八、加入蛋液后，再次煮沸后关火，加入葱花放入碗中即可食用,2、锅中加入适量水，放入牛肉和西红柿煮1小时左右,在家煮9-10小时即可，可反复使用2-3次，直至粉丝骨脆，骨色灰，汤汁鲜美，脂肪营养耗尽,4.一般猪骨汤可以连续使用,颜色:汤色清亮油润,Ok美食骨头汤做法1,番茄蛋花汤。
买回来的骨头用清水洗净，然后用开水焯一下，去掉血渣。接下来用清水冲洗干净，放冷水，倒入少量黄酒，烧开。这时候可以放入拇指大小的姜，姜要散。烧5分钟左右，关小火闷1小时左右，就烂了。现在你可以用盐调味了。吃的时候可以加少量味精和胡椒粉，再撒上一点香菜，很好吃。Ok美食骨头汤做法1。将扇骨、直骨、尾棘、碎骨洗净，然后放入沸水锅中，转小火煮10分钟。2.把骨头拿出来，放在温水里，用抹布一根一根的洗，尤其是骨头关节里的血沫和杂质。3.然后把直骨剁碎，一分为二，沥干骨髓，放入精钢锅内，用细网筛过滤原汤，加入葱、姜、酒，大火烧开，再撇去浮沫，小火炖3小时，得汤，即好。4.一般猪骨汤可以连续使用。在家煮9-10小时即可，可反复使用2-3次，直至粉丝骨脆，骨色灰，汤汁鲜美，脂肪营养耗尽。颜色:汤色清亮油润。
番茄蛋花汤。首先，把鸡蛋打在碗里。第二，西红柿洗净，切月牙片。第三，锅里放油加热。第四，加入西红柿翻炒，翻炒出水。5.往锅里加水，让西红柿溢出来。第六，放盐和味精。七、锅烧开后，分几次加入打好的蛋液。八、加入蛋液后，再次煮沸后关火，加入葱花放入碗中即可食用。
3、汤的做法牛肉西红柿汤牛肉500g(富含氨基酸和蛋白质，意为能抑制癌症的物质)、西红柿3个(凉血养肝，预防高血压，抑制癌细胞增殖)、小葱1根(增香):1、牛肉洗净沥干备用，西红柿用热水去皮备用。2、锅中加入适量水，放入牛肉和西红柿煮1小时左右，加入小葱就可以吃了。牛肉，增强人体免疫力，补充能量:老鸭海带汤500克(滋补身体，降低胆固醇含量，预防心脏病)，海带200克(预防甲状腺肿瘤，降低胆固醇)，姜一块(去腥)，葱一块(增味):1、将老鸭剁成块，海带切成长条备用，2.锅中加入植物油，加热，放入鸭肉翻炒至金黄色，加入海带、生姜、大葱放入砂锅中煮80分钟左右，即可出锅食用。
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