜切片，香菜洗净切成3cm左右的短段备用；2.油锅加热至五成热时，加入羊肉片，快速翻炒；3.当看到羊肉片开始变白时，加入大葱，加入酱油、白糖、盐，翻炒均匀，直至所有肉片变白；4.羊肉熟了，倒入米醋，加入香菜翻炒均匀，然后立即出锅,做法:1,4.翻炒至羊肉片变色，倒入调好的酱料，翻炒均匀，放入切好的葱段,6.出锅后，一盘色泽油润，葱香浓郁的葱羊肉就做好了,葱白羊肉常见做法如下:配料:羊肉250g，大葱2片。
葱白羊肉[原料]羊肉250g片，大葱1根，酱油15ml，米醋15ml，白糖8g，盐5g，香菜一把。【做法】先将大葱切成斜切片，香菜洗净切成3cm左右的短段备用；2.油锅加热至五成热时，加入羊肉片，快速翻炒；3.当看到羊肉片开始变白时，加入大葱，加入酱油、白糖、盐，翻炒均匀，直至所有肉片变白；4.羊肉熟了，倒入米醋，加入香菜翻炒均匀，然后立即出锅。5.完成效果。
葱白羊肉常见做法如下:配料:羊肉250g，大葱2片。辅料:蛋液30g、姜10g、干辣椒10g、料酒5ml、酱油5ml、花椒粉0.5g、盐1g、白糖1g、淀粉1g、花生油20ml、饮用水10ml。1.去皮大葱并洗净，再洗净羊肉并沥干备用。2.首先从羊肉上去掉筋膜，切成薄片。放入碗中，加入蛋液30g、盐1g、花椒粉0.5g、料酒5ml，腌制15分钟。接下来大葱斜着切片，姜切成姜丝，干辣椒切成段备用。3.炒锅加热至手心热，倒入20ml花生油，转大火至油热，再放入葱花、姜末、干辣椒，加入盐羊肉片，摊匀。在一个空碗中，搅拌5毫升酱油、1克白糖、1克淀粉和10毫升饮用水。4.翻炒至羊肉片变色，倒入调好的酱料，翻炒均匀，放入切好的葱段。5.快速翻炒均匀，然后出锅。6.出锅后，一盘色泽油润，葱香浓郁的葱羊肉就做好了。
3、葱爆 羊肉怎么做葱白羊肉准备时间:30分钟烹饪时间:30分钟食材:切片羊肉300g、蒜瓣4个切片、白醋1汤匙(15ml)、香油1茶匙(5ml)、5cm长/123449。炒白芝麻2茶匙(10g)，鸡精1/2茶匙(3g)，香菜15g，白糖2茶匙(10g)，水淀粉2茶匙(10g)，生抽2汤匙(30ml)，干淀粉1茶匙(5g)，做法:1。羊肉使用2，在炒锅里用大火加热2汤匙油。极热时，翻炒羊肉1分钟，盛出，3.在炒锅中用大火加热1汤匙油，加入洋葱丝、大蒜片和洋葱段，翻炒2分钟，直到香味浮动。翻炒羊肉入锅翻炒，加入白醋、香油、白糖，4.将所有材料放入炒锅内翻炒2分钟，然后均匀放入平底铁锅内，大火加热，加入水淀粉稍微勾芡，撒上香菜和白芝麻，随炒锅一起上桌。
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