单糖，什么是单糖

1，什么是单糖

单糖就是不再分解的糖

什么是单糖

2，单糖是什么

．单糖是指不能被水解成更小分子的糖类物质，也称简单糖。

这都知道啊

单糖是什么

3，单糖的定义是什么

不能水解的多羟基醛或多羟基酮叫做单糖

不能水解的最简单的碳水化合物。一般无色，易溶于水，有甜味。如：葡萄糖、果糖。

不能水解的多羟基醛或多羟基酮叫做单糖

像葡萄糖不能够水解的糖类就是单糖

单糖的定义是什么

4，什么是单糖

　单糖一般是含有3-6个碳原子的多羟基醛或多羟基酮。最简单的单糖是甘油醛和二羟基丙酮。单糖是构成各种糖分子的基本单位，天然存在的单糖一般都是D型。在糖通式中，单糖的n是从3-7的整数。单糖既可以环式结构形式存在，也可以开链形式存在。　　按碳原子数目，单糖可分为丙糖、丁糖、戊糖、己糖等。自然界的单糖主要是戊糖和己糖。根据构造，单糖又可分为醛糖和酮糖。多羟基醛称为醛糖，多羟基酮称为酮糖。例如，葡萄糖为己醛糖，果糖为己酮糖。单糖中最重要的与人们关系最密切的是葡萄糖等。

5，什么是单糖

单糖的通式是CnH2nOn。根据分子中所含的碳原子数，单糖分丙糖、丁糖、戊糖和己糖等。若结构是多羟基醛的单糖叫醛糖（如核糖是戊醛糖，葡萄糖、半乳糖是己醛糖），若结构是多羟基酮的单糖叫酮糖（如果糖、山梨糖是己酮糖）。单糖中最重要的是葡萄糖和果糖。单糖主要以环状半缩糖结构（氧环式结构）的形式存在。例如，在葡萄糖溶液中，葡萄糖分子是以α-或β- 环状半缩醛式和开链醛式互变平衡形式存在的。单糖的环状结构比开链结构多一个不对称碳原子，这个碳原子上的羟基叫苷羟基，其他的羟基叫醇羟基。单糖具有羟基和羰基，能发生这些官能团的特征反应，作为醇能生成醚和酯，作为醛、酮能发生加成和氧化还原等反应。醛糖容易被溴水氧化成相应的糖酸，而酮糖没有这个反应，可以用这个反应区别醛糖和酮糖。单糖催化加氢，还原成相应的多元醇。单糖的氧环结构都有苷羟基，它们的溶液里都有开链结构。所以单糖都是还原糖。分子中没有苷羟基的糖，是非还原糖。因此，单糖（不论醛糖或酮糖）都能被费林试剂或多伦试剂氧化。

单糖一般是含有3-6个碳原子的多羟基醛或多羟基酮。最简单的单糖是甘油醛和二羟基丙酮。单糖是构成各种糖分子的基本单位，天然存在的单糖一般都是d型。在糖通式中，单糖的n是从3-7的整数。单糖既可以环式结构形式存在，也可以开链形式存在。　　按碳原子数目，单糖可分为丙糖、丁糖、戊糖、己糖等。自然界的单糖主要是戊糖和己糖。根据构造，单糖又可分为醛糖和酮糖。多羟基醛称为醛糖，多羟基酮称为酮糖。例如，葡萄糖为己醛糖，果糖为己酮糖。单糖中最重要的与人们关系最密切的是葡萄糖等。

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