2.用电饭锅把米洗干净(米和水的比例一般是2:1，看米的质量，第一次煮硬了下次再加水)，把菜放在电饭锅上蒸，能蒸的不腥的有南瓜、冬瓜、茄子、鸡蛋(把鸡蛋剁碎放在碗里用2:1的水拌)，肉或者鱼(可以问菜市场的老板),如果要求的结果是简单、营养、健康，自己做饭的方式有以下几种:1,然而，我们虽然生活在这个美食的世界里，却未必对我们中国人的烹饪方法有全面的了解。
1、倒油前锅要加热；在倒蔬菜之前，油也必须加热；2.锅里炒的料，不管是切丝、切丁还是切丁，都要切成一样的大小，这样才能在短时间内把料炒均匀；3.先将不易熟的材料放入锅中，炒至微热，再将易熟的材料在锅中翻炒均匀，然后出锅；4.炒菜时要用火，这样才能保持菜的鲜美和本色。5、烹饪技巧和窍门是:要烹饪的材料，无论是切块还是切片，都不能切得太小，否则不美观；6.有些材料在烹饪前要用调料浸泡；7.部分材料略炒后，加水煮熟；8.煮的时候要先用大火煮开，再用小火煮至汁液略浓。如果材料不够熟，可以加水继续煮。
众所周知，我们中国烹饪的调料多变，方法繁多，千变万化。然而，我们虽然生活在这个美食的世界里，却未必对我们中国人的烹饪方法有全面的了解。甚至在一些烹饪教材中，我们可能只介绍了十几本，并不是很全面。但是仔细看还有25种之多！红烧、焖、煎、炸、烤、烤、煮、煨、煮、糊、炖、蒸、炸。
3、怎样简单的做饭这个问题其实很笼统，因为你的要求是什么？如果要求的结果是简单、营养、健康，自己做饭的方式有以下几种:1。准备一个多功能电饭煲，可以同时煮菜和蒸菜，2.用电饭锅把米洗干净(米和水的比例一般是2:1，看米的质量，第一次煮硬了下次再加水)，把菜放在电饭锅上蒸，能蒸的不腥的有南瓜、冬瓜、茄子、鸡蛋(把鸡蛋剁碎放在碗里用2:1的水拌)，肉或者鱼(可以问菜市场的老板)。这些素菜可以根据自己的喜好配上适当的调料，如盐、糖、坛子椒、蒜、姜、老干妈、鸡精、酱油、食用油等，)3:电饭煲里的饭煮好了会自动提示。这个时候，五分钟就可以吃饭了。
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