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1，老汤面的做法

老汤面做法如下【材料】干虾仁10粒左右，熟鸭胸肉半斤(超市有卖)，手工拉面200G，白菜4片，鸡汤精1包，葱，姜，盐，料酒，水【做法】1、所有材料，该切切，该洗洗，反正是自己吃，喜欢什么形状，弄成什么形状。2、锅中热油，爆香干虾仁，放600G水在锅里，放姜、葱、鸡汤精、白菜、鸭胸肉，慢慢熬。3、水煮开后，小火继续煮大概十分钟左右，放盐、料酒，最后放面条，都煮熟了，就可以放进碗里面吃了。
汤面主料鸡蛋面1个辅料菜心几条 猪肉(瘦)80克 姜少许 食盐2克 花生油少许 蚝油2克 白糖0.5克 生粉1克汤面的做法1.蚝油、盐、生粉、油翻入切薄片的瘦肉拌匀腌入味2.准备面、姜丝、菜心洗净3.一个锅烧开水调入入少许盐煮熟面条，煮约2分钟，捞出沥干水装碗内4.同时另一锅热油锅下姜、蒜煽香5.加入适量的开水，下盐6.放腌入味的肉片煮熟7.捞出面条的锅留水下青菜灼熟8.灼熟的青菜放面条上9.倒入煮好的肉汤，就可以开吃啦希望我的回答对你有帮助

老汤面的做法

2，对汤面的做法

汤面的做法非常的简单喜欢吃什么放什么配料。比如说土豆黄萝卜西红柿都可以。把这些配料切好枪过。抢箱之后放水煮开下面。面熟无即可非常好吃。
对汤面的做法，首先炒出汤来，然后开火煮面，最后捞出面浇上汤汁就行了。
一:第一种做法葱花、姜粒、蒜末、花椒，油六成热的时候下锅，轻爆，出香味片刻，加醋，依口味定量，翻炒三辆下，待油温升至九成，加水（高汤更佳）适量，盐若干，开锅以后，放少许味精，搅拌，关火。酸汤出锅。然后下面，清汤煮。面熟后，捞出，浇上酸汤，加少许红油，完成。 第二种做法主料：面粉配料：香葱嫩油菜心姜蒜少许肉片少许做法：1、温水和面面和的软些和好后放入面盆行5－7分钟2、香葱切细肉切片备用3、将行好的面粉用擀面杖摊成饼状，用刀滑成三指宽的条4、滚水下入姜蒜将面片抻入锅中6、7分钟后待面片九成熟加盐，放入油菜心7、点入香醋起锅8、面片上放入香葱调味 二:http://www.jqms.com/meishi/6300.shtml 三:酸汤面和酸汤粉的作法差不多，葱花、姜粒、蒜末、番茄酱，油六成热的时候下锅，轻爆，出香味片刻，番茄酱依口味定量，翻炒几下，待油温升至九成，加水（高汤更佳）适量，盐若干，开锅以后，放少许味精，搅拌，关火。酸汤出锅。然后下面，清汤煮。面熟后，捞出，浇上酸汤，加少许红油，完成。在轻爆的时候也可以加上少许的酸菜。如不够酸可以适当的加一点醋。
面的做法在我们这把它叫揪片子。把土豆切成小块，红萝卜切成小块，葱姜蒜都切。锅里放上油，炒上油，为以后加上水，加上西红柿。那画面揪进去就可以了。

对汤面的做法

3，鸡蛋清汤面怎么做好吃

食材明细干挂面适量鸡蛋1个小白菜1颗生抽3匙香醋2匙盐适量食用油5克清水2碗香油1匙清淡口味煮工艺十分钟耗时简单难度鸡蛋清汤面的做法步骤鸡蛋清汤面的做法步骤：1 1-小白菜洗净切小段鸡蛋清汤面的做法步骤：2 2-鸡蛋打蛋液，炒散盛出备用鸡蛋清汤面的做法步骤：3 3-锅中加清水等水中冒泡放入干挂面，煮沸加点冷水，在煮沸鸡蛋清汤面的做法步骤：4 4-加入小白菜，面不要煮太久鸡蛋清汤面的做法步骤：5 5-放入炒熟的鸡蛋，依个人口味调味，盐、生抽、香醋、香油鸡蛋清汤面的做法步骤：6 6-可以吃了，随时做随时吃，要不然面就没口感了小窍门煮面的时候煮沸加次冷水再煮开，因为挂面是干的，要不然不好熟，但是也不要煮太久，要不然也不好吃哦
鸡蛋清汤面的做法步骤鸡蛋清汤面的做法步骤：1 1-小白菜洗净切小段鸡蛋清汤面的做法步骤：2 2-鸡蛋打蛋液，炒散盛出备用鸡蛋清汤面的做法步骤：3 3-锅中加清水等水中冒泡放入干挂面，煮沸加点冷水，在煮沸鸡蛋清汤面的做法步骤：4 4-加入小白菜，面不要煮太久鸡蛋清汤面的做法步骤：5 5-放入炒熟的鸡蛋，依个人口味调味，盐、生抽、香醋、香油鸡蛋清汤面的做法步骤：6 6-可以吃了，随时做随时吃，要不然面就没口感了
先“炒鸡蛋”盛出后下“面条”，然后混合在一起。具体做法：1、两个鸡蛋打散，下油锅煎炒至凝固后，盛出用筷子夹碎。2、油锅下葱花豆瓣酱炒香后，加水适量，烧开后下入面条，煮到颜色透明为止。3、加入少量盐、蒜末、鸡精、香油，倒入鸡蛋。4、搅拌均匀，出锅盛碗。一碗香喷喷的鸡蛋面条做好了。

鸡蛋清汤面怎么做好吃


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