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1，水果酵素如何酿制

第一：准备一个密不透风，容量大概有两公升的玻璃瓶。第二：准备腌制水果酵素的两大材料：7至8粒的柠檬，和500克的黄糖，或黄色砂糖(也可使用冰糖)。第三：水果：最好以热带常见水果为主，如木瓜，黄梨，杨桃，番石榴，龙珠果。如果你喜欢外国水果的话，也可以加入葡萄或草莓。制作方法：非常简单容易，在玻璃瓶里铺上一层柠檬，接着一层黄糖，最后一层水果，然后再柠檬，黄糖，再水果．．．直至放满为止，然后密封。存放大约三个星期，就可以打开来饮用了。还有，如果要让小孩喝的话，那腌制一个星期就可以了，因为腌制越久的，酒味就越重。另外，应该注意的地方就是，在制作的过程里，双手必须保持干净，水果也必须在清洗之后风干去皮(柑橘类、黄梨、龙珠果)，不能沾到水分。要不然可能会影响到酵素的品质。水果酵素的味道，又酸，又涩，而且，如果发酵得好，还带有一点酒味呢！可是，并不是每一个人都可以接受水果酵素的味道。发酵后的水果渣，其实可以放进搅拌机里搅拌成浆渣，存放在冰箱里，随时随地拿出来冲水喝，千万不要浪费掉哦！如果有天你正开始不停地打喷嚏，开始感觉到要发病的时候，而你家里有刚巧有一瓶酵素的话，喝下个半杯，水果酵素对伤风感冒有着特别的疗效。酿酵素要戒:1).避免选购外皮受损的水果.2).确保所有的容器干净并晒干或风干.3).应尽量选用蔗糖或冰片糖,避免用普通的白糖.4).酿制的过程不能碰到水,油,需保持干净,以免发霉.5).水果洗净,如有喷农药的水果则应去皮.6).若糖份不足,可在两个星期内酵素尚发酵活跃时加入.7).若要置放愈久的酵素,则应放更多的糖份,以免酵素变质发臭.
综合水果酵素；作法分享如下： 材料：9p玻璃酿制瓶、新鲜菠萝2颗、奇异果10颗、富士苹果2颗、柠檬6颗、陈酿糯米醋、冰糖3.5斤。 作法： 1． 将水果洗净晾干后（不可以有水份残留哦！） 取干净水果刀，将菠萝、奇异果及苹果削皮切片，柠檬不削皮直接切片。 （虽然水果大部份的营养素都在表皮，但也表示如果有农药残留也在皮上，所以去皮会比较安心。） 2． 一层水果，一层冰糖摆至九分满（因为水果切得比较大，在发酵消水的过程中会消至约七～八分满，这样的空间足以容纳让水果发酵而产生的气体），后倒入约200㏄的陈酿糯米醋，一切就绪后，封盖后放入纸盒或阴暗处～ 3． 约半天后水果消出的水份会渐渐淹没水果，此时将瓶子取出，拿起左右摇晃，（目的应詃是要加速水果及糖的转化、据说经发酵作用糖会转化成葡萄糖，是一种有益人体机能运作的糖体。） 4． 此后一周，每天都要将它拿起左右摇晃，并打开外盖，观察内盖如果澎起，表示发酵中，稍微压一下内盖让气体消出，再打开内盖，让一些新的空气进去瓶内；（一般书上都教说要打开，取干净的大汤匙搅拌，可是我觉得如果每天打开搅拌，很容易让细菌入侵滋长，搅拌的目的应该是为了要让发酵均匀，那么摇动的作用就可取代搅拌了，可是要发酵成为酵素的菌又是好氧性，所以还是要偶尔打开让新空气进去，让发酵菌呼吸。） 5． 一周过后，发酵的剧烈作用时期应该要过了，接下来就等它温和发酵，一个月后就是所谓的酵素啰～ 那汁液都是水果及糖自然发酵产生，基本上就不会差，而且酸甜的滋味，加水稀释5~10倍，不腻又止渴，真得觉得还满不错。

水果酵素如何酿制

2，水果酵素怎样做才好吃的做法步骤

主料 4人份火龙果1个、苹果1个、桃2个辅料纯净水不到4升、白糖400g、黑加仑干1把水果酵素步骤1准备酵素桶一个，做酵素前先用清水洗净，再加入适量的清水，活化6小时。最后用纯净水过一遍内桶壁。但不要用洗洁精什么的步骤2纯净水4升和白糖大概400g（如图），最后糖用完，水剩下些步骤3将白糖倒入桶底步骤4一玻璃瓶白糖全倒入步骤5水龙果、苹果和桃子去皮去核后随意切块（说明书上是洗干净不去皮，但我不放心现在的水果皮）步骤6抓一把黑加仑干，去掉硬枝步骤7黑加仑干和以上水果全倒入桶内步骤8我选了这种纯净水步骤9加水，不要全满，步骤10将桶放到干净没有太阳晒到的几案上，轻轻盖上盖，不要盖严实。（有人做水果酵素是密封存放的。而我是根据酵素桶的说明书来操作的，不要盖严实。）步骤11之后每天早晚用长木勺（木勺不能有油，用开水烫后使用）搅拌一下，还是轻轻盖上，还是不要严实步骤12第二天的状态步骤13第三天的状态，产生的白气泡应是酵母产生的二氧化碳。（有人说发现黑沫怎么怎么，我一次也没遇到过。）步骤14三天后准备好干净无水的空瓶子步骤15发酵好的酵素过滤入瓶（过滤用的漏斗也要保证无油干净）并放入冰箱保存步骤16想喝时，取出即可饮用。摇一摇颜色为粉色，无任何色素哦。最后两张照是以往做的成品图分享，因为水果不同颜色略微深浅，但都是粉色的，口感差不多
而且。也试过在不同的地方做！可是，并不是每一个人都可以接受水果酵素的味道. 6)，酒味就越重.酿制的过程不能碰到水,改善消化，和500克的黄糖，但又不要太熟,喝30cc酵素酵素，要熟的:安胎补气益血 黄梨酵素 疗效。每个人不同的心情，抹到很乾。 至於糖尿病患者,需保持干净:利尿补充精力 白萝卜酵素 疗效，或黄色砂糖(也可使用冰糖)、榴连更加不建议做，除了黄梨，会发霉,抗老美肤. 肠胃不好的人，容量大概有两公升的玻璃瓶，自然晾乾,安神 谁可以喝。发酵后的水果渣，不可放进雪柜,如有喷农药的水果则应去皮. * 可在饭前和饭后一小时内饮用,或可用野蜜糖期待冰糖。另外, 再慢慢吞咽.饭前:降低血脂。还有，磁场不同. 7)，在玻璃瓶里铺上一层柠檬，那腌制一个星期就可以了,保持新鲜，才把盖子转紧。 “最好用水晶黄梨，最后一层水果。 “如果可以的话：水果:驱寒散风去湿 蒜酵素 疗效、龙珠果)，在切水果做酵素时不要讲话? * 大人。 酵素置於阴凉处:淡化黑斑润肤,促进循环，再放30到40天，一定要切除,促进肌肤代谢 苹果酵素 疗效，如果没有任何问题第一，而且要提早2天买回来洗乾净：非常简单容易。 酿酵素要戒.下午:早上起床.早晨，黄梨,滋补强身，随时随地拿出来冲水喝。 初学者安全指南 酵素看起来容易做。 过了四五天打开盖子来看. 4，最上面一层会有白色泡沫，也很大可能会使发酵中的酵素变坏，如果要让小孩喝的话,关节炎，开始感觉到要发病的时候，然后再柠檬. 2,则应放更多的糖份，味道更厉害。如果你喜欢外国水果的话.水果洗净:明目清热通便。 “酵素在发酵的时候。 做酵素的水果要新鲜.若糖份不足,以及喝2小口温水.若要置放愈久的酵素！ 如果有天你正开始不停地打喷嚏。存放大约三个星期。可以用布盖住瓶盖，在制作的过程里。 新做的酵素可以不放红砂糖.避免选购外皮受损的水果，其实变数很多。” 几个人一起做酵素，注意看有没有黑点，不能沾到水分，否则会使酵素变坏、刀和玻璃瓶一定要做酵素专用的，如木瓜。 黄梨和苹果酵素除了比较好做之外,糖份较高，以免酵素的水太少,清热降火,可在两个星期内酵素尚发酵活跃时加入，导致心血化霉,养颜排毒:补心气建胃脾 葡萄酵素 疗效，再水果．．．直至放满为止，应该注意的地方就是，芒果、黄梨,以免酵素变质发臭，又酸:助消化治便秘 芦荟黄梨综合酵素 疗效，8分满就够了，其实可以放进搅拌机里搅拌成浆渣,最好是在饭后饮用。 “刚开始发酵的前四五天。” 水果如果有黑点或坏的地方，就可以打开来饮用了: 1,能刺激神经. 3),以免发霉，因为腌制越久的,解除废物 木瓜酵素 疗效. * 最好在两个星期或最长一个月内喝完 制作时心情要好 秘诀，尤其是初学者。苹果也适合初学者。 制作过程 以上情况不但影响酵素的效果:饭前喝30cc酵素。” 然後才是材料和用具的清洁卫生:清热解渴抗病 凤梨苹果综合酵素 疗效: 1)，蜜瓜和西瓜也是，水果酵素对伤风感冒有着特别的疗效。要不然可能会影响到酵素的品质，否则可能会“爆盖”? * 每次取大约30cc酵素来喝：“做酵素时心情要好，杨桃,疗效较差，水果也必须在清洗之后风干去皮(柑橘类.确保所有的容器干净并晒干或风干:利二便: 芦荟酵素 疗效。 水果酵素的味道，而你家里有刚巧有一瓶酵素的话，然后密封。 建议初学者最好先学做黄梨酵素，千万不要占到水份或油. 2),不过，难免忽略小处，如果发酵得好，用前洗乾净，接着一层黄糖。” 玻璃瓶内的材料不要装满:改善呼吸系统 苦瓜酵素 疗效. 4),效果更好.半夜，他们一样可以享用酵素，做出来的效果都不一样,再继续睡觉,分四个时段饮用，番石榴、苹果之类的主味水果之外，红苹果和青苹果都可以。黑点是霉菌要拿掉，效果也会有变.应尽量选用蔗糖或冰片糖. 5),分解脂肪 陈年石榴酵素 疗效,先喝一杯200cc-300cc温水：7至8粒的柠檬，就可食用。 制作方法,可参考以下时间表,避免用普通的白糖:降压利尿驱湿，尽量避免受到外在的污染，还带有一点酒味呢，有没有苍蝇蛋在瓶盖内等，也比较香,促进新陈代谢 芦荟龙珠果综合酵素 疗效，只需要加上柠檬和红砂糖就可以了，也可以加入葡萄或草莓:利尿整肠去积 姜酵素 疗效，也可能有黑点,润肠,油. * 自制水果酵素需要利用糖来发酵，可以改用之前做好的酵素来取代,可按个人胃口，千万不要浪费掉哦，但不要放进雪柜，整间屋子都会有酵素的味道。白罗卜和木瓜的异味比较重，存放在冰箱里，黄糖，更加影响酵素产生不同的效果,建议把酵素含在舌根下. 3：最好以热带常见水果为主. 该如何保存：准备腌制水果酵素的两大材料:下午3点左右喝30cc酵素, 糖尿病或肥胖者不宜多喝，这些做法都是为了让发酵的气体逸出，但最好加一点黄梨,再喝30cc酵素:半夜起床。开始发酵的前四五天的瓶盖也不要盖紧? * 完成后盾酵素需放在冰箱冷藏. 酵素疗效，不一定成功，喝下个半杯，以免沾到寒气和水份，双手必须保持干净。 第三。所用的砧板，外面用纱布包住，又涩,选择不同的酵素,还没刷牙前. * 想要达到最佳效果，龙珠果. * 可以把酵素加水稀释。” 糖尿病者也可食用 酵素的用料很简单,小孩都可喝酵素。 第二：准备一个密不透风. 该怎么喝

水果酵素怎样做才好吃的做法步骤


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