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1，海参炖鸡怎么做

海参炖鸡的制作材料： 主料：海参（水浸）500克,公鸡300克 调料：姜3克,盐4克,味精2克 海参炖鸡的特色： 海参软糯，鸡肉香醇。 教您海参炖鸡怎么做，如何做海参炖鸡才好吃 1. 海参用水洗净内脏、泥沙，顺长切成宽条状； 2. 老母鸡剁成块； 3. 鸡块、姜片放入炖盅内，加水烧开，撇去浮沫，加盖，用小火炖至鸡块七八成热； 4. 再放入海参，继续用小火炖20分钟左右； 5. 揭去盖，放精盐、味精调好口味即成。 小帖士-食物相克： 海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。

海参炖鸡怎么做

2，海参烧鸡汤怎么做

海参烧鸡汤的做法如下：主料：白条鸡1只、海参3只。辅料：酱3片、葱3段、食盐适量、鸡粉适量、清水若干。1、将鸡泡水洗净，摘净内脏及杂物，洗去血水，用厨房纸吸去水分，放置备用。2、将葱切段，姜切片，准备若干鸡粉、盐辅料。海参解冻，沥水备用。3、备置的鸡切成2-3厘米小块。4、在锅中倒入适量的清水，将切好的鸡块放入锅中，开火，水沸后大火煮1min，使切面断生。5、将焯水后的鸡块用流水冲洗干净，放置盘子备用。6、锅内放入适量清水，将焯水后的鸡块倒入，并将葱段、姜片放入锅中，中火慢炖120min，放入海参，再炖煮30min，即可出锅。7、关火后根据个人口味添加适量盐、鸡粉，就可以盛出鸡汤了。

海参烧鸡汤怎么做

3，海参鸡汤怎么做

海参鸡汤 秋季是最适合进补的时节，但进补前要给脾胃一个适应时期，可以先吃些富有营养的汤粥，再喝一些滋补的汤，比如这道海参鸡汤，既营养又美味。 材料： 泡发好的海参3只，鸡全翅 2个。 调料： 葱1段，姜1块，盐适量。 做法： 1、鸡翅洗净，控干水分，切成块状。 2、海参切成条状，姜切片，葱切段。 3、鸡块倒入砂锅中，加清水，大火烧开，撇去浮沫 4、将葱、姜放入砂锅中，大火烧开，转小火炖煮至鸡肉将熟。 5、将海参放入同煮，小火煮20分钟左右。 6、最后加入适量盐即可。

海参鸡汤怎么做

4，海参与鸡炖汤怎么做

材料鸡半只，宫品海参500克，姜2片，大蒜适量，盐适量，料酒适量做法1.海参洗净；鸡洗净后斩件；大蒜洗净后切段。2.将鸡、海参及姜片放入砂煲中，加入适量盐和料酒。3.大火煮沸后慢火焖半小时。4.加入大蒜继续煲10分钟即可。
1,煲汤最重要的是原汁原味，不要随意添加调味品。以肉汤为例，在煲汤之前，最好先将肉用开水清煮一遍，去掉肉腥味，最下锅文火慢炖，在汤炖好之后，再放入盐，姜，葱段之类的物品，并加入青菜润色，最后出锅时再添加香菜之类，以保味道清新。 2,关键是做法，一个是加姜和葱很重要，煲汤不爆锅的，直接加水煲 别的地方我不知道！ 鸡皮我是去掉的，觉得不大健康 然后就是用大火先煮一遍，把水倒掉 再加足凉水，而且中间不能添水，一次加足 烧开后，小火，只要微微开就可以了，这时候可以加香姑 党参，枸杞，红枣等，煲1，5到2个小时即可，这边的鸡都很嫩 所以不需要很长时间！千万不要鸡精和味素的东东，而且盐也是最后放，少放吧 我们都不放盐的，只喝鲜味

5，海参煲鸡汤的做法

先备好乌鸡一只，海参一百五十克，海参要切成丁字块，姜片一小块，盐，鸡精，把乌鸡弄成小块小块的，放到蒸汤的锅里，姜片切成一片片的，也放到里面，然后开火开炖了，炖差不多一个小时左右，就可以把海参加进去了，接着继续炖半小时左右，此时香味就扑鼻而来了，这个时候再把盐，鸡精，放入调味，美味佳肴海参煲鸡汤就做好了，当然这边的海参务必要选择类似福临门这种大牌子的，煮出的海参吃了才会有很好的作用。
主料 泡发好的海参 250g 鸡爪 200g 辅料 花菇 3个 盐 适量 香菜 适量 步骤 1.花菇3个，先用温水浸泡30分钟 2.鸡爪洗净，先焯水后换上清水，大火煮开 3.加入浸泡过切成片的花菇 4.中小火煲一个半钟头 5.泡发好的海参洗净，切薄片 6.将切好的海参放入煲内，继续中小火煲半个钟头 7.加入盐调味和香菜点缀即可
主料：火鸡胸脯肉500克,火腿50克,海参500克,胡萝卜350克调料：姜3克,大葱5克,盐3克1. 鸡洗净，去切去脚，放入滚水中煮十分钟，取起洗净。2. 胡萝卜去皮，洗净切角形，海参洗净。3. 水适量放入镬中烧滚，放入姜一片，葱一条，下海参煮五分钟，捞起，用清水洗一洗，切件。4. 水11杯或适量放煲内滚，放入鸡，火腿，胡萝卜，姜一片煲滚，慢火煲二小时，放下海参再煲一小时，下盐调味。
制作材料　　主料：火鸡胸脯肉500克,火腿50克,海参500克,胡萝卜350克 　　调料：姜3克,大葱5克,盐3克制作过程　　1. 鸡洗净，去切去脚，放入滚水中煮十分钟，取起洗净。 　　2. 胡萝卜去皮，洗净切角形，海参洗净。 　　3. 水适量放入镬中烧滚，放入姜一片，葱一条，下海参煮五分钟，捞起，用清水洗一洗，切件。 　　4. 水11杯或适量放煲内滚，放入鸡，火腿，胡萝卜，姜一片煲滚，慢火煲二小时，放下海参再煲一小时，下盐调味。
首先给你更正一下！是鸡汤煲海参！因为海参不能炖的时间太长，第一买一只老母鸡洗净剁块用开水烫一下 倒出，用个小桶或者小锅烧开水把鸡块放进去（鸡是水的五分之一）大火炖制十五分钟再用小火慢慢熬，鸡汤熬的剩五分之二加入盐放入海参再开锅三五分钟即可，海参就不给你打了，我的回答里面有详细介绍海参的发制！用手机给你回答的，我容易吗？

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