青蟹的价格会根据市场上的品种有所差异，普通的三门大青蟹一般价格在60~80元一斤左右，而在禁海期间或者节假日期间，价格一般在120~130元一斤左右。青蟹是一种营养价值非常高而且美味的螃蟹种类，一般只有在我国的沿海地区才能够购买到比较新鲜的青蟹，而且青蟹的价格一般都会比较高，在市场上购买的青蟹一般都在半斤以上，一斤以上的青蟹也是非常多的。
1、海鲜市场青蟹一斤要80-150元，青蟹为什么这么贵？黄油蟹和青蟹哪个更好吃？
青蟹在海产品里面算是比较上乘的蟹类了，尤其是在现在野生青蟹数量逐渐减少的态势下，能够吃到野生青蟹非常的不容易。记得小时候去旅游，晚上会在海滩上看到一些渔民在抓海货，当时青蟹还是比较好抓的，一晚上可以抓几斤，现在已经很难抓到野生的青蟹了，前几日去海鲜市场的时候，同当地的一些老板交流知道，现在市面上的青蟹大多都是人工培育养殖出来的，很多都是出自浙江三门，当地被称为“中国青蟹之乡”，大多都是淡水养殖。
人工培育的青蟹和野生品质相差还是有很大的，很多人都会托熟悉的人去买野生的青蟹或者直接让一些渔民帮忙去抓，现在人工养殖的青蟹的价格也非常昂贵，很多普通人都很难吃得起，价格一般都是在80-150元/斤，如果是从渔民手里直接买野生的青蟹，价格大概是在150-200元/斤左右。青蟹这么贵是有原因的：一是能够养殖的地方比较少，
野生青蟹一般都是在南方的一些沿海地区才会有，养殖的青蟹也大多都是集中在三门、深圳、东莞等地，每年的产量都不是很大，市场都是处于供大于求的状态。二是营养价值高，现代人最注重的就是养生和健康，很多人都愿意花大价钱去买不守的，青蟹对一些身体虚弱的人群有很好的恢复作用，老人、孕妇都可以食用。在现在的整个市场中，青蟹的总的供给量都是比较低的，再加上很多西部非沿海城市对青蟹价格的影响，青蟹价格也在水涨船高，
黄油蟹其实就是青蟹的一种，雌性的青蟹在生长的过程中产生了变异，缺少了一个生长发育的环节，导致了黄油蟹的形成。青蟹也有雌雄之分，雌性的青蟹被人们称为膏蟹，在膏蟹的生长中因为受到长时间太阳的照射导致了其体内的蟹膏分解成黄色的物质，这些黄色的物质分散到了膏蟹的各个部分，黄油蟹一般会呈现出橙黄色，被人们称为“蟹中之王”，
其实在以前捕渔的时候，很多老渔民都会认为捕到黄油蟹是一种特别倒霉的蟹，因为蟹属于变质蟹，买不上价钱，到后来人们才慢慢发现了这种美味，价格也因此得到了飙升。从整个市场上的需求和价格来看，黄油蟹确实要比正常青蟹受欢迎，但是实际上很多人都吃不起黄油蟹，普通的青蟹对他们来说已经很奢侈了，其实在笔者看来，不管是黄油蟹，还是青蟹，只要是在自己的经济条件允许的范围内能吃到的蟹，那就是最大的幸福了，有钱就可以吃黄油蟹，没钱就吃青蟹、梭子蟹，不要为了贪嘴就盲目追求高消费。
2、为什么海边的农民一旦捕捉到青蟹就说发财了发财了，青蟹到底多少钱一斤呢？
青蟹是一种营养价值非常高而且美味的螃蟹种类，一般只有在我国的沿海地区才能够购买到比较新鲜的青蟹，而且青蟹的价格一般都会比较高，在市场上购买的青蟹一般都在半斤以上，一斤以上的青蟹也是非常多的，所以购买青蟹的成本会比较大，很多人都不舍得买。海边的渔民一般把母青蟹叫做膏蟹，公的叫肉蟹，一般膏蟹比肉蟹的价格高出很多，
最近我也特别喜欢看一些海边的农民赶海的视频，经常看到他们一旦抓到青蟹确实会说发财了发财了，之前我也纳闷儿，青蟹难道有这么值钱吗？抓到一只就觉得发财了。现在野生的青蟹数量越来越少，所以渔民如果捕捉到青蟹之后，难免会觉得非常的开心，所以就脱口而出的说出发财了，虽然青蟹的价格确实很高，但是也不至于抓到一只螃蟹就能够发财。
青蟹的价格会根据市场上的品种有所差异，普通的三门大青蟹一般价格在60~80元一斤左右，而在禁海期间或者节假日期间，价格一般在120~130元一斤左右，但是青蟹在我们内地的价格一般都在200元一斤左右，价格确实很高，所以我们一般很少会购买青蟹，因为价格太贵了，一只青蟹就要将近200块钱。而且不知道为什么卖青蟹的人会在青蟹身上绑很粗的绳子，目测绳子的重量都要比螃蟹重，所以人们会觉得一点都不值，买回去之后有一半都是绳子。
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