4.铺上一层馅料，再将另一面折叠压成长面皮,3.用开水蒸一个蛋糕盘，盘上放点油，第一层放清水浆，水烧开后蒸6分钟，第二层放椰浆，水烧开后蒸6分钟，再用清水浆和椰浆逐层蒸,6.蒸笼底部放一张白纸，将千层饼放入蒸笼中，中火蒸30分钟,7.制成品椰子汁千层蛋糕的做法:1。
材料:谷朊粉500g、细糖40g、泡打粉8g、色拉油20g、奶油20g、酵母粉8g、水250㏄6个、咸蛋黄6个、椰子粉60g、奶油30g、炼乳50g、青木瓜丝适量、红木瓜丝适量。2.咸蛋黄烤或蒸，切碎，与其他材料拌匀2做馅。3.将第一步做好的面团擀成30×60 cm左右的大薄片，中间铺上拌好的馅料，将一边摺紧。4.铺上一层馅料，再将另一面折叠压成长面皮。5.将馅料铺在另一半面团上后，对折并压紧。顶面沾一点水，撒上青红木瓜丝。6.蒸笼底部放一张白纸，将千层饼放入蒸笼中，中火蒸30分钟。
准备材料:马蹄粉250g，椰奶400g，纯牛奶200g，糖2片，清水600g，油适量。步骤:1。首先，加热并融化糖。2.将椰奶和牛奶混合，然后加入马蹄粉。3.搅拌至无干粉。4.搅拌两份马蹄浆。5、蒸锅加足量水烧开，放入蒸模，倒一层马蹄浆，蒸3分钟。6.然后倒入另一种口味的马蹄浆，蒸3分钟。如此反复，蒸完所有的糊，一直蒸到最后一次，10分钟，把所有的饼都蒸透。7.制成品
3、椰汁 千层糕的做法椰子汁千层蛋糕的做法:1。第一步:制作生菱角浆，将半袋马碲粉放入大容器中，加入一碗菱角粉，菱角粉完全溶解在水中，不需要造粒，然后加入切碎的菱角，将锅放入一碗菱角浆中，放入切片糖，当糖片完全溶于水后，关火，使菱角成浆。2.第二步:制作椰汁浆，将半包马碲粉放入另一个大容器中，加入纯牛奶和椰汁，马蹄粉要完全溶解在水中，不需要造粒，将一碗冰糖放入锅中，将冰糖完全放入水中，然后熄火，将椰汁浆混合后立即倒入糖水中，边倒边搅拌，制成生浆和熟浆备用。3.用开水蒸一个蛋糕盘，盘上放点油，第一层放清水浆，水烧开后蒸6分钟，第二层放椰浆，水烧开后蒸6分钟，再用清水浆和椰浆逐层蒸，蒸熟后晾凉，切块。很好吃。
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