1，清炒荷兰豆怎么做

材料:荷兰豆，蒜做法:1.荷兰豆掐头去筋洗净备用。2.蒜瓣剁末备用。3.锅内放油，油温七成热放入蒜末炒出蒜香。4.放入荷兰豆翻炒去生，待变成翠绿，出锅装盘。豌豆营养分析：在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。

清炒荷兰豆怎么做

2，荷兰豆怎么做好吃 清炒荷兰豆的做法

食材明细荷兰豆250克盐少许原味口味工艺耗时未知难度清炒荷兰豆的做法步骤1准备好的用料。2先把荷兰豆撕去上面的筋。3洗净再沥干水分。4锅加热后加入适量的油。5把处理好的荷兰豆加进。6翻炒变色稍微淋一点水。7加点盐调味就可以。小窍门炒的时候火要大点，这样就可以保持颜色的鲜亮。
主料：荷兰豆300克调料：大葱5克,味精1克,盐2克,姜3克,大蒜（白皮）3克,色拉油60克 清炒荷兰豆的特色：咸鲜味浓。 教您清炒荷兰豆怎么做，如何做清炒荷兰豆才好吃 1. 姜蒜切成2厘米见方的菱形片；2. 葱切成马耳朵形；3. 荷兰豆去蒂和筋，洗净；4. 炒锅放在火上，下油加热至四油温，下姜、葱、蒜，炒出香味；5. 下荷兰豆，烹调料，炒匀至熟，起锅装盘即成。

荷兰豆怎么做好吃 清炒荷兰豆的做法

3，清炒荷兰豆的做法

其实我不太会煮东西，但是我见我老婆煮我做二厨也晓得一，二。 先放点花生油，再放荷兰豆，炒下，喜欢吃硬的话就炒干点，久点。再放点葱花应该香的。
主料：荷兰豆300克 调料：大葱5克,味精1克,盐2克,姜3克,大蒜（白皮）3克,色拉油60克 清炒荷兰豆的特色：咸鲜味浓。 教您清炒荷兰豆怎么做，如何做清炒荷兰豆才好吃 1. 姜蒜切成2厘米见方的菱形片； 2. 葱切成马耳朵形； 3. 荷兰豆去蒂和筋，洗净； 4. 炒锅放在火上，下油加热至四油温，下姜、葱、蒜，炒出香味； 5. 下荷兰豆，烹调料，炒匀至熟，起锅装盘即成。
作法：　　1、将荷兰豆摘掉豆尖和边筋，洗干净后控干水备用； 2、大蒜拍碎切粒后备用； 3、准备锅，锅里水烧沸腾后倒入荷兰豆，放盐和油，将荷兰豆在油盐水中烫一下后捞出浸泡在冰水中； 4、将炒锅置旺火上烧热，倒入油烧热，先投入大蒜末，再倒入荷兰豆和盐，用旺火翻炒； 　　5、喷料酒、糖，翻炒至荷兰豆为脆绿色时，加鸡精，再迅速的翻炒几下这样脆嫩爽口的清炒荷兰豆就可以出锅装盆了。 营养成份： 荷兰豆中含有丰富的胡萝卜素、纤维素、维生素以及矿物质 小贴士： 烹制清炒荷兰豆时一定要重油旺火急炒，煸炒的时间也不宜过长，并且这道菜一定要加料酒和蒜泥，否则这道清炒荷兰豆的色泽和口感就会欠佳了。

清炒荷兰豆的做法

4，如何炒荷兰豆

香肠炒荷兰豆材料香肠，荷兰豆，蒜，油，盐，鸡精，葱做法1、荷兰豆洗净焯水，在冷水中浸泡一下，控干水分。 2、香肠切片，蒜切片，葱切片。 3、锅中放油，放上葱花，放入荷兰豆煸炒片刻。 4、放上香肠、蒜片、盐、鸡精出锅即可。荷兰豆炒虾仁材料荷兰豆300个 虾仁500克 姜、盐、料酒各适量 小葱 5克做法1、虾仁剥皮去虾线，洗干净。 2、荷兰豆择去两边的长丝，洗净，焯一下，控干水。 3、锅内放少许油，炒香姜片。 4、下入虾仁。 5、下入葱花、盐、料酒，炒匀到虾基本变色。 6、倒入焯过的荷兰豆炒匀，出锅。南瓜炒荷兰豆材料南瓜，荷兰豆，盐，鸡精，糖做法1.材料洗净，南瓜切片，荷兰豆去头尾和茎。2.入油锅翻炒，加少许糖、盐和鸡精调味。
清心寡欲荷兰豆炒甘笋 　　主 料： 　　荷兰豆约85克，大豆芽菜约500克，金针菜、云耳各适量，甘笋数片，姜2片，蒜头1粒，油2汤匙。　 　　芡汁料：生抽、生粉各1茶匙 ，盐1/4茶匙，糖1/2茶匙，水3汤匙。　　 　　做 法： 　　1、 荷兰豆撕去蒂和筋；大豆芽菜切去根部；金针菜、云耳浸软，洗净；蒜头去衣剁蓉。 　　2、 荷兰豆略炒，取出；烧热油两汤匙，爆香姜片、蒜蓉，加入大豆芽菜、金针菜、云耳同炒合，煮至大豆芽菜软身，放入甘笋，拌匀芡汁料埋芡，荷兰豆回镬，兜匀上碟。　 　　备 注： 　　金针菜带有酸味，无论煮或煲汤，都不宜放太多。 荷兰豆炒红甜椒 原料： 荷兰豆300克，红甜椒1个。 辅料： 姜末5克，盐、橄榄油各适量。 做法： 1.荷兰豆择洗干净；红甜椒去蒂及子，洗净，切条。 2.锅置火上，放入橄榄油烧热，下入姜末炒香，放入红甜椒大火翻炒变软，然后加入荷兰豆，翻炒2分钟，加入盐、少许水，炒匀即可装盘食用。 tips： 瑜伽主张多吃豆类食品，每天的菜谱中别忘了吃一些新鲜的豆类食物。

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