它具有纯正的乡村风味，因为它的味道辛辣爽口，食用方便，风味独特,辣、鲜、红、香，可作为小吃作为一种口味，也可作为特色餐,吃奶汤面的时候，配以化缘鸡，别有风味,2.担担面，担担面，是一种很有名的小吃很受四川人的喜爱，有一种特殊的风味,担担面就是著名的成都小吃,这道菜在四川广为流传，常被作为宴席小吃。
一定要带去四川的土特产有郫县豆瓣、咸蛋、龙眼柚、苏记爆米花、龚凡。四川是中国重要的经济、工业、农业、军事、旅游和文化大省。1993年，省会成都被国务院确定为中国西南地区的科技、商业、金融中心和交通通讯枢纽。成都双流国际机场是中国第四大机场。四川省是一个多民族大家庭，有全国第二大藏区(甘孜州和阿坝州)，全国最大的彝族区(凉山州)，全国唯一的羌族自治县(北川县)，其中甘孜州是康藏文化的核心区。四川历史悠久，文化灿烂，自然风光多姿多彩。拥有九寨沟、黄龙、都江堰、青城山、乐山大佛、峨眉山、三星堆、金沙遗址、武侯祠、杜甫草堂、宽窄巷子、阆中古城、海螺沟、四姑娘山、稻城亚丁等国内外著名旅游景点。
四川前10小吃有姬伯，担担面，肥肠粉，夫妻肺片，广元蒸冷面，火鞭牛肉，李庄白肉，洛江豆鸡，奶汤面，三炮。我们推荐姬伯、担担面和肥肠粉。1.流传了几百年的姬伯姬伯，是用加了麻辣成分的陶碗和各种配料的去骨鸡片做成的。“弓鸡”从何而来？“锅锅”，原意为瓦罐，用叠字的方式给菜品命名，独特又贴心。土鸡具有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特点。吃奶汤面的时候，配以化缘鸡，别有风味。2.担担面，担担面，是一种很有名的小吃很受四川人的喜爱，有一种特殊的风味。因常被小贩叫卖而得名。这种面条是用面粉卷成面条，煮熟后舀上炸好的肉末。煮出来的面条很细，卤汁酥香，咸咸微辣，香气扑鼻，非常入味。3.肥肠粉肥肠粉一直是成都很多小吃中最有特色的品种之一。辣、鲜、红、香，可作为小吃作为一种口味，也可作为特色餐。肥肠粉有“快餐”的特点
3、成都正宗特色美食 小吃有哪些?地道的成都特色美食小吃有鸳鸯火锅、担担面、姬伯等等。鸳鸯火锅，火锅是毛肚火锅和清汤火锅的结合，只需一炉，两味同锅，南北皆宜，故名鸳鸯火锅。壶内间隔用铜片焊接，呈阿泰池纹，清汤和红汤的制作方法不变，略有变化。鲜香醇厚，麻辣厚重，两者相得益彰，担担面就是著名的成都小吃。将面粉擀成面条，煮熟，舀入炒好的猪肉粉，煮出来的面条很细，卤汁酥香，咸咸微辣，香气扑鼻，非常入味。这道菜在四川广为流传，常被作为宴席小吃，最著名的担担面是陈宝宝担担面，由自贡一个叫陈宝宝的摊贩于1841年创立。它最初是因背着担子沿街叫卖而得名的，施舍鸡其实是瓦罐。锅外绘有红黄瓷龙纹，锅内盛有麻辣调料，菜肴经过特竹书加工后，用布施鸡的棒做成，浸泡在各种风味中，除了长味之外，更添情趣。姬伯有数百年的历史，它起源于四川的农村，它具有纯正的乡村风味，因为它的味道辛辣爽口，食用方便，风味独特。
文章TAG：小吃 川味 担担 面受 老少 川味小吃
